2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pestovanie slnečnice je skvelé. Tieto majestátne vysoké kvety vytvárajú úžasné, veľké, kráľovské kvety. Môžete však jesť slnečnicu? Viete, že môžete jesť slnečnicové semienka, ale ak pestujete tieto zábavné rastliny, možno ste sa pýtali, či môžete jesť aj skutočné kvety. Máme pre vás odpoveď.
Sú slnečnice jedlé?
Väčšina ľudí pestuje slnečnice jednoducho pre ich sošnú povahu a veselé veľké kvety. Môžete ich pestovať aj na konzumáciu semien. Slnečnicové semienka sú chutné a výživné. Samozrejme, že sa pestujú aj vo veľkom na výrobu oleja, ale zo slnečnicových semienok sa dá dokonca vyrobiť lahodné semiačkové maslo.
Vedeli ste, že v skutočnosti môžete zjesť oveľa viac rastliny ako len semená? To zahŕňa kvety. Môžete si vychutnať púčiky rastlín slnečnice a okvetné lístky zrelých kvetov. Zelené sú tiež jedlé. Slnečnicové klíčky sú jemné, zatiaľ čo staršie listy môžu byť trochu tuhé a vláknité.
Ako používať jedlé slnečnice
Konzumácia pukov slnečnice znamená, že nebudete mať toľko veľkých kvetov, ale sú veľmi chutné. Zvážte pestovanie extra, aby ste ich mohli vyskúšať v kuchyni. Púčiky sú najlepšie varené; skústemierne podusenie alebo blanšírovanie. Pridajte maslo s troškou cesnaku a soľou na jednoduchú zeleninovú prílohu, ktorá chutí ako artičok. Pred varením sa uistite, že ste odstránili zeleninu z okolia spodnej časti púčika.
Jedlé sú aj okvetné lístky slnečnice. Natrhajte ich jednotlivo, aby ste ich hodili do šalátov. Chuť je jedinečná, opísaná ako horkosladká alebo trochu oriešková. V šalátoch tvoria pekný kontrast k iným príchutiam. Keď jete okvetné lístky slnečnice, nechajte ich surové, aby ste nestratili chuť a textúru.
Slnečnicové klíčky chutia sviežo a zeleno, ideálne do šalátov alebo na polevu na hranolčeky a polievky. Použite staršie listy ako inú zeleninu: varené, dusené a dusené. Pred varením odstráňte stredové rebro, pretože môže byť dosť tvrdé.
Odporúča:
Existujú biele slnečnice: Ako pestovať biele slnečnice v záhradách
Klasická slnečnica jasná, zlatá a slnečná. Vedeli ste však, že existujú aj biele slnečnice? Tu sa dozviete o odrodách bielej slnečnice
Trvalé odrody slnečnice – Bežné viacročné rastliny slnečnice
Vedeli ste, že existuje viac ako 50 druhov slnečnice? A mnohé sú vlastne trvalky. Kliknutím sem sa dozviete viac
Môžete jesť fazuľové listy – prečítajte si o jedení fazuľových zelených
Rovnako ako iný hrach alebo fazuľa, fava fazuľa dodáva dusík do pôdy, keď rastie a ako sa rozkladá. Fazuľa je základnou ingredienciou v mnohých kuchyniach, ale čo fava zelená? Sú listy fazule jedlé? Zistite v tomto článku
Môžete presadiť slnečnice: Získajte informácie o presádzaní sadeníc slnečnice
Pestovanie slnečnice vo vašej krajine poskytuje veľké žlté kvety, ktoré jednoducho kričia leto. Presádzajú sa však slnečnice dobre a mali by ste ich vôbec premiestňovať? Kliknutím na nasledujúci článok sa dozviete viac o premiestňovaní rastlín slnečnice v záhrade
Zachovanie okvetných lístkov ruží – naučte sa vyrábať korálky ruží z rastlín
Výroba ruží je činnosť, do ktorej sa môžu zapojiť aj najmenší členovia rodiny a vyrobiť si dedičstvo, ktoré vydržia roky, obdarené spomienkami na vašu voňavú záhradu. Viac o tomto zábavnom projekte sa dozviete v tomto článku
