2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Rastliny ľubovníka lekárskeho (Levisticum officinale) rastú ako burina. Našťastie všetky časti bylinky ľubovníka sú použiteľné a chutné. Rastlina sa používa v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje petržlen alebo zeler. Má vysoký obsah soli, takže s trochou sa dá dlho, no stonky a stonky sa najlepšie používajú v jedlách na báze uhľohydrátov, ako sú cestoviny a recepty na zemiaky.
Využitie byliniek ľubovníka
Všetky časti bylinky sú použiteľné. Listy sa pridávajú do šalátov a koreň sa na konci sezóny vykopáva a používa ako zelenina. Stonky môžu nahradiť zeler a kvet poskytuje aromatický olej. Zaujímavosťou je, že ľubovník je bežne používaným dochucovadlom v cukrárňach. Pri výrobe cukroviniek môžete použiť semená a stonky. Semená sú bežnou zložkou ochutených olejov a octov, ktoré sa ponoria do kvapaliny a časom uvoľnia svoju chuť. Bylina ľubovníka sa najčastejšie používa v Európe, kde dochucuje jedlá v Nemecku a Taliansku.
Ako pestovať ľubovník
Lovage vyzerá trochu ako zeler, ale patrí do čeľade mrkvovitých. Rastliny môžu dorásť až do 6 stôp (2 m) a nesú čipkované husté zelené listy. Kvety sú žlté a držané v dáždnikovitých dáždnikoch. Rastú 36 až 72 palcov (91-183 cm) s šírkou 32 palcov (81 cm). Základ rastliny tvoria hrubé,stonky podobné zeleru s lesklými zelenými listami, ktorých počet klesá, keď sa pohybujete po stopke. Žlté kvety sú usporiadané v zhlukoch typu dáždnik, ktoré produkujú semená dlhé 1/2 palca (1 cm).
Slnko a dobre odvodnená pôda sú kľúčom k pestovaniu ľubovníka. Pestovanie ľubovníka vyžaduje pôdu s pH 6,5 a piesčité, hlinité pôdy. Rastliny ľubovníka sú odolné voči zóne odolnosti rastlín USDA 4.
Určenie, kedy zasadiť ľubovník je prvým krokom pri pestovaní bylinky. Osivo ľubovníka vysejte do interiéru päť až šesť týždňov pred dátumom posledného mrazu. Zasiať semená na povrch pôdy a poprášiť pieskom. Semená môžu byť zasiate aj vonku na konci jari, keď sa teplota pôdy zohreje na 60 stupňov F. (16 C.).
Sadenice vyžadujú stálu vlhkosť, kým nedosiahnu výšku niekoľko palcov (8 cm), a potom sa zavlažovanie môže znížiť. Rastliny ľubovníka presádzajte 8 palcov (20 cm) od seba do riadkov vzdialených 18 palcov (46 cm) od seba. Ľubovník kvitne skôr, keď ho vysadíte v interiéri. Na presadených rastlinách môžete začiatkom leta očakávať kvety, ktoré vydržia až do neskorého leta.
Zdá sa, že baníci na listoch sú hlavným škodcom rastliny a svojou kŕmnou aktivitou poškodzujú listy.
Kedykoľvek zberajte listy lovca a na jeseň vykopte koreň. Semená prídu neskoro v lete alebo skoro na jar a stonky sú najlepšie, keď sa konzumujú mladé.
Lovage má povesť dobrej sprievodnej rastliny pre zemiaky a iné hľuzy a okopaniny. Potravinové plodiny by mali byť usporiadané v zeleninovej záhrade, aby sa vytvorili najlepšie spojenectvá a aby ich rast bol lepší a zdravší.
Odporúča:
Ako liečiť chorú rastlinu ľubovníka lekárskeho – príznaky bežných chorôb byliniek ľubovníka
Lovage je populárny ako prísada do juhoeurópskej kuchyne. Pretože záhradníci, ktorí ju pestujú, sú na nej závislí pri varení, je obzvlášť smutné vidieť, že vykazuje známky choroby. Kliknite sem, aby ste sa dozvedeli viac o problémoch ovplyvňujúcich ľubovník a ako ich liečiť
Rozdelenie rastlín ľubovníka – Ako rozdeliť bylinkové rastliny ľubovníka
Lubík obyčajný, ktorý sa na polici s koreninami objavil, je nedocenená staromódna trváca bylina. Vyskúšať ľubovník v bylinkovej záhrade môže byť také jednoduché, ako požiadať priateľa o delenie rastlín ľubovníka. Kliknutím na článok sa dozviete, ako rozdeliť rastliny ľubovníka
Môžete pestovať ľubovník v kvetináčoch – tipy na pestovanie ľubovníka v nádobe
Keď si spomeniete na bylinky, mnohé vám okamžite napadnú, ako napríklad rozmarín, tymián a bazalka. Ale ľubovník? Všetky moje ostatné bylinky sa pestujú v črepníkoch, ale môžete pestovať ľubovník aj v črepníkoch? Kliknutím na tento článok sa dozviete viac o tom, ako pestovať ľubovník v kvetináči
Tipy na zber rastlín ľubovníka: Ako zbierať bylinky ľubovníka
Ľudia zbierali ľubovník po stáročia nielen na kulinárske, ale aj medicínske účely. Ak máte záujem o zber rastlín ľubovníka, kliknite na nasledujúci článok a dozviete sa, ako zberať a kedy zbierať listy ľubovníka
Rezanie ľubovníka bodkovaného – Ako orezať krík ľubovníka bodkovaného
Sv. Ľubovník bodkovaný možno považovať za nenáročný na údržbu, no kvitne plodnejšie, ak ho každoročne ostriháte. Kliknutím sem získate informácie o prerezávaní ľubovníka bodkovaného vrátane toho, ako a kedy znížiť ľubovník bodkovaný
