2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39
Plesnivá cibuľa je častým problémom pred zberom aj po ňom. Aspergillus niger je častou príčinou čiernej plesne na cibuli, vrátane plesnivých škvŕn, pruhov alebo škvŕn. Tá istá huba spôsobuje čiernu pleseň aj na cesnaku.
Informácie o čiernej plesni
Pleseň cibuľová sa najčastejšie vyskytuje po zbere úrody a ovplyvňuje skladované cibule. Môže sa vyskytnúť aj na poli, zvyčajne vtedy, keď sú cibule zrelé alebo blízko zrelosti. Huba sa do cibule dostáva ranami, buď na vrchu, na cibuľke, alebo v koreňoch, alebo cez vysychajúce krčko. Symptómy sa najčastejšie vyskytujú v hornej časti alebo na krku a môžu sa pohybovať nadol. Niekedy čierna pleseň zničí celú žiarovku.
A. niger je bohatý na hnijúci rastlinný materiál a je ho tiež veľa v životnom prostredí, takže vystavenie tomuto mikróbu nemôžete úplne eliminovať. Preto najlepšie metódy kontroly čiernej plesne cibule zahŕňajú prevenciu.
Asanačné opatrenia (vyčistenie vašich záhradných záhonov) pomôžu predchádzať problémom s čiernou plesňou. Zabezpečte dobrú drenáž na poli, aby ste zabránili rozvoju tohto ochorenia. Zvážte striedanie cibule s inými plodinami, ktoré nepatria do čeľade Alliaceae (cibuľa/cesnak), aby ste predišli problémom s ochorením v budúcnosti.sezóna.
Ďalšie hlavné preventívne opatrenia zahŕňajú starostlivý zber a skladovanie. Vyhnite sa poškodeniu alebo pomliaždeniu cibule pri zbere, pretože rany a modriny umožňujú prenikaniu plesní. Cibuľu správne ošetrite na uskladnenie a vyberte si odrody, o ktorých je známe, že sa dobre skladujú, ak ich plánujete skladovať mesiace. Poškodenú cibuľu ihneď zjedzte, pretože sa tiež neuloží.
Čo robiť s cibuľou s čiernou plesňou
Mierne infekcie A. niger sa prejavujú ako čierne škvrny alebo pruhy okolo vrchnej časti cibule a možno aj po stranách – alebo môže byť čierna celá oblasť krku. V tomto prípade môže huba napadnúť len suché vonkajšie šupiny (vrstvy) cibule a produkovať spóry medzi dvoma šupinami. Ak zlúpnete suché šupiny a vonkajšiu mäsitú šupinu, možno zistíte, že vnútorné šupiny nie sú ovplyvnené.
Cibuľa, ktorá je mierne napadnutá, je bezpečná na konzumáciu, pokiaľ je cibuľa pevná a plesnivé miesto sa dá odstrániť. Odlúpnite postihnuté vrstvy, odrežte palec okolo čiernej časti a nepostihnutú časť umyte. Ľudia s alergiou na Aspergillus by ich však nemali jesť.
Silne plesnivá cibuľa nie je bezpečná na konzumáciu, najmä ak zmäkla. Ak cibuľa zmäkla, iné mikróby mohli využiť príležitosť napadnúť spolu s čiernou plesňou a tieto mikróby by mohli potenciálne produkovať toxíny.
Odporúča:
Sprievodca transplantáciou bazy čiernej: Zistite, ako premiestniť krík bazy čiernej
Rastliny bazy čiernej sú atraktívne a produktívne. Ak máte zle umiestnený ker, premiestnenie bazy čiernej nie je náročné. Získajte tipy tu
Bežné využitie kvetov bazy čiernej – prečítajte si o receptoch a nápadoch na kvety bazy čiernej
Mnoho záhradníkov a kuchárov pozná bazu, drobné tmavé ovocie, ktoré je obzvlášť obľúbené v európskej kuchyni. Ale pred bobuľami prichádzajú kvety, ktoré sú chutné a užitočné samy o sebe. Kliknite sem a zistite, čo robiť s bazovými kvetmi
Kontrola mäkkej hniloby cibule: ošetrenie cibule bakteriálnou mäkkou hnilobou
Cibuľa s bakteriálnou mäkkou hnilobou je chrumkavý, hnedý neporiadok a nie niečo, čo by ste chceli jesť. Táto infekcia sa dá zvládnuť a dokonca sa jej možno úplne vyhnúť správnou starostlivosťou a kultúrnymi postupmi, ale akonáhle uvidíte jej príznaky, liečba nie je účinná. Viac sa dozviete tu
Ošetrenie plesne rajčiakov – ako opraviť rastliny rajčín s plesňou južnou
Južná pleseň paradajok môže byť relatívne malá, ale v niektorých prípadoch môže závažná infekcia zničiť celý záhon rajčiakov v priebehu niekoľkých hodín. Ovládanie južnej plesne rajčiaka je ťažké, ale ak ste ostražití, môžete chorobu zvládnuť. Viac sa dozviete tu
Choroba čiernej hniloby hrozna – Ako zachrániť hrozno s čiernou hnilobou
Keď vám čierna hniloba hrozna zničí úrodu, možno budete chcieť úplne zahodiť uterák. Nebojte sa, existuje liečba hrozna čiernej hniloby a tento článok vám s tým pomôže. Kliknutím sem sa dozviete viac