Použitie ovocia guava: Čo robiť s guavami zo záhrady

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ovocie guava je mimoriadne všestranné jedlo. Má bohatú históriu ako liečivo, opaľovacie činidlo, farbivo a zdroj dreva. Použitie ovocia guava má široké spektrum použitia od sladkých po slané. Z nutričného hľadiska má guava mnohé výhody, vysoký obsah vitamínu C, množstvo lykopénu a silné antioxidačné vlastnosti. Či už ste kuchár, ktorý používa ovocie, alebo ho jednoducho obľubujete kvôli liečivým výhodám, varenie s guavou môže dodať receptom tropický rozmer a zároveň zlepšiť vaše zdravie.

Varenie s guavou

Stromy guava sa bežne pestujú v Južnej a Strednej Amerike, ako aj v Indii, Španielsku a na niekoľkých ostrovoch v južnom Tichomorí. Nie je isté, odkiaľ pochádza, ale mnohí učenci sa domnievajú, že ho mohli zaviesť prieskumníci do určitých oblastí a v iných ho distribuovali zvieratá a vtáky.

Stromy majú krátke obdobie rodenia, ale môžu byť plodné na ovocie. To necháva záhradníka premýšľať, čo robiť s guavas? Namiesto toho, aby ste plytvali ovocím, hľadajte mimo obvyklého použitia ako želé, džús a pečivo a pridajte šmrnc mäsu, omáčkam a kokteilom, potom prejdite na lokálne a medicínske využitie ovocia guava.

Máte avýborná úroda guavy a už sme urobili nejaké konzervy, zmrazili nejaké pripravené ovocie a vyrobili guava daiquiris. Čo teraz robiť s guavas? Zdá sa, že varenie iných receptov dáva zmysel, pretože ovocie je hotové a v sezóne, ale už vás nebaví všetky obvyklé aplikácie ovocia.

Slané recepty s použitím guavy sa stali hitom kulinárskej scény. Skúste zmiešať guavu s predmetmi ako cesnak, cibuľa, sladká alebo pálivá paprika a exotické korenie. Sladké a slané chutney sa dobre hodí k indickým, ázijským alebo karibským receptom. Grilované mäso sa hodí na guavovú polevu alebo omáčku s dymovým, sladkým záverom, ktorý osloví všetky časti podnebia.

Čerstvá guava zakomponovaná do salsy je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť nezabudnuteľné občerstvenie a na dokončenie receptu potrebujete len kukuričné lupienky. Dokonca aj zeleninám prospeje pikantný šalátový dresing s guavou, cesnakom, šalotkou, bielym balzamikovým octom, dijonskou horčicou a vaším obľúbeným olejom. Varenie s guavou je vynikajúci spôsob, ako rozprúdiť chuťové poháriky a zároveň zlepšiť nutričné zdravie.

Iné použitia ovocia Guava

Prirodzená a nenákladná kozmetická rutina môže obsahovať ovocie guava. Ich antioxidačné vlastnosti znižujú voľné radikály a vyrovnávajú pokožku pri lokálnom použití. Vytvorte si vlastnú tvár s drveným mäsom guavy a vaječným žĺtkom. Rozotrite po pokožke a po desiatich minútach opláchnite. To zanechá pokožku osvieženú, zníži tmavé škvrny a kruhy pod očami a zároveň ju stiahne.

Rozdrvené listy zmiešané s vodou môžu tiež pomôcť v boji proti akné a škvrnám pri topickom použití. Použitie pre guavu zahŕňa viac akostarostlivosť o kožu. Používanie guavy ako súčasti režimu chudnutia vám môže pomôcť udržať pocit sýtosti a môže pomôcť regulovať metabolizmus. Aktuálne výhody guavy môžu zahŕňať schopnosť hojenia rán, vlastnosti proti svrbeniu a možno aj obnovu vlasov.

Keď vyčerpáte svoje kulinárske a kozmetické aplikácie pre ovocie, existujú ďalšie použitia ovocia guava, ktoré posilnia vašu pohodu a zdravie. Korene, kôra a listy sa tradične používajú na boj proti úplavici, gastroenteritíde a dokonca aj hnačke. Listy, odvarené, majú pri kloktaní schopnosť pomôcť pri zastavení bolesti zubov.

Kvavy majú vysoké množstvo kyseliny listovej, vďaka čomu sú perfektným jedlom počas tehotenstva. Vysoký obsah vlákniny lieči zápchu, zatiaľ čo nízky glykemický index robí z ovocia vhodnú voľbu pre diabetikov. Zdá sa, že niektoré štúdie naznačujú, že ovocie môže okrem iných potenciálnych výhod pomôcť aj v boji proti niektorým druhom rakoviny a srdcovým chorobám, zlepšiť zrak a posilniť imunitný systém.

Tak si vezmite guavu a zjedzte ju čerstvú alebo podľa vášho obľúbeného receptu, pričom po ceste získate všetky výhody.