Tipy na pestovanie karfiolu: Najlepší čas na pestovanie karfiolu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak vás zaujíma, ako zasadiť karfiol (Brassica oleracea var. botrytis), zistíte, že to nie je ťažké, keď zistíte, čo má rád. Pestovanie karfiolu možno vykonávať spolu s inými príbuznými rastlinami, ako je brokolica, kel a repa.

Mnoho záhradníkov sa neobťažuje pestovaním karfiolu, pretože má povesť jednej z temperamentnejších plodín a má na to dobrý dôvod. Doviesť karfiol do plodnosti znamená vedieť, kedy je najlepší čas na pestovanie a kedy karfiol zberať. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako zasadiť karfiol a ďalšie užitočné tipy na pestovanie karfiolu, aby bola táto plodina úspešná.

Najlepší čas na pestovanie karfiolu

Karfiol je chladnou sezónnou zeleninou z čeľade Brassicaceae, ktorá zahŕňa brokolicu a v skutočnosti sa karfiol často označuje ako „hlavová brokolica.“Na rozdiel od brokolice, ktorá vytvára viacero bočných výhonkov, karfiol produkuje iba jedna hlava, čo znamená, že máte jednu šancu, aby ste to urobili správne.

Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že rastline sa darí pri teplotách okolo 60-65 F. (16-18 C.) a nie vyšších ako 75 F. (24 C.). Zo všetkých plodín kapusty je karfiol najcitlivejší na teplotu. Keď teploty prekročia 75 F., rastliny majú tendenciu zapínať gombíky alebo skrutky.

Najlepší čas na pestovanie väčšiny odrôd karfiolu je na jar, takže rastú a vytvárajú hlávky ešte pred tým, ako letné horúce teploty narastú. Ostatné odrody sú vhodné na výsadbu v polovici leta na jesenný zber. Dobrým odporúčaním na jeseň je jeho špicatý zelený bratranec Romanesco.

Ako pestovať karfiol

Pri karfiole siatom na jar začnite s výsevom doma v apríli. V prípade jesenných plodín začnite s osivom v júli, buď zasiate vo vnútri, alebo priamo na záhrade. Nepresádzajte skôr ako 2-3 týždne pred priemerným dátumom bez mrazu vo vašej oblasti. To môže byť dosť zložité v tom, že je dôležité začať s karfiolom dostatočne skoro, aby dozrel skôr, ako prídu horúčavy, ale nie tak skoro, aby chladné jarné teploty poškodili rastliny.

Semená zasejte ¼ palca (6 mm) hlboko do rašelinových kvetináčov alebo do brázd v dobre priepustnej pôde. Keď semená vyklíčia, pokračujte v ich pestovaní na priamom slnku alebo pod pestovateľským svetlom a udržiavajte teplotu 60 F. (16 C.). Udržujte sadenice vlhké.

Presádzajte rastliny 2 stopy (0,5 m) od seba do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 30-36 palcov (76-91 cm.

Tipy na pestovanie karfiolu

Skoro dozrievajúce odrody sú náchylnejšie na zapínanie ako neskoršie kultivary.

Udržiavajte rastliny vlhké, ale nie mokré. Mulčovanie okolo mladých rastlín pomáha spomaľovať burinu a udržiavať vlhkosť.

Semená pred presadením vonku otužujte 5 dní až týždeň tak, že ich postavíte do tieňa a potom postupne odhaľujeteich na dlhší čas na slnku. Presádzajte v chladnom, zamračenom dni alebo neskoro popoludní, aby ste predišli stresu rastlín.

Pri presádzaní prihnojujte tekutým hnojivom podľa pokynov výrobcu a znova, keď sú rastliny zasadené, bočné hnojenie kompostom bohatým na dusík.

Biely karfiol by sa mal blanšírovať, zatiaľ čo zelené, oranžové a fialové kultivary potrebujú slnko, aby rozvinuli svoje farby. Keď je hlava golfová na veľkosť tenisovej loptičky, vonkajšie listy voľne priviažte cez vyvíjajúcu sa hlavu mäkkou handričkou alebo nylonom. To ho ochráni pred slnečným žiarením a zabráni zožltnutiu.

Kedy zbierať karfiol

Karfiol je pripravený na zber týždeň alebo dva po blanšírovaní alebo pokrytí hláv. Kontrolujte hlavy každých pár dní. Zberajte, keď majú hlávky priemer 6 a viac palcov (15+ cm), ale skôr, ako sa začnú oddeľovať časti kvetov.

Odrežte karfiol z rastliny veľkým nožom a nechajte aspoň jednu sadu listov na ochranu hlavy.