Zber rueových bylín – ako a kedy používať rutové rastliny zo záhrady

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39

Slovo „rue“označuje ľútosť, ale rue, o ktorej chcem hovoriť, nemá nič spoločné s ľútosťou. Rue je vždyzelený ker z čeľade Rutaceae. Ľudia pochádzajúci z Európy po stáročia zbierali rue bylinky, aby liečili nespočetné množstvo chorôb od uštipnutí hmyzom cez namáhanie očí až po zahnanie moru. Ľudia tiež používali rue byliny zo záhrady v marinádach a omáčkach, ako aj na ich použitie ako zelené farbivo. Čítajte ďalej a zistite, kedy použiť rue a ako zožať rue.

Kedy použiť Rue Herbs

Rue (Ruta graveolens) sa aklimatizoval v Spojených štátoch a môže sa pestovať v zónach USDA 4-9. Fascinujúca bylina, ker nesie malé žlté kvety, ktoré spolu s listami vyžarujú silnú, niektorí hovoria, že nepríjemnú vôňu. Zaujímavý je tým, že rod Ruta patrí do čeľade Rutaceae, ktorej členmi sú aromatické citrusové stromy. Zaujímavejšie je, že „graveolens“je latinčina pre „mať silný alebo urážlivý zápach“.

Vôňa tejto rastliny nie je taká aromatická, že je užitočná ako odpudzovač škodcov v záhrade spolu s inými silne voňajúcimi bylinkami, ako je šalvia. Ak však odhliadneme od odstrašovania škodcov, historicky je dôvodom na pestovanie a zber rueových bylínliečivý. Prchavé oleje z listov rastliny sa používali na liečbu bodnutia hmyzom, zatiaľ čo sušené listy sa používali ako sedatívum na upokojenie žalúdočných kŕčov a nervov a na liečbu bradavíc, zlého zraku, červov a šarlachu. Kedysi sa tiež používal na odvrátenie moru a liečenie ľudí, ktorí boli postihnutí čarodejníctvom.

Rue je tiež známa ako „bylina milosti“a „bylina pokánia“, pretože sa používa v niektorých katolíckych rituáloch. Michelangelo a Leonardo de Vinci používali bylinu pravidelne pre jej údajnú schopnosť zlepšiť zrak a kreativitu.

Liečivé využitie nie je jediným dôvodom na zber rue byliniek v záhrade. Hoci listy majú horkú chuť, čerstvé aj sušené listy sa používali nielen v parfumoch, ale aj v potravinách všetkých druhov a starí Rimania používali semená trvalky pri varení.

Dnes sa ruta pestuje predovšetkým ako okrasná rastlina v záhrade alebo ako súčasť aranžmán zo sušených kvetov.

Ako zberať Rue

Rue môže byť toxická, keď sa užíva vnútorne; príliš veľa môže spôsobiť vážne kŕče žalúdka. Rovnako ako je toxický zvnútra, kontakt s prísnymi listovými olejmi môže spôsobiť pľuzgiere, pálenie a svrbenie pokožky. Takže pri zbere rue bylín noste rukavice, dlhé rukávy a dlhé nohavice.

Najlepšie je zbierať rutu skôr, ako zakvitne, pretože keď rastlina odkvitne, esenciálnych olejov ubúda. Zber rue skoro ráno, keď sú esenciálne oleje na vrchole. Odrezky sa potom môžu okamžite použiť, sušiť alebo uchovávať na použitie až týždeň. Komuuchovávajte rue až týždeň, čerstvo odrezanú stonku umiestnite do pohára s vodou na pult mimo slnečného žiarenia alebo do chladničky zabalenú vo vlhkej utierke a vložte do zapečateného plastového vrecka.

Vyhlásenie: Obsah tohto článku slúži len na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečebné účely sa prosím poraďte s lekárom alebo bylinkárom.