Orezávanie brokolice Rabe – Ako zberať brokolicu Rabe

Obsah:

Orezávanie brokolice Rabe – Ako zberať brokolicu Rabe
Orezávanie brokolice Rabe – Ako zberať brokolicu Rabe

Video: Orezávanie brokolice Rabe – Ako zberať brokolicu Rabe

Video: Orezávanie brokolice Rabe – Ako zberať brokolicu Rabe
Video: Kiedy przenieść sadzonki do gruntu. Jakie warzywa siać w maju. Maj co siać i wysadzać do gruntu 2024, November
Anonim

Brokolica raab, ktorá sa vo veľkej miere používa v talianskej, portugalskej, holandskej a čínskej kuchyni, je známa aj ako rapini, jarná brokolica a brokolica rabe. Táto listová rastlina, podobná repke a brokolici, sa pestuje pre svoje listy a neotvorené puky a stonky. Vedieť, kedy rezať rastliny brokolice raab a ako zbierať brokolicu rabe, je rozhodujúce pre dosiahnutie chutnej úrody.

Existuje niekoľko odrôd, z ktorých jedna sa pestuje na jar a jedna na jeseň. Rôzne odrody dozrievajú v rôznych časoch, takže sa uistite, že viete, akú odrodu pestujete. Toto je mimoriadne dôležité pri zbere listov brokolice.

Kedy rezať rastliny brokolice Raab

Pestovanie brokolice nie je náročné. Semená by sa mali zasiať na jeseň, v zime alebo skoro na jar. Príliš dlhé čakanie na jar na zasadenie semien urýchľuje rýchlosť otvárania kvetov, čo vedie k zlej kvalite listov a následne zlej úrode brokolice.

Rastliny, ktoré rastú na jeseň, niektoré vyrastú, kým sa na zimu dostanú do vegetačného pokoja. Zber listov brokolice sa na týchto rastlinách vyskytuje až po určitom jarnom raste.

Ako zbierať brokolicu Rabe

Je ľahké vedieť, kedy rezaťbrokolica rastliny raab. Zber brokolice nastáva, keď sú rastliny vysoké 31 až 61 cm a práve sa začali objavovať puky. Pozorne však sledujte rastliny, pretože lietajú extrémne rýchlo.

Pomocou páru čistých a ostrých záhradných nožníc odrežte stonku 5 palcov (13 cm) pod púčikom. Orezávanie brokolice až po zem po prvom zbere sa neodporúča.

Po odrezaní prvého výhonku vyrastie rastline ďalší malý výhonok, ktorý je tiež jedlý. Toto je možné zbierať neskôr v sezóne.

Teraz, keď už viete trochu viac o zbere listov brokolice raab, môžete si svoju úrodu užívať s istotou.

Odporúča: