2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Viacúčelové rastliny zlepšujú záhradu a náš život. Jednou z takýchto rastlín je horká listová zelenina. Čo je to horký list? Je to ker afrického pôvodu, ktorý sa používa ako pesticíd, drevo, jedlo a liek, a jeho kvety produkujú svetlo sfarbený med. Táto veľmi užitočná rastlina sa pestuje a niekedy spracováva na účely medzinárodného obchodu.
Pestovanie horkých listov
Ak žijete v teplom podnebí, môžete skúsiť pestovať horké listy. Listy sa nachádzajú na trhoch v západnej a strednej Afrike, zvyčajne v sušenej forme, ale niekedy čerstvé na vetvách. Miestni ich používajú ako zeleninu, pridávajú sa do polievok a dusených pokrmov alebo jedia surové. Žuvajú sa aj vetvičky a korienky. Použitie horkolistovej rastliny je široké a rôznorodé.
Čo je to horký list?
Domorodci z častí Afriky veľmi dobre poznajú horčinu, čiže Vernonia amygdalina. Rastie divo pri vodných tokoch, na pasienkoch alebo na okrajoch lesov. Rastlina potrebuje plné slnko a najlepšie rastie na vlhkom mieste. Môže rásť ako strom, ale zvyčajne sa strihá na ker. Bez orezania môže dosiahnuť až 32 stôp (10 metrov). Má rozpukanú sivohnedú kôru a podlhovasté zelené listy kopijovitého tvaru s červenými žilkami. Hlavy kvetov sú biele a majú početné okvetné lístky. Vznikne žltý plodnazývaná nažka, ktorá je obklopená krátkymi hnedastými štetinami. Keď dozreje, zhnedne. Pestovanie horkého listu zo semena je možné, ale je to pomalý proces. V situáciách spracovania sa najčastejšie pestuje zo stonkových odrezkov pre rýchlejšie rastliny.
Použitie rastliny s horkými listami
Horkú listovú zeleninu možno použiť do mnohých jedál alebo ju len tak žuť surovú. Má tendenciu mať horkú chuť a musí sa dôkladne umyť, aby sa táto chuť minimalizovala. Práve táto horkosť z neho robí výborný odpudzovač škodcov. Ako prírodný pesticíd odpudzuje široké spektrum hmyzu. Vetvičky sa žuvajú a majú periodontálne účinky. Ako liek dokáže liečiť žalúdočné problémy, hepatitídu, nevoľnosť, maláriu a horúčku. Je tiež široko používaný ako antiparazitikum. Drevo sa používa ako palivové drevo a vyrába sa z neho drevené uhlie. Vetvy sú prirodzene odolné voči termitom a používajú sa ako plotové kolíky.
Starostlivosť o rastliny s horkými listami
Ak chcete skúsiť pestovať horký list, najlepšie je urobiť odrezok. Keď sa toto zakorení, starostlivosť o rastliny s horkými listami je minimálna, pretože odpudzuje väčšinu hmyzu a má málo chorôb. Hoci uprednostňuje vlhké prostredie, po usadení je aj stredne odolná voči suchu. Mladé rastliny by mali byť chránené pred plným slnkom, ale staršie rastliny majú rady plné slnko. Výhonky a listy sa môžu zbierať 7 rokov, ale dôsledný zber zabráni kvitnutiu a rodeniu. Mladé listy sú veľmi horké, ale jemné, zatiaľ čo staršie listy sú menej trpké a sú najlepšie na sušenie.
Odporúča:
Rastliny s ružovými listami – ako pestovať 5 nezvyčajných rastlín s ružovými listami
Ružové listy rastlín sú skutočne jedinečné. Dodávajú terénnym úpravám a posteliam nečakanú, pútavú farbu. Ak hľadáte rastlinu, ktorá má listy princesspink, zelené s ružovým panašovaním alebo sýto ružové odtiene, týchto päť príkladov vám pomôže
Pestovanie rastlín s červenými listami – prečítajte si o rastlinách s červenými listami
Chcete dodať vašej záhrade intenzitu a farebnosť? Nehľadajte nič iné ako rastliny s červenými listami. V rôznych tvaroch a veľkostiach si budete mať z čoho vyberať. Ak chcete získať nápady na rastliny s červenými listami, ktoré môžete vyskúšať vo svojich záhradných plánoch, kliknite sem
Informácie o rastlinách s koženými listami: Ako pestovať rastliny s listami kože
Čo je to koža? Ak sa chcete dozvedieť viac o koženke, inak známej ako Chamaedaphne calyculata, pomôže vám tento článok. Poskytneme vám veľa informácií o kožovitých rastlinách a tipy, ako pestovať kry. Kliknutím sem sa dozviete viac
Rastliny s fialovými alebo čiernymi listami – ako používať rastliny s tmavými listami v záhradách
Záhrada s tmavými farbami môže byť vzrušujúcim nápadom pre záhradníkov, ktorí chcú experimentovať s niečím trochu iným. Ak vás zaujíma, ako používať rastliny s tmavými listami, informácie v tomto článku by vám mali pomôcť
Jedlé časti zeleniny – bežné druhotné jedlé rastliny zeleniny
Počuli ste už o druhotných jedlých rastlinách zeleniny? Názov môže byť novšieho pôvodu, ale myšlienka určite nie. Čo znamenajú sekundárne jedlé zeleninové rastliny a je to nápad, ktorý vám môže byť užitočný? Kliknutím sem sa dozviete viac
