Starostlivosť o Bok Choy: Tipy na pestovanie rastlín Bok Choy

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Pestovanie bok choy (Brassica rapa) je vynikajúci spôsob, ako predĺžiť záhradkársku sezónu. Výsadba bok choy koncom leta ako plodina v chladnom období umožňuje záhradkárom využívať záhradný priestor, ktorý sa uvoľní, keď sa v priebehu roka pripravia skoršie plodiny. Bok choy je mrazuvzdorný, takže pokračuje v raste, keď chladné počasie zlikviduje hmyz a škodcov.

Ako pestovať Bok Choy

Starostlivosť o bok choy ako jesenná plodina je jednoduchá. Môže sa priamo vysievať ¼ až ½ palca (6 až 13 mm) hlboko do bohatej, úrodnej záhradnej pôdy. V oblastiach, kde dažde vytvárajú nasýtené podmienky, sa odporúča dobrá drenáž. Jesenné plodiny sa môžu pestovať na plnom slnku. Výsadba bok choy v malých dávkach každé dva týždne zabezpečí stabilnú a nepretržitú úrodu.

Výsadba bok choy pre jarné plodiny je náročnejšia. Ako bienále je bok choy mimoriadne náchylný na skrutkovanie. K tomu dochádza, keď po vystavení mrazu alebo dlhším teplotám pod 10 °C (50 stupňov F.) nasleduje zvýšenie teploty. Zimné podmienky, po ktorých nasleduje teplé obdobie, spúšťajú bok choy do fázy kvitnutia v druhom roku.

Aby ste predišli opadnutiu jarných plodín, skúste začať so sadenicami v interiéri 4 týždne pred posledným dátumom mrazov. Použite kvalitnú východiskovú pôdnu zmes osivasemená bok choy možno zasiať do hĺbky ¼ až ½ palca (6 až 13 mm). Potom odložte presádzanie bok choy do záhrady, kým nepominie všetko nebezpečenstvo chladného počasia. Rastliny umiestnite 6 až 12 palcov (15 až 30 cm) od seba a mulčujte, aby pôda zostala chladná a vlhká.

Ak chcete ešte viac odrádzať od šúpolia pri pestovaní bok choy ako jarnej plodiny, skúste bok choy zasadiť do čiastočného tieňa a dobre ho zalievať. Pestovanie menších alebo „detských“odrôd bok choy môže tiež pomôcť, pretože dozrievajú o 10 až 14 dní skôr ako štandardná veľkosť.

Okrem toho, pestovanie bok choy ako jarnej plodiny ho zanecháva zraniteľnejšie voči škodcom, ako sú chrobáky kapustové, blchy a vošky. Na zber listov bez kazov môže byť potrebné zakryť riadky.

Kedy zberať Bok Choy

Dospelá veľkosť bok choy závisí od odrody. Štandardné odrody môžu dosiahnuť výšku 12 až 24 palcov (30 až 61 cm), zatiaľ čo baby bok choy dospievajú pod 10 palcov (25 cm). Zber bok choy však môže začať hneď, ako sa vyvinú použiteľné listy.

Mladé, krehké rastliny, ktoré boli vyradené pri riedení bok choy, možno použiť do čerstvých šalátov alebo prihodiť do hranolčekov. Niektoré odrody štandardnej veľkosti možno zbierať aj mladé a pripomínajú rastliny baby bok choy.

Najlepšie je sledovať jarné plodiny na skoré príznaky kvitnutia. Ak rastliny začnú padať, ihneď zberajte, aby ste predišli úplnej strate úrody. Jesenné plodiny môžu byť často udržiavané v záhrade, kým nie sú potrebné a zostávajú použiteľné aj po mrazoch a miernych mrazoch. Na zber použite nôž na rezanie rastliny na úrovni zeme.

Kedykoľvek je to možné, plánujte zber bok choy v použiteľných množstvách, pretože má oveľa kratšiu trvanlivosť a je ťažšie ho uchovávať ako ostatní členovia rodiny kapusty. Keď sa bok choy skladuje neumytý v plastovom vrecku, vydrží v chladničke približne 3 až 4 dni.