2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Kmín je aromatická a aromatická bylina. Kmín je najpoužívanejšou časťou rastliny a dá sa použiť na pečenie, polievky, dusené jedlá a iné jedlá, ale všetky časti rastliny sú jedlé. Pestovanie rasce si vyžaduje určitú trpezlivosť, pretože rasca je dvojročná a v prvej sezóne nerobí viac ako vegetatívne. Rastlina rasce pripomína mrkvu a semeno vysádza v druhom roku.
Viac informácií o rasci
Rastlina rasca (Carum carvi) je bylinná dvojročná rastlina, ktorá dozrieva do výšky 30 palcov (75 cm). Rastlina je v prvej sezóne len asi 8 palcov (20 cm) vysoká s mrkvovitými listami a dlhým koreňom. V druhom roku rastlina strojnásobí svoju veľkosť a listy sa stanú pernatejšími so silnými stonkami. Na dáždnikoch sa objavujú drobné biele kvietky, ktoré začínajú v máji a trvajú do konca leta. Spotrebované kvety prinášajú malé tvrdé hnedé semená – rasca, ktorá je dôležitou súčasťou mnohých regionálnych kuchýň.
Ako pestovať rascu
Kmínová korenina je málo využívaná a zriedkavo pestovaná rastlina vo väčšine bylinkových záhrad. Pochádza z Európy a západnej Ázie, kde sa jej darí na plnom slnku a dobre odvodnenej pôde s rozsahom pH 6,5 až 7,0. Nie je to dobrá rastlina na horúce, vlhképodnebie a preferuje chladné mierne pásma. Semená zasejte na jeseň alebo na jar 1/2 palca (1 cm) hlboko.
Akonáhle semeno vyklíči, rozreďte rastlinu rasce na vzdialenosť 8 až 12 palcov (20-31 cm). V chladnejšom podnebí mulčujte korene rastlín silno slamou alebo organickým mulčom, ktorý dodá pôde živiny.
Pri pestovaní rasce je klíčenie pomalé a sporadické a bylina sa môže medziplodinami chrániť pred burinou a zvládnuť pôdne podmienky.
Pri pestovaní rasce je potrebné veľmi malé pestovanie, ale dôležitou zložkou v prvom roku je primeraná vlhkosť. Lístie rastlín rasce musí byť počas zavlažovania suché, takže kvapkacia hadica je vynikajúci spôsob, ako udržať vlhkosť pôdy na vyššej úrovni.
Zrežte rastlinu na jeseň, pretože na jar odumrie a znovu vyklíči. Rasca má málo problémov so škodcami alebo chorobami. Zasaďte druhú plodinu rok po prvej, aby ste dosiahli konzistentnú produkciu.
Zber rasce
Pestovanie rasce vám poskytuje čerstvý zdroj korenia, ktorý je prispôsobivý a dobre sa skladuje. Všetky časti rasce sú jedlé. Listy zberajte v prvom alebo druhom roku, aby ste šalátom dodali chuť. Keď rastlina vyprodukuje semeno, vykopte koreňový koreň a použite ho ako akúkoľvek koreňovú zeleninu. Semená sa zbierajú, keď získajú bohatú, sýto hnedú farbu. Z rastliny odrežte dážďovky a vložte ich do papierového vrecka. Nechajte ich niekoľko dní sušiť v otvorenom vrecku a potom vrecúškom potraste, aby ste odstránili rascu.
Bylinkové záhradky sú kompletnejšie, keď pestujete rascu a pridáte jej charakteristickú chuťdo vášho regálu s koreninami.
Odporúča:
Zimná ochrana rasce: Naučte sa udržiavať rascu v zime
Uchovanie rasce v zime nie je problém v miernych oblastiach, ale v chladnejších oblastiach je zimná ochrana rasce nevyhnutnosťou. Kliknutím na tento článok sa dozviete viac o zimnej výsadbe rasce, mrazuvzdornosti rasce a o tom, ako zabezpečiť, aby vaše rastliny prežili jar
Kontrola rasce – ako rozpoznať a liečiť rascu
Kmín je skvelá bylinka na pestovanie v záhrade. Zatiaľ čo väčšina ľudí považuje za jedlé iba semená, v skutočnosti môžete jesť celú rastlinu vrátane koreňov. Bohužiaľ, existujú niektoré choroby rasce, ktoré môžu poškodiť alebo dokonca zabiť vaše rastliny. Dozviete sa o nich tu
Pestovanie rasce zo semien: Ako a kedy zasiať rascu
Pestovanie rasce zo semien nie je ťažké a vychutnáte si vzhľad čipkovaných listov a zhlukov malých bielych kvetov. Keď je rastlina zrelá, môžete použiť listy a semená v rôznych chutných jedlách. V tomto článku sa dozviete, ako pestovať rascu
Môžete pestovať rascu v kvetináči: Tipy na pestovanie rasce v nádobách
Keď pestujete rascu do nádob, môžete ju umiestniť na malé terasy a laná, vďaka čomu sú dokonalé bylinky do malého priestoru. Niekoľko tipov na pestovanie rasce v kvetináči vás privedie na cestu k vychutnaniu rasce a iných klasických jedál. Viac sa dozviete tu
Výhody bylinky čiernej rasce – pestovanie rastlín rasce čiernej
Pravdepodobne ste už počuli o čiernej rasci s ohľadom na zdravie žien. Táto zaujímavá bylinka má čo ponúknuť aj záhrade. Prečítajte si tu viac informácií o starostlivosti o rastliny čiernej rasce
