2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak chcete rozšíriť druhy šalátov, ktoré bežne používate, možno budete chcieť vyskúšať pestovanie čakanky. Na výber je niekoľko odrôd čakanky, z ktorých všetky sú nenáročné na starostlivosť a pestovanie.
Čo je to Radicchio?
Radicchio je členom čeľade čakanovitých (Asteraceae), bežne sa vyskytujúce a využívané v mnohých oblastiach Európy. Popularita čakanky nedávno prekročila rybník a teraz sa bežne používa v reštauráciách v šalátoch, dusených a často sa používa ako obloha kvôli rubínovému odtieňu. Radicchio (Cichorium intybus) teraz nájdete na farmárskych trhoch a dokonca aj v oddelení miestnych potravín.
Radicchio má vínovo sfarbené listy s bielymi rebrami, ktoré pripomínajú malú hlávku kapusty, a nemožno si ju zamieňať s radichettou, ďalším typom čakanky s červeným sfarbením, ale bez tvaru hlavy. Textúra listov čakanky je podobná textúre francúzskej čakanky, ďalšej obľúbenej odrody čakanky.
Ako pestovať čakanku
V závislosti od vašej zóny USDA sa čakanka môže pestovať ako jarná, letná alebo jesenná zelenina, ale najbežnejšia čakanka s červenými listami sa najlepšie pestuje pri nízkych teplotách. Radicchio je krátkodobo mrazuvzdornárastové teploty sa môžu pohybovať v rozmedzí od 30 do 90 stupňov F. (-1 až 32 °C). Vyššie teploty však po ľubovoľne dlhý čas spália listy čakanky.
Zatiaľ čo rastlina uprednostňuje dostatok slnečného svetla, v záhrade znesie aj tieň. Radicchio bude rásť v rôznych pôdnych podmienkach od piesočnatých po hlinité, ale oveľa radšej má pH pôdy 7,5 až 8,0, vynikajúcu drenáž a primerané zavlažovanie.
Radicchio sa môže priamo vysievať alebo presádzať v závislosti od ročného obdobia a podnebia, v ktorom sa nachádzate. Ak presádzate, začnite semená v interiéri štyri až šesť týždňov pred presadením. Vo všeobecnosti by ste mali nasmerovať výsev po pominutí nebezpečenstva mrazu. Rastliny by mali byť od seba vzdialené 8 až 12 palcov (20-31 cm) v rade v závislosti od kultivaru.
Dozrievanie nastáva okolo 125 až 130 dní. Rastliny čakanky potrebujú konštantné množstvo zavlažovania, pretože majú plytké korene a podporujú rast krehkých výhonkov.
Radicchio Varieties
Existuje mnoho odrôd čakanky určených na optimálny komerčný rast v špecifických klimatických podmienkach. Niekoľko typov, ktoré možno nájsť v dobrom katalógu semien, zahŕňa:
- ‘Guilo‘– má dobré výsledky vo väčšine krajiny a vysádza sa na jar alebo začiatkom leta, alebo sa vysieva na jeseň až cez zimu pre podnebie podobné Floride.
- „Augusto“– odporúčané na výsadbu koncom augusta pre jesenné plodiny.
Starostlivosť o škodcov čakanky
Radicchio rastliny sú často napádané rovnakými druhmi škodcov ako čeľaď kapustovitých ako napr.vošky, mnohé druhy chrobákov, strapky a mravce.
Starostlivosti o čakanky napadnuté týmito škodcami možno čeliť ľubovoľným množstvom chemických alebo biologických kontrol. Poraďte sa s miestnym dodávateľom záhrad o metódach kontroly súvisiacich s vaším konkrétnym hmyzím útočníkom, typom rastliny a podnebím.
Radicchio je nielen náchylné na drsné účinky slnka a rôznych škodcov, ale môže byť ovplyvnené aj rôznymi hubovými problémami a múčnymi plesňami. Tieto sa zvyčajne vyskytujú v dôsledku nedostatočného odvodnenia a sú najčastejšie v oblastiach krajiny s extrémne vlhkými podmienkami.
Odporúča:
Čakanka vs čakanka – sú čakanka a čakanka to isté
Endice alebo čakanka? Ak ste niekedy premýšľali, čo by ste mali použiť v recepte, ste na správnom mieste
Čakanka jednoročná, trváca alebo dvojročná – ako dlho žije čakanka v záhrade
Životnosť rastlín je často predmetom diskusií. Napríklad mnohé letničky na severe sú v skutočnosti trvalky alebo dvojročné rastliny na juhu. Je teda čakanka jednoročná alebo trvalka? Kliknutím na tento článok zistíte, ktorá… alebo či existuje tretia, neočakávaná voľba
Rôzne rastliny čakanky: Odrody čakanky do záhrady
Ak sa rozhodnete zasadiť čakanku vo svojej záhrade, budete chcieť nájsť rôzne odrody čakanky. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky, použitie a požiadavky na rast. Kliknutím sem sa dozviete o rôznych rastlinách čakanky a o tom, ako si vybrať z mnohých odrôd čakanky
Môžete jesť koreň čakanky – tipy, ako používať rastliny čakanky
Počuli ste už o čakanke? Ak áno, zaujímalo vás, či môžete jesť čakanku? Čakanka je skutočne jedlá a varenie s čakankou sa datuje stovky rokov dozadu. Teraz, keď viete, že jesť rastliny čakanky je v poriadku, otázkou je, ako používať čakanku. Zistite to tu
Chorúce rastliny čakanky – Ako zvládnuť bežné problémy s rastlinami čakanky
Hoci čakanka býva relatívne bezproblémová, s čakankou sa môžu vyskytnúť určité problémy – často preto, že podmienky pestovania nie sú celkom vhodné. Urobme malé riešenie problémov, aby sme zistili, čo sa deje s vašimi chorými rastlinami čakanky. Pre viac informácií kliknite sem
