2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Kaleráb patrí do čeľade kapustovitých a je skvelou sezónnou zeleninou pestovanou pre svoju zväčšenú stonku alebo „cibuľku“. Môže byť biela, zelená alebo fialová a najlepšie je, keď má priemer približne 2-3 palce (5-8 cm) a môže sa jesť surové alebo varené. Ak ešte nie ste úplne pripravení použiť ho pri zbere, možno vás zaujíma, ako uskladniť kalerábové rastliny a ako dlho vydrží kaleráb? Pokračujte v čítaní a dozviete sa, ako udržať kaleráb čerstvý.
Ako skladovať kalerábové rastliny
Listy mladého kalerábu sa dajú jesť podobne ako špenát alebo horčica a mali by ste ich zjesť čo najskôr. Ak ich nebudete jesť v deň, keď boli zozbierané, odrežte listy zo stonky a potom ich vložte do vrecka Ziploc s navlhčenou papierovou utierkou do chladničky. Skladovanie kalerábových listov týmto spôsobom ich udrží čerstvé a jedlé asi týždeň.
Skladovanie listov kalerábu je dosť jednoduché, ale čo tak udržať kalerábovú „cibuľku“čerstvú? Skladovanie cibúľ kalerábov je v podstate rovnaké ako pri listoch. Odstráňte listy a stonky z cibule (opuchnutá stonka). Uložte túto cibuľovitú stonku v sáčku Ziploc bez papierovej utierky v mrazničke vašej chladničky.
Akodlho vydrží kaleráb týmto spôsobom? Kaleráb, ktorý sa uchováva v zapečatenom vrecku, ako je popísané vyššie, v chrumkavej nádobe vašej chladničky, vydrží asi týždeň. Jedzte ho však čo najskôr, aby ste využili všetky jeho chutné živiny. Jedna šálka na kocky nakrájaného a uvareného kalerábu má len 40 kalórií a obsahuje 140 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C!
Odporúča:
Skladovanie a manipulácia s čerešňami: Ako skladovať čerešne po ich zbere
Správny zber a starostlivé zaobchádzanie zaisťuje, že čerstvé čerešne si zachovajú svoju lahodnú chuť a pevnú, šťavnatú textúru čo najdlhšie. Pýtate sa, ako skladovať čerešne? Tu je niekoľko tipov na skladovanie a manipuláciu s čerešňami po zbere. Kliknutím na tento článok sa dozviete viac
Kalerábové odrody rastlín – spoznajte rôzne druhy kalerábov
Existuje veľa druhov kalerábov, z ktorých si môžete vybrať. Každý z nich má inú veľkosť, farbu, štipľavosť, rýchlosť rastu a odolnosť voči škodcom alebo chorobám. Keďže každý z rôznych typov je taký individuálny, existuje dokonalá odroda pre každého záhradníka. Viac sa dozviete tu
Zber a skladovanie sladkých zemiakov: Ako skladovať sladké zemiaky po zbere
Ak viete, ako skladovať sladké zemiaky po zbere, môžete mať domáce hľuzy aj mesiace po vegetačnom období. Skladovanie sladkých zemiakov si vyžaduje starostlivé ošetrenie, aby sa zabránilo plesniam a spustilo sa tvorba enzýmov produkujúcich cukor. Viac sa dozviete tu
Tipy na skladovanie zemiakov – Ako skladovať zemiaky v jame
Skladovanie zemiakov v zemných jamách bolo kedysi obľúbeným spôsobom, ako si zabezpečiť dostatok potravín počas zimnej sezóny. Tento spôsob ukladania môžete vyskúšať aj pomocou informácií uvedených v tomto článku
Skladovanie záhradných zemiakov: Ako skladovať zemiaky cez zimu
Zemiaky sa dajú zbierať podľa potreby, no v určitom okamihu budete musieť vykopať celú úrodu, aby ste ju uchovali skôr, než zamrzne. Ako udržať zemiaky čerstvé a použiteľné? Skladovanie záhradných zemiakov je jednoduché. Tento článok vám môže pomôcť
