Údržba hrachu fialového: Tipy na pestovanie hrachu fialového

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak ste z južných Spojených štátov, stavím sa, že ste si vypestovali alebo aspoň zjedli svoj spravodlivý podiel na fialovom šupke. My ostatní možno nie sme takí povedomí a teraz sa pýtame: „Čo sú fialové šupky? Nasledujúca časť obsahuje informácie o tom, ako pestovať hrachor purpurový a údržbu hrachu.

Čo sú hrášky Purple Hull Peas?

Perskovec fialový patrí do čeľade hrachorovca južného alebo hrachu kravského. Verí sa, že pochádzajú z Afriky, konkrétne z krajiny Niger, a s najväčšou pravdepodobnosťou prišli počas éry amerického obchodovania s otrokmi.

Ako už názov napovedá, struk fialového hrachu je samozrejme fialový. Vďaka tomu je veľmi ľahké nájsť zber medzi zelenými listami. Na rozdiel od svojho názvu, fialový hrášok je nie hrášok, ale je viac podobný fazuli.

Druhy hrášku s fialovým trupom

Perskovec fialový je príbuzný s hrachorom obyčajným a hrachom čiernym. Existuje mnoho druhov fialového hrachu z viničných, polovinných a kríkovitých odrôd. Všetky odrody sú odolné v klimatických zónach Sunsetu 1a až 24.

• Vining – Vinný hrášok s fialovým trupom potrebuje mriežku alebo podpery. Pink Eye je skorý vinič fialový trupodroda, ktorá je odolná voči všetkým trom typom chorôb Fusarium.
• Polovinenie – Polovinný hrášok s fialovými šupkami pestuje vinič, ktorý je bližšie k sebe ako odrody viniča a vyžaduje menej miesta. Coronet je veľmi skorá odroda s úrodou len 58 dní. Má rezistenciu iba voči vírusu mozaiky. Ďalšia polovinná odroda, California Pink Eye, dozrieva približne 60 dní a nemá žiadnu odolnosť voči chorobám.
• Bush – Ak máte málo miesta, môžete zvážiť pestovanie fialového hrachu. Charleston Greenpack je jednou takou odrodou, ktorá tvorí kompaktný samonosný krík s strukami rozvíjajúcimi sa na vrchu lístia, čo uľahčuje zber. Petit-N-Green je ďalšou takouto odrodou s menšími strukami. Obe sú odolné voči vírusu mozaiky a dozrievajú medzi 65 a 70 dňami. Texas Pink Eye Purple Hull je ďalšou odrodou kríkov s určitou odolnosťou voči chorobám, ktorú je možné zozbierať za 55 dní.

Väčšina odrôd hrachu s fialovými šupkami produkuje fazuľu s ružovými očami, preto niektoré mená. Jedna odroda však produkuje väčšiu hnedú fazuľu alebo strapec. Ide o kompaktnú odrodu kríkov, ktorá sa nazýva Knuckle Purple hull a dozrieva 60 dní s výslednou silnejšou chuťou ako jej náprotivky.

Ako pestovať fialový hrášok

Na pestovaní fialového hrachu je skvelé to, že je vynikajúcou voľbou na výsadbu koncom leta. Keď sú paradajky hotové, využite záhradný priestor na hrach s fialovými šupkami na skorú jeseň. Hrachor fialový je letnička s teplým počasím, ktorá neznesie mráz, takže načasovanie je nevyhnutné preneskoršie plodiny.

Pre skorú výsadbu zasiate semená do záhrady štyri týždne po poslednom priemernom dátume mrazu alebo hrach začnite doma šesť týždňov pred presadením do záhrady. Následné plodiny možno zasiať každé dva týždne.

Táto južná odroda hrachu sa ľahko pestuje, nie je náročná na typ pôdy, v ktorej rastie, a vyžaduje si len veľmi málo dodatočného hnojenia. Rozprestrite 2 palce (5 cm) organickej hmoty (kompost, zhnité lístie, starý hnoj) na záhon a zakopte do horných 8 palcov (20 cm). Urovnajte posteľ.

Semená zasiať priamo vo vzdialenosti 2 až 3 palcov (5-8 cm) od seba do hĺbky 1 cm. Zakryte oblasť okolo hrášku 2-palcovou (5 cm) vrstvou mulča; osiate miesto nechajte nezakryté a dobre zalejte. Udržujte oblasť s výsevom vlhkú.

Keď sadenice vzídu a majú tri až štyri listy, stenčte ich na vzdialenosť 10 až 15 cm od seba a pritlačte mulč okolo základne zostávajúcich rastlín. Hrášok udržiavajte vlhký, nie podmáčaný. Nevyžaduje sa žiadna iná údržba hrachu s fialovým trupom. Organická hmota pridaná do pôdy spolu so skutočnosťou, že fialové šupky fixujú svoj vlastný dusík, negujú potrebu dodatočného hnojenia.

V závislosti od odrody bude doba zberu 55 až 70 dní. Zberajte, keď sú struky dobre naplnené a majú fialovú farbu. Hrach ihneď ošúpte, alebo ak ho práve nepoužívate, dajte ho do chladničky. Olúpaný hrášok sa môže uchovávať niekoľko dní v chladničke. Tiež krásne mrazia, ak sa vám stane, že máte úrodu, ktorá sa nedá hneď zjesť.