Čínsky kel – tipy na pestovanie, starostlivosť a zber čínskej brokolice

Obsah:

Čínsky kel – tipy na pestovanie, starostlivosť a zber čínskej brokolice
Čínsky kel – tipy na pestovanie, starostlivosť a zber čínskej brokolice

Video: Čínsky kel – tipy na pestovanie, starostlivosť a zber čínskej brokolice

Video: Čínsky kel – tipy na pestovanie, starostlivosť a zber čínskej brokolice
Video: 7 Tips to Grow Great Cabbage, Cauliflower, Broccoli, and More! 2024, Smieť
Anonim

Kale čínsky (Brassica oleracea var. alboglabra) je zaujímavá a chutná zeleninová plodina pochádzajúca z Číny. Táto zelenina je vzhľadom nápadne podobná západnej brokolici, a preto je známa ako čínska brokolica. Zeleninové rastliny čínskeho kelu, ktoré chutia sladšie ako brokolica, majú vysoký obsah vitamínov A a C a sú bohaté na vápnik.

Existujú dve odrody kelu čínskeho, jeden s bielymi kvetmi a jeden so žltými kvetmi. Odroda bielych kvetov je populárna a dorastá do výšky 19 palcov (48 cm). Rastlina so žltým kvetom dorastá len do výšky asi 20 cm. Obe odrody sú odolné voči teplu a vo väčšine oblastí budú rásť aj cez zimu.

Pestovanie rastlín čínskej brokolice

Pestovanie rastlín čínskej brokolice je mimoriadne jednoduché. Tieto rastliny sú veľmi zhovievavé a dobre sa im darí s minimálnou starostlivosťou. Keďže tieto rastliny rastú najlepšie v chladnejších podmienkach, ak žijete vo výnimočne teplom podnebí, vyberte si odrody s pomalým rastom.

Semená môžu byť zasadené hneď, ako sa dá pôda spracovať a zasadiť počas leta a jesene. Semená zasejte ½ palca (1 cm) od seba do riadkov vzdialených 18 palcov (46 cm) a na plnom slnku. Semená zvyčajne vyklíčia za 10 až 15dní.

Čínska brokolica má tiež rada dobre odvodnenú pôdu s dostatkom organickej hmoty.

Starostlivosť o čínsku brokolicu

Semená by mali byť preriedené na jednu rastlinu každých 8 palcov (20 cm), keď dosiahnu výšku 3 palcov (8 cm). Pravidelne dodávajte vodu, najmä v období sucha. Poskytnite na záhone dostatok mulča, ktorý pomôže udržať vlhkosť a udržať rastliny v chlade.

Problémom sa môžu stať chochlačky, vošky kapustové, lykožrúty a červce. Pozorne sledujte rastliny na poškodenie hmyzom a v prípade potreby použite organickú ochranu proti škodcom. Udržujte záhradu bez buriny, aby ste podporili zdravé rastliny ako súčasť vašej pravidelnej starostlivosti o čínsku brokolicu.

Zber čínskej brokolice

Listy sú pripravené na zber približne za 60 až 70 dní. Zbierajte mladé stonky a listy, keď sa objavia prvé kvety.

Na podporu nepretržitého prísunu listov vyberte alebo odrežte stonky čistým ostrým nožom, asi 8 palcov (20 cm) od vrchu rastlín.

Po zbere čínskej brokolice ju môžete použiť na praženicu alebo ju mierne podusiť ako kel.

Odporúča: