2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Klíčiaca brokolica Calabrese je medzi záhradkármi obľúbenou voľbou pre svoje požiadavky na nenáročnú starostlivosť a všestranné kulinárske využitie. Toto talianske dedičstvo sa po stáročia pestovalo v oblasti Stredozemného mora, no v Spojených štátoch si získalo komerčné uznanie až po druhej svetovej vojne.
Čo je brokolica Calabrese
Calabrese je staromódna odroda brokolice známa svojimi modrozelenými hlavičkami a viacerými bočnými výhonkami. Môže sa pestovať ako skorá jarná alebo jesenná plodina. Jeho chutné päťpalcové (13 cm) centrálne hlavy sú pripravené na zber za 60 až 90 dní. Predpokladá sa, že toto chladné obdobie člena čeľade Brassicaceae obsahuje prírodné látky bojujúce proti rakovine.
Informácie o pestovaní brokolice Calabrese
Aby ste zabránili kvitnutiu jarnej klíčiacej brokolice kalabresy počas letného zberu, začnite pestovať v interiéri šesť až osem týždňov pred posledným mrazom. Semená zasejte ¼ palca (6 mm) hlboko do kvalitnej štartovacej pôdy a počas klíčenia ich udržiavajte vlhké. Umiestnite naklíčené sadenice blízko okna alebo pod pestovateľské svetlá.
Aby sa predišlo spáleným listom slnkom a šoku z presádzania, každá rastlina brokolice bude musieť pred výsadbou v záhrade vytvrdnúť. Ak chcete otužiť rastlinky zeleniny, pomaly ich vystavte slnečnému žiareniu a veterným podmienkam tak, že ich na chvíľu vystavíte vonkukaždý deň stále dlhšie časové obdobie. V tomto procese môže pomôcť použitie prenosného mini skleníka.
Keď sa pôda dostatočne zahreje a nebezpečenstvo mrazov pominie, presaďte kalabrezu klíčiacu brokolicu na slnečné miesto s dobrou drenážou. Aby ste zabránili prenosu chorôb, striedajte plodiny. Vyhnite sa výsadbe brokolice tam, kde sa za posledné tri roky pestoval ktorýkoľvek člen rodiny kapustovitých.
Jesenná úroda brokolice sa dá začať uprostred leta priamym výsevom do záhrady. Brokolicu rozrežte alebo presaďte tak, aby boli rastliny od seba vzdialené 12 až 16 palcov (30 – 40 cm). Udržujte pôdu vlhkú a kontrolujte konkurenciu buriny odstránením nežiaducich rastlín alebo mulčovaním.
Škodcovia rastlín brokolice Calabrese
Rovnako ako mnohí členovia čeľade kapustovitých, aj brokolica dokáže upútať pozornosť nechcených chrobákov. Používanie krytov riadkov, postrekovanie alebo ručné odstraňovanie hmyzu sú typické postupy riadenia zamerané na zbavenie brokolice týchto škodcov. Medzi najbežnejších škodcov brokolice, na ktorých si treba dávať pozor, patria:
- Vošky
- Húsenice kapusty
- Kapustové slučky
- Muchy z koreňovej kapusty
- Cutworms
- Moth diamantový
- Bleabeetles
Zber brokolice Calabrese
Domáci môžu zbierať brokolicu tak, že odrežú stonku hlavného kvetu šesť palcov (15 cm) pod hlavičkou. Použite ostrý nôž, pretože skrútenie alebo prasknutie stonky môže poškodiť rastlinu. Pre najlepšiu kvalitu zberajte hlavy, keď sú púčiky pevne uzavreté.
Čerstvú brokolicu krátko po zbere použite alebo ju schlaďte, aby ste zabránili vädnutiuhlavička kvetu. Brokolica je obľúbenou ingredienciou v mnohých receptoch a možno ju konzumovať čerstvá, dusená alebo vyprážaná. Môžete tiež zmraziť pre budúce použitie.
Odporúča:
Starostlivosť o brokolicu Di Ciccio – Naučte sa pestovať brokolicu Di Ciccio
Odrody zeleniny Heirloom dávajú domácim záhradkárom veľa možností, viac ako ponúka priemerný obchod s potravinami. Ak máte radi pestovanie brokolice, vyskúšajte brokolicu Di Ciccio. Toto chutné talianske dedičstvo produkuje nepretržitú úrodu. Ak sa chcete dozvedieť viac, kliknite sem
Ako pestovať brokolicu W altham 29: Pestovanie semienok brokolice W altham 29
Brokola je letnička, ktorá sa pestuje pre svoje lahodné zelené hlávky. Brokolica W altham 29 je už dlho obľúbenou odrodou. Semená sú voľne opeľované a vyhľadávané pre svoju neuveriteľnú chuť a mrazuvzdornosť. Ak sa chcete dozvedieť o pestovaní tejto odrody brokolice, kliknite sem
Výsadba semienok zelenej mágie brokolice – Ako pestovať brokolicu zelenej mágie
Tí, ktorí žijú v oblastiach s teplým počasím, budú musieť pri výbere odrôd brokolice na pestovanie venovať osobitnú pozornosť tolerancii tepla. „Green Magic“je špeciálne prispôsobený na rast v širokom rozsahu teplôt. Kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie
Môžete pestovať brokolicu v kvetináčoch – ako pestovať brokolicu v nádobách
Brokica sa veľmi dobre hodí na život v nádobách a je to plodina v chladnom počasí, ktorú môžete zasadiť koncom leta alebo jesene a stále ju môžete jesť. Pre viac tipov kliknite na tento článok a zistite, ako pestovať brokolicu v nádobách
Ako pestovať brokolicu – pestovanie brokolice vo vašej záhrade
Brokica je zelenina bohatá na živiny, ktorú možno použiť rôznymi spôsobmi. Navyše, pestovanie brokolice nie je ťažké, ak budete postupovať podľa niekoľkých jednoduchých tipov na pestovanie brokolice. Tento článok vám môže pomôcť začať s výsadbou brokolice vo vašej záhrade
