Čo sú to staroveké bylinky – prečítajte si o záhradkárstve so starými bylinkami

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Predstavte si, že kráčate po širokom záhradnom chodníku pod pergolou, ktorú držia žiarivo biele mramorové stĺpy. Upravené kúsky byliniek lemujú každú stranu cestičky a jemný vánok vám do nosa prinesie množstvo ich nádherných vôní. Na konci záhradného chodníka sa obloha otvára a od vody malého bazéna lemovaného farebnými mozaikovými dlaždicami sa trblieta slnečné svetlo. V strede bazéna stojí veľká mramorová socha bohyne Venuše, ktorá stojí nahá na veľkej mušli. Rozmarín a tymian sa vysypú z keramických urien pozdĺž zadnej časti bazéna. Táto scéna by vyzerala v starovekej rímskej bylinkovej záhrade. Čo sú to staroveké bylinky? Pokračujte v čítaní pre odpoveď, ako aj informácie o tom, ako vytvoriť svoju vlastnú starodávnu bylinkovú záhradu.

Používanie starých bylín

Väčšina bežných bylín, ktoré dnes používame, sú tie isté bylinky, aké používali naši predkovia. V skutočnosti sa bylinné prípravky kedysi dedili z generácie na generáciu ako rodinné dedičstvo. V roku 65 n. l. Dioscorides, grécky lekár a botanik, napísal „De Materia Medica“– sprievodcu bylinkami a ich využitím. Mnohé z bylín, o ktorých písal Dioscorides, sa bežne používajú aj dnes a u niektorých bolo vedecky dokázané, že liečia presnetie isté poruchy, na ktoré ich predpísal Dioscorides.

Vo väčšine kultúr v histórii hrala liečivá/kulinárska bylinková záhrada dôležitú úlohu v každodennom živote.

V časoch, keď na každom rohu neboli žiadne ambulancie ani lekárne, sa ľudia museli spoliehať na liečivé rastliny, ako napríklad rebríček na liečenie rán, pýr plazivý na zmiernenie nádchy a chrípky alebo púpavu na zníženie horúčky.
Pred mraziacimi boxmi a chladničkami sa na konzervovanie mäsa používali rastliny ako šalvia, saturejka, brusnice a arónia.
Byliny ako rozmarín, oregano, bergamot, mäta a lopúch sa používali na výrobu mydiel, čistiacich prostriedkov a dezodorantov alebo parfumov na maskovanie zriedkavých praktík kúpania.

Vytvorenie starobylej bylinkovej záhrady

Hoci dnes nie sme takí závislí na rastlinách ako naši predkovia, vytvorenie prastarej bylinkovej záhrady a používanie prastarých bylín môže ohromiť vašich priateľov a susedov. Okrem bežných bylín, ktoré používame dodnes, sa v prastarých bylinkových záhradách nachádzali aj rastliny, ktoré často považujeme za burinu či nepríjemnosti. Napríklad:

Púpavy boli obľúbeným prostriedkom na zníženie horúčky, na podporu trávenia, na bolesť hlavy a na liečbu nádorov.
Jitrocel sa používal na liečbu rán, srdcových problémov a dny.
Červená ďatelina sa používala na liečbu artritídy, popálenín a vyrážok.

Pri vytváraní vlastnej starodávnej bylinkovej záhrady sa nebojte použiť niektoré z týchto „burinných“rastlín. Aby ste sa predišli šíreniu, jednoducho ich pestujte v nádobách a odstrihnite kvety, aby ste predišli semienkam.

Staroveké bylinkové záhrady boliv každej kultúre navrhnuté inak, no azda najkrajšie a najhonosnejšie boli staroveké bylinkové záhrady Rímskej ríše. Boli to zvyčajne veľké prepracované záhrady na plnom slnku s pergolami alebo malými výklenkami, ktoré poskytovali tieň pre záhradníka a tieňomilné rastliny.

Rímske bylinkové záhrady pozostávali zo širokých chodníkov cez upravené, formálne vyvýšené bylinkové záhony, aby mal záhradník ľahký prístup. Vodné prvky, mozaikové vzory a mramorové sochy boli obľúbenými ozdobami týchto starovekých rímskych bylinkových záhrad.

Mnohé prvky starorímskych bylinkových záhrad môžu byť pre dnešného domáceho záhradkára trochu drahé alebo nepraktické, ale v miestnych záhradných centrách alebo online je k dispozícii veľa životných, ľahkých záhradných dekorácií. Pinterest a ďalšie remeselné webové stránky sú plné vlastných mozaikových projektov alebo rôznych farebných a štruktúrovaných kociek, ktoré môžu tiež vytvoriť mozaikový vzhľad.

Vysoké cyprusové rastliny zvyčajne obklopovali bylinkové záhrady, aby ich oddelili od zvyšku záhrad alebo trávnika. Cypress je rastlina s teplejším podnebím, ale záhradníci zo severu môžu získať veľmi podobný vzhľad ako stromovité.