2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Zemiaky je možné zbierať podľa potreby, no v určitom okamihu budete musieť vykopať celú úrodu, aby ste ju uchovali skôr, než zamrzne. Teraz, keď máte celú kopu pudingov, ako udržať zemiaky čerstvé a použiteľné? Skladovanie záhradných zemiakov je jednoduché, pokiaľ máte priestor a chladné miesto. Pred vykopaním tartadiel môžete urobiť niekoľko vecí, aby ste zabezpečili, že skladovanie zemiakov po zbere bude úspešnejšie.
Ako skladovať zemiaky
Správne skladovanie vašej úrody začína niekoľkými kultivačnými postupmi pred zberom. Niekoľko týždňov pred zberom výrazne znížte množstvo vody, ktorú rastlinám dávate. To spevní šupky na zemiakoch. Pred vykopaním úrody sa uistite, že ste nechali vinič zomrieť celú cestu dozadu. Vínna réva zožltne a bude škvrnitá skôr, než úplne odumrie, potom uschne a zhnedne. Čakanie, kým rastlina nezomrie, zabezpečuje zrelosť výhonkov. Tieto úpravy pred zberom sú rozhodujúce kroky na skladovanie zemiakov z vašej záhrady.
Úvaha o tom, ako skladovať zemiaky, je sušenie. Vytvrdzovanie je proces, ktorý ďalej spevňuje šupku hľúz. Zemiaky umiestnite na desať dní tam, kde sú mierne teploty, ale vysoká vlhkosť. Čistýzemiaky po vykopaní a umiestnení do kartónovej škatule alebo otvorených papierových vrecúšok v miestnosti s teplotou 18 °C a vlhkosťou do 95 percent.
Po vytvrdnutí špuntov skontrolujte, či nie sú poškodené. Odstráňte všetky, ktoré majú mäkké škvrny, zelené konce alebo otvorené rezy. Potom ich uchovávajte v chladnejšom prostredí na dlhodobé skladovanie. Vyberte si suchú miestnosť s teplotou 35 až 40 F. (2-4 C.). V ideálnom prípade funguje chladnička dobre, ale úroda môže byť príliš veľká na uloženie v chladničke. Dobrou voľbou je aj nevykurovaná pivnica alebo garáž. Neskladujte hľuzy tam, kde je pravdepodobné, že teploty mrznú, pretože sa popraskajú.
Dĺžku času a kvalitu uskladnených zemiakov ovplyvňuje odroda hľúz, ktoré pestujete. Červené zemiaky nevydržia tak dlho ako odrody s bielou alebo žltou šupkou. Hrdzavec s hrubou pokožkou má ešte dlhšiu životnosť. Ak máte tendenciu pestovať rôzne druhy zemiakov, použite najskôr pudingy s tenšou šupkou.
Skladovanie zemiakov po zbere
Hľuzy môžu vydržať šesť až osem mesiacov, ak sa skladujú pri nízkych teplotách. Pri skladovaní záhradných zemiakov pri teplotách nad 40 °C (4 °C) vydržia iba tri alebo štyri mesiace. Špunty sa tiež scvrknú a môžu vyklíčiť. Niekoľko z nich si odložte na siatie v apríli alebo máji. Neskladujte zemiaky s jablkami alebo ovocím, ktoré uvoľňujú plyny, ktoré môžu spôsobiť ich klíčenie.
Odporúča:
Gloriosa Zimná starostlivosť – Ako skladovať cibuľky Gloriosa cez zimu
Otužilé v zónach 9 alebo vyšších, mnohí z nás môžu pestovať gloriózu iba ako jednoročnú. Severskí záhradníci môžu hľuzy gloriosa skladovať cez zimu vo vnútri. Tieto hľuzy však vyžadujú trochu inú starostlivosť ako väčšina hľúz a cibúľ. Tento článok vám pomôže
Prezimovanie viniča zo sladkých zemiakov – ako sa starať o vinič zo sladkých zemiakov cez zimu
Ak máte priestor, môžete si svoje batáty preniesť do interiéru a pestovať ich ako izbové rastliny až do jari. V opačnom prípade existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako prezimovať vinič zo sladkých zemiakov. Kliknite na tento článok a zistite ako
Zber a skladovanie sladkých zemiakov: Ako skladovať sladké zemiaky po zbere
Ak viete, ako skladovať sladké zemiaky po zbere, môžete mať domáce hľuzy aj mesiace po vegetačnom období. Skladovanie sladkých zemiakov si vyžaduje starostlivé ošetrenie, aby sa zabránilo plesniam a spustilo sa tvorba enzýmov produkujúcich cukor. Viac sa dozviete tu
Tipy na skladovanie zemiakov – Ako skladovať zemiaky v jame
Skladovanie zemiakov v zemných jamách bolo kedysi obľúbeným spôsobom, ako si zabezpečiť dostatok potravín počas zimnej sezóny. Tento spôsob ukladania môžete vyskúšať aj pomocou informácií uvedených v tomto článku
Skladovanie žiaroviek na zimu – tipy na skladovanie žiaroviek na zimu
Či už skladujete jemné letné kvitnúce cibuľky alebo odolné jarné cibuľky, ktoré ste nedostali do zeme, vedieť, ako cibuľky uskladniť na zimu, zabezpečí ich dlhú životnosť. V tomto článku sa dozviete, ako skladovať žiarovky
