Rastliny morského kelu Cordifolia: Informácie o pestovaní kelu morského

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Kale morský (Crambe cordifolia) je atraktívna, no zároveň jedlá záhradná rastlina. Tento morský kel rastie v kopci zloženej z tmavozelených, krčených listov. Po uvarení majú listy jemnú kel alebo kapustovú chuť. Na konzumáciu sa uprednostňujú mladé listy, pretože starnutím sú listy tvrdšie.

Okrem kulinárskeho využitia sú to kvety, ktoré najviac priťahujú morský kel. Do výšky 70 palcov (180 cm.) sa na jemných konároch objavuje množstvo malých bielych kvetov podobných „babámu“, ktoré dodávajú rastline vzhľad podobný kríkom po dobu asi troch týždňov začiatkom leta.

Čo presne je teda väčší morský kel a pochádza z oceánu, ako by názov napovedal?

Čo je Greater Sea Kale?

Rovnako ako záhradný kel, aj morský kel Cordifolia patrí do čeľade Brassicaceae. Táto pôvodná trvalka z Afganistanu a Iránu nerastie v mori, ale nachádza sa na stepiach a neúrodnej skalnatej pôde. V období nízkych zrážok sú dospelé rastliny morského kelu schopné odolať obdobiam sucha.

Mnohé časti rastliny sú jedlé, vrátane čerstvo vyklíčených výhonkov, koreňov a kvetov.

Ako vyrásťMorská kapusta

Cordifolia morský kel má veľký koreňový koreň, preto sa dobre presádzajú iba mladé sadenice. Semená môžu byť zasiate vonku skoro na jar. Klíčenie je pomalé, preto sa odporúča začať semená v chladnom ráme alebo kvetináčoch. Presaďte sadenice do ich trvalého domova, keď budú vysoké asi 10 cm. Rastlina preferuje plné slnko, ale znáša aj mierny tieň.

Kale morská toleruje väčšinu pôdnych typov a možno ju pestovať na piesočnatej, hlinitej, hlinenej alebo slanej pôde, ale uprednostňuje vlhké, dobre priepustné neutrálne až zásadité pôdy. Vyberte si chránené miesto mimo silného vetra s primeranými zrážkami. Hoci je mrazuvzdorný a odolný voči zónam 5 až 8 USDA, morský kel Cordifolia nemá rád horúčavy a vlhkosť, ktoré sa vyskytujú na hlbokom juhu Spojených štátov, a funguje zle.

Vďaka svojmu koreňovému koreňu je to trvalka, ktorej sa tradičné metódy rozmnožovania koreňov nedaria. Ak chcete rozdeliť, vykopte celý koreň skoro na jar alebo na jeseň. Uistite sa, že každá divízia má aspoň jeden rastový bod. Väčšie časti vysádzajte priamo do ich trvalého domova, ale menšie môžete zaliať v kvetináčoch a umiestniť ich do studeného rámu.

Pre väčšinu záhradníkov je pestovanie morského kelu pomerne jednoduché. Slimáky a húsenice môžu byť problematické s mladými rastlinami. Keď dorastie do zrelej výšky, väčšie zvyky pri pestovaní morského kelu niekedy vyžadujú nasadenie rastlín.