Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu K – prečítajte si o zelenine bohatej na vitamín K

Obsah:

Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu K – prečítajte si o zelenine bohatej na vitamín K
Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu K – prečítajte si o zelenine bohatej na vitamín K

Video: Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu K – prečítajte si o zelenine bohatej na vitamín K

Video: Konzumácia zeleniny na príjem vitamínu K – prečítajte si o zelenine bohatej na vitamín K
Video: Vitamin K2 Food List | Vitamin k2 Rich Foods | Vitamin K2 | Vitamin K | Vitamin k2 Food Sources 2024, November
Anonim

Vitamín K je živina nevyhnutná pre ľudské telo. Jeho najdôležitejšou funkciou je zrážanie krvi. V závislosti od vášho osobného zdravia možno budete musieť vyhľadať alebo obmedziť konzumáciu potravín bohatých na vitamín K. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ktorá zelenina má vysoký obsah vitamínu K.

Vegetácia bohatá na vitamín K

Vitamín K je živina rozpustná v tukoch, ktorá podporuje zdravé kosti a pomáha zrážať krv. V skutočnosti „K“pochádza z „koagulácie“, nemeckého slova pre koaguláciu. V ľudských črevách sú baktérie, ktoré prirodzene produkujú vitamín K, a pečeň a tuk ho dokážu uložiť. Z tohto dôvodu nie je bežné mať príliš málo vitamínu K.

Potom sa odporúča, aby ženy prijímali v priemere 90 mikrogramov vitamínu K denne a muži 120 mikrogramov. Ak chcete zvýšiť príjem vitamínu K, toto je zelenina s vysokým obsahom vitamínu K:

  • Listová zelenina – sem patrí kel, špenát, mangold, okrúhlica, kríčky a šalát.
  • Kruciferová zelenina – sem patrí brokolica, ružičkový kel a kapusta.
  • Sójové bôby (Edamame)
  • Pumpkins
  • Špargľa
  • Píniové oriešky

Dôvody, prečo sa vyhýbať zelenine bohatej na vitamín K

Príliš veľa dobrých vecí často nie je dobré, a to môže platiť najmä pre vitamín K. Vitamín K pomáha zrážať krv a pre ľudí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi na predpis, to môže byť veľmi nebezpečné. Ak užívate lieky na riedenie krvi, pravdepodobne sa budete chcieť vyhnúť zelenine uvedenej vyššie. (Samozrejme, ak užívate lieky na riedenie krvi, je dôležité, aby ste sa o zmene stravovania porozprávali so svojím lekárom. Váš zdravotný stav je vážny – nenechávajte to len na zozname).

Nasledujúci zoznam obsahuje zeleninu, ktorá má obzvlášť nízky obsah vitamínu K:

  • Avokádo
  • Sladká paprika
  • Letný squash
  • Ľadový šalát
  • Huby
  • Sladké zemiaky
  • Zemiaky

Odporúča: