Suchá fazuľa – tipy na pestovanie fazule navy v záhrade

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Väčšina ľudí pravdepodobne mala komerčne konzervované bravčové mäso a fazuľu; niektorí ľudia sa nimi prakticky živia. Možno ste nevedeli, že sa skladajú z fazule. Čo je to vlastne námornícka fazuľa a môže si domáci záhradkár vypestovať svoj vlastný? Čítajte ďalej a zistite, ako pestovať fazuľu a ďalšie užitočné informácie o rastlinách fazule.

Čo je Navy Bean?

Je to celkom zrejmé, ale aj tak to spomeniem – námornícka fazuľa nemá námornícku farbu. V skutočnosti sú to malé biele fazuľky. Prečo ich nazývať námornícka fazuľa? Navy fazuľa bola takto pomenovaná, pretože bola základnou potravinou v námorníctve Spojených štátov na začiatku 20. storočia. Fazuľa morská a iné sušené fazule sú známe ako Phaseolus vulgaris a označujú sa ako „fazuľa obyčajná“, pretože všetky pochádzajú od spoločného predka fazule, ktorý pochádza z Peru.

Navy fazuľa je veľká asi ako hrášok, má jemnú chuť a je jedným z 13 000 druhov v rodine strukovín. Možno ich nájsť konzervované a sušené vo veľkom alebo balené. Námorníctvo Spojených štátov nepochybne hľadalo lacnú alternatívu s vysokým obsahom bielkovín na kŕmenie námorníkov a námornícka fazuľa vyhovovala tomuto účtu.

Navy fazuľa možno niekedy nájsť pod názvom French navy bean alebo viacobyčajne, michiganský hrášok, ak sa snažíte nájsť semeno. Sušené fazule kúpené v obchode možno použiť aj na pestovanie fazule. Stačí si vybrať tie najväčšie a najzdravšie vyzerajúce semená.

Ako pestovať rastliny fazule navy

Navy fazuľa sa zbiera po vysušení strukov na rastline. Rastliny fazule navy dorastajú do výšky 2 stôp (0,5 m) ako fazuľa. Od výsadby po zber trvá 85 – 100 dní.

Pestovanie vlastnej fazule vám umožní získať zdravý, lacný, rastlinný proteín, ktorý sa bude uchovávať dlho po zbere. Fazuľa v kombinácii so zrnami, ako je ryža, sa stáva kompletným proteínom. Sú bohaté na vitamín B a kyselinu listovú spolu s mnohými ďalšími minerálmi a majú vysoký obsah vlákniny.

Ak si chcete vypestovať vlastnú fazuľu, vyberte si miesto v záhrade, ktoré je na plnom slnku. Fazule sa dobre darí v úrodnej pôde, ale môže prosperovať aj v miernej pôde vďaka svojej schopnosti viazať dusík. Semená vysádzajte po pominutí všetkých nebezpečenstva mrazov pre vašu oblasť. Teplota pôdy by mala byť aspoň 50 F. (10 C.).

Vysádzajte 5-6 semien do kôp vzdialených od seba asi 3 stopy (1 m). Keď sú 3-4 palce (7,5 až 10 cm) vysoké, stenčujte sadenice na 3-4 rastliny na kopec. Slabé sadenice zrežte, neťahajte na úroveň zeme, aby ste neporušili korene vybratých sadeníc.

Vytvorte týpí z 3-4 tyčí alebo kolíkov okolo každého kopca. Kolíky by mali byť dlhé aspoň 2 m. Ako rastliny rastú, trénujte vinič, aby vybehol na stĺpy tak, že ich jemne obtočíte okolo každého. Keď vinič dosiahne vrchol, odstrihnite ho, aby ste podporili vetvenie.

Bočné šaty s fazuľkamihnojivo na báze dusičnanu amónneho, keď rastliny odkvitnú a struky zapadnú. Hnojivo zapracujte vedľa rastlín a dobre zalejte.

Ponechajte fazuľu zásobenú palcom (2,5 cm) vody za týždeň; voda ráno, aby sa zabránilo chorobe. Ak chcete spomaliť rast buriny a pomôcť udržať vlhkosť, položte organický mulč, ako je odležaná slama alebo pokosená tráva, okolo spodnej časti rastlín.