2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Pestovanie a sadenie póru je skvelý spôsob, ako pridať chuť do jedál v kuchyni. Tieto veľké verzie zelenej cibule, označované ako „labužnícka cibuľa“, majú sviežu a jemnejšiu chuť.
Čo je pór?
Možno sa pýtate: „Čo je to pór?“Pór (Allium ampeloprasum var. porrum) patrí do čeľade cibule, ktorá je blízko príbuzná s cibuľou, cesnakom, šalotkou a pažítkou. Na rozdiel od svojich náprotivkov, pór vytvára dlhé, šťavnaté stonky namiesto toho, aby vytváral veľké cibule. Tieto stonky sa používajú ako náhrada cibule v mnohých jedlách.
Ako pestovať pór
Pór možno vypestovať zo semien alebo priesad. Pri pestovaní póru zo semien je často jednoduchšie začať ho vo vnútri, aj keď sa považuje za mrazuvzdorný, pretože silné mrazy môžu byť škodlivé pre mladé rastliny. Semená zasiate do jednotlivých kvetináčov pre ľahšie presádzanie asi šesť až osem týždňov pred vegetačným obdobím alebo skoro na jar. Presádzajte sadenice, keď dosiahnu výšku asi 15 cm.
Najlepšie miesto na pestovanie póru je na plnom slnku v úrodnej, dobre priepustnej pôde. Pri vysádzaní póru v záhrade vytvorte plytkú priekopu hlbokú asi 4 až 5 palcov (10 až 13 cm) a umiestnite rastliny dovnútra vo vzdialenosti asi 15 cm od seba a zakrytelen malé množstvo zeminy. Nezabudnite pór dôkladne zaliať a pridať vrstvu organického mulča.
Ako pór rastie, použite vykopanú zeminu z výkopu na pomalé nahromadenie okolo stonky, aby ste zabránili svetlu. Táto technika je podobná ako pri blanšírovaní zeleru.
Zber póru
Akonáhle rastliny dosiahnu veľkosť ceruzky, môžete začať zbierať pór. Nezabudnite zberať pór pred kvitnutím. Pór je najlepšie použiť ihneď, no v chladničke ho možno skladovať aj niekoľko týždňov.
Pre ľudí, ktorí radi varia, alebo dokonca pre tých, ktorí majú jednoducho radi jemnú cibuľovú chuť, zvážte pestovanie póru v záhrade pre nekonečné zásoby.
Odporúča:
Pestovanie póru zo zvyškov alebo semien – ako množiť pór
Pór nie je také ťažké pestovať, ako si možno myslíte. Môžete dokonca dopestovať pór zo zvyškov stola. Kliknutím sa dozviete, ako rozmnožovať pór
Spoločníci na pestovanie póru – prečítajte si o výsadbe párkov s pórom
Doprovodné rastliny k póru pomáhajú predchádzať populácii dravého hmyzu a zároveň zlepšujú podmienky rastu. Ich výrazná vôňa sa nehodí ku každej rastline, no niekoľkým nevadí trocha cibuľového dychu a sú skvelými spoločníkmi póru. Viac sa dozviete tu
Vychudnutý pór – príčiny a náprava tenkého póru
Pór je plodina v chladnom období, pomerne ľahko sa pestuje v bohatej pôde. Môžu byť vysadené zo semien alebo presadené ako cibuľa z pórových sad. S malým počtom problémov so škodcami alebo chorobami môže byť hlavným problémom pri pestovaní póru vychudnutý pór. Viac sa dozviete tu
Zber záhradného póru – Ako a kedy zberať pór
Pór patrí do čeľade cibule, no namiesto cibuľky vytvára dlhú stopku. Prečítajte si tu a dozviete sa viac o zbere rastlín póru v záhrade, aby ste využili všetko, čo ponúkajú
Pór sa rozmnožil – ako predísť šúchaniu póru
Pór môže byť nezvyčajnou, ale chutnou zeleninou na pestovanie v záhrade. Bežným problémom s týmito aliami je hrdzavenie póru. Keď sa pór dostane na semená, stane sa tvrdým a nepožívateľným. Tu sa dozviete, ako tomu zabrániť
