2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Fazuľa je zdravou súčasťou domácej záhrady. Majú antioxidačné vlastnosti, kyselinu listovú, vitamín B6 a horčík, nehovoriac o tom, že sú bohatým zdrojom vlákniny znižujúcej cholesterol. Jedna šálka (240 ml) fazule poskytuje 45 percent odporúčaného denného príjmu vlákniny! Vysoký obsah bielkovín, fazuľa a iné fazule sú základom vegetariánov. Sú tiež dobrou voľbou pre ľudí s cukrovkou, hypoglykémiou alebo inzulínovou rezistenciou, pretože ich bohatý obsah vlákniny zabraňuje príliš rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru. Pri všetkej tej dobrote je jedinou otázkou, ako pestovať fazuľu.
Ako pestovať fazuľu
Na výber je množstvo odrôd fazule. Niektoré z nich, ako napríklad Charlevoix, sú náchylnejšie na vírusy a baktérie, takže urobte svoj výskum. Dodávajú sa v odrodách kríkov aj viniča.
V rovnakej rodine ako čierna fazuľa, pinto a morská fazuľa sú tieto veľké červené fazule základom väčšiny receptov na chilli. Používajú sa iba sušené a potom varené, pretože surové bôby sú toxické. Niekoľko minút varenia však neutralizuje toxíny.
Fazuľu sa darí najlepšie v pestovateľských zónach USDA 4 a teplejších s teplotami medzi 65-80 F. (18-26 C.) pre väčšinuich vegetačné obdobie. Nedarí sa im dobre presádzať, preto je najlepšie ich vysiať na jar po poslednom dátume mrazov vo vašej oblasti. Nesaďte ich príliš skoro, inak semená zhnijú. Možno budete chcieť položiť nejaký čierny plast na zahriatie pôdy.
Vysádzajte ich na plné slnko do dobre priepustnej pôdy. Fazuľa si nerada namočí „nohy“. Pri pestovaní fazule umiestnite semeno 4 palce (10 cm) od seba pre viničnú fazuľu a 8 palcov (20,5 cm) od seba pre kríkové odrody, jeden palec až 1 ½ palca (2,5 až 4 cm) pod povrchom pôdy. Rastúce sadenice fazule by mali vzísť medzi 10-14 dňami od výsadby. Majte na pamäti, že druhy viniča budú potrebovať nejaký druh podpory alebo mriežky, aby mohli rásť.
Fazuľa by sa v tej istej oblasti nemala pestovať častejšie ako raz za štyri roky. Rastlinám, ako je kukurica, tekvica, jahody a uhorka, prospieva spoločná výsadba s fazuľou.
Fazuľu možno pestovať v nádobách, ale najlepšie je použiť kríkovú odrodu. Pre každú rastlinu použite 12-palcový (30,5 cm) črepník. Majte na pamäti, že na dodanie dostatočného množstva pre jednu osobu je potrebných 6-10 fazuľových rastlín, takže pestovanie v nádobách, aj keď je to možné, môže byť nepraktické.
Starostlivosť o fazuľu
Starostlivosť o fazuľu je minimálna. Fazuľa produkuje svoj vlastný dusík, takže zvyčajne nie je potrebné rastliny hnojiť. Ak však cítite nutkanie, určite nepoužívajte jedlo s vysokým obsahom dusíka. To bude stimulovať iba bujné lístie, nie produkciu fazule.
Udržiavajte oblasť okolo fazule bez buriny a udržiavajte ju mierne vlhkú, nie mokrú. Dobrá vrstvamulča pomôže pri spomaľovaní buriny a udržiavaní vlhkých pôdnych podmienok.
Zber fazule
Do 100 – 140 dní, v závislosti od odrody a vášho regiónu, by sa mal zber fazule blížiť. Keď struky začnú vysychať a žltnúť, prestaňte rastlinu zalievať. Ak nie je príliš vlhko a medzi rastlinami ste nechali dostatok priestoru, fazuľa môže na rastline dobre vyschnúť. Budú tvrdé ako kamene a vysušené.
V opačnom prípade, keď majú struky farbu slamy a je čas na zber, vyberte celú rastlinu z pôdy a zaveste ju hore dnom dovnútra na suché miesto, aby fazuľa mohla naďalej schnúť. Po úplnom vytvrdnutí fazule ich môžete uchovávať v tesne uzavretej nádobe približne rok.
Odporúča:
Odrody fazule Bush – pestovanie fialovej fazule v záhrade
Záhradkárov teraz viac ako kedykoľvek predtým zaujímajú farby a vizuálna príťažlivosť. Napríklad fialová fazuľová fazuľa produkuje množstvo jasne fialových strukov a listov na kompaktných kríkových rastlinách. Viac o tejto zaujímavej fazuľovej rastline sa dozviete tu
Pestovanie zamatovej fazule – tipy na používanie a pestovanie zamatovej fazule
Zamatová fazuľa je veľmi dlhá popínavá liana, ktorá produkuje biele alebo fialové kvety a tmavofialové fazuľové struky. Sú populárne ako liek, krycie plodiny a príležitostne ako jedlo. Viac o výsadbe a pestovaní aksamietnej fazule sa dozviete v tomto článku
Starostlivosť a zber fazule Adzuki – tipy, ako pestovať fazuľu Adzuki
Výživa fazule Adzuki je mimo rebríčka s množstvom vlákniny a vitamínov. Fazuľa sa pestuje pomerne ľahko, ale vyžaduje si dlhú sezónu. Tento článok poskytne ďalšie informácie o pestovaní tejto fazule v záhrade
Starostlivosť o rastliny čínskej fazule – pestovanie a zber dlhej fazule
Ak máte radi zelenú fazuľku, je tu kúsok fazule. Vo väčšine amerických zeleninových záhrad je nezvyčajné, ale v mnohých ázijských záhradách je skutočným základom. Dám vám čínsku dlhú fazuľu, alias: yard long bean. Čo je teda fazuľa dlhá? Prečítajte si tu a dozviete sa viac
Čo je fazuľa: Tipy na pestovanie fazule fazule
Rastliny fazule fazule sú jednou z najstarších známych kultúrnych rastlín, ktoré siahajú až do praveku. Dobre, ale čo je fava fazuľa? Prečítajte si tento článok, aby ste zistili a získali tipy na pestovanie rastlín fava fazule
