2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Bok choy (Brassica rapa), rôzne známy ako pak choi, pak choy alebo bok choi, je mimoriadne bohatá ázijská zelená zelenina, ktorá sa najčastejšie používa v hranolčekoch, ale čo je to baby bok choy? Sú bok choy a baby bok choy rovnaké? Existujú rôzne spôsoby použitia bok choy a baby bok choy? Čítajte ďalej a dozviete sa o rastúcom mláďaťu bok choy a ďalších informáciách o bábätku bok choy.
Čo je Baby Bok Choy?
Sladká sezónna zelenina, baby bok choy, má menšie hlávky ako vyššie odrody bok choy, približne polovičnú veľkosť ako štandardné bok choy. Takmer každá odroda bok choy sa dá pestovať ako baby bok choy, ale niektoré druhy, ako napríklad „Shanghai“, sú vyšľachtené špeciálne na zber v ich maličkej výške pre maximálnu sladkosť.
Bok Choy vs. Baby Bok Choy Plants
Takže áno, bok choy a baby bok choy sú v podstate rovnaké. Skutočný rozdiel je v menších listoch a ešte skoršom zbere týchto jemných listov. Pretože listy sú malé a jemné, majú sladšiu chuť ako chuť bok choy plnej veľkosti a môžu sa použiť namiesto inej zeleniny v šalátoch. Bo choy štandardnej veľkosti má tendenciu mať viac horčičného nádychu.
Plná veľkosť aj baby bok choy majú nízky obsah kalórií, sú plnévitamínu A a C a bohatého na antioxidanty a vlákninu.
Informácie o pestovaní baby Bok Choy
Oba typy bok choy rýchlo rastú, mláďatá dospievajú asi za 40 dní a plnohodnotné bok choy asi za 50. Najlepšie rastie v chladných, kratších jesenných dňoch a skoro na jar.
Pripravte slnečnú oblasť v záhrade na výsadbu skoro na jar alebo na jeseň. Zapracujte palec (2,5 cm) kompostu do vrchných 6 palcov (15 cm) pôdy. Vyrovnajte pôdu záhradnými hrabľami.
Semená zasiate priamo vo vzdialenosti 2 palcov (5 cm) od seba a ¼ palca (0,6 cm) do hĺbky. Semená dobre zalejte a udržujte oblasť s osivom vlhkú.
Semená by sa mali objaviť asi za týždeň a mali by byť preriedené na vzdialenosť 4-6 palcov (10-15 cm), keď sú vysoké niekoľko palcov (7,5 cm).
Bok choy prihnojujte 3 týždne po zasiatí. Udržujte oblasť výsadby neustále vlhkú a bez buriny.
Baby bok choy je pripravený na zber, keď je vysoký asi 15 cm. Odrežte celú hlavu tesne nad úrovňou pôdy v prípade trpasličích odrôd alebo v prípade odrôd plnej veľkosti, odstráňte vonkajšie listy a nechajte zvyšok rastliny dorásť do dospelosti.
Odporúča:
Pestovanie plodín Bok Choy v neskorej sezóne – ako a kedy pestovať jeseň Bok Choy
Neskorá sezóna bok choy prosperuje počas chladnejších jesenných teplôt, pokiaľ viete, kedy zasadiť včas, kým prídu chladnejšie teploty. Kedy by ste mali začať s jesenným bok choy? Kliknutím sem sa dozviete o jesenných časoch výsadby bok choy
Riadenie problémov s Bok Choy – ďalšie informácie o škodcoch Bok Choy a iných problémoch
Bok choy je skvelá zelenina, ktorú môžete pridať do svojho arzenálu zeleniny. Čo však robiť, keď vám bok choy začne zlyhávať? Kliknutím na nasledujúci článok sa dozviete viac o problémoch bok choy a o tom, ako bojovať proti bežným chorobám a škodcom bok choy
Opätovné pestovanie rastlín Bok Choy – Ako znovu pestovať Bok Choy vo vode
Dokážete znovu vyrásť bok choy? Áno, určite môžete a je to super jednoduché. Ak ste šetrný človek, dopestovanie bok choy je príjemnou alternatívou k vyhadzovaniu zvyškov do kompostu alebo do odpadkového koša. Tento článok vám pomôže začať
Zber rastlín Bok Choy: Ako a kedy zberať Bok Choy
Bok choy je ázijská zelenina, ktorá patrí do čeľade kapustovité. Široké listy a jemné stonky rastliny naplnené živinami dodávajú chuť praženici, šalátom a duseným jedlám. Tipy na zber bok choy nájdete tu
Starostlivosť o Bok Choy: Tipy na pestovanie rastlín Bok Choy
Pestovanie bok choy je skvelý spôsob, ako predĺžiť záhradkársku sezónu. Bok choy je mrazuvzdorný, takže pokračuje v raste aj po tom, čo chladné počasie zlikviduje hmyz a škodcov. Naučte sa, ako pestovať bok choy vo vašej záhrade, pomocou tipov z tohto článku
