Použitie rebarbory pri východe slnka: Výsadba a zber rebarbory pri východe slnka

Obsah:

Použitie rebarbory pri východe slnka: Výsadba a zber rebarbory pri východe slnka
Použitie rebarbory pri východe slnka: Výsadba a zber rebarbory pri východe slnka

Video: Použitie rebarbory pri východe slnka: Výsadba a zber rebarbory pri východe slnka

Video: Použitie rebarbory pri východe slnka: Výsadba a zber rebarbory pri východe slnka
Video: Золотая орда и Римская церковь. Католическая колонизация. 2024, November
Anonim

Rebarbora je zelenina do chladného počasia so živými, chutnými stonkami, ktoré možno použiť na výrobu koláčov, omáčok, džemov a koláčov. Farba stonky sa líši v závislosti od odrody a pohybuje sa od červenej po zelenú so všetkými druhmi variácií medzi nimi. Odroda rebarbory Sunrise je ružová a má hrubú, pevnú stonku, ktorá dobre znáša konzervovanie a mrazenie.

O rastlinách rebarbory Sunrise

Východ slnka bežne nevidieť v obchodoch s potravinami, kde je väčšina rebarbory červená. Táto odroda produkuje hrubé, ružové stonky. Dodáva zeleninovej záhrade celkom novú farbu, ale využitie rebarbory Sunrise v kuchyni zahŕňa čokoľvek od koláčov a džemov po koláče a zmrzlinovú omáčku.

Vďaka svojej hrubej stonke je Sunrise rebarbora obzvlášť užitočná na konzervovanie a mrazenie. Odolá týmto spôsobom skladovania bez toho, aby sa rozpadla alebo príliš zatuhla.

Ako pestovať rebarboru Sunrise

Rovnako ako iné odrody rebarbory, aj Sunrise sa pestuje jednoducho. Uprednostňuje chladnejšie počasie, bohatú pôdu a plné slnko, ale znesie aj tieň a krátke obdobia sucha. Pripravte pôdu s množstvom organickej hmoty a uistite sa, že dobre odteká a nenechá hniť stojacu vodukorene.

Rebarbora sa najčastejšie pestuje z jej korún, ktoré možno začať vo vnútri alebo vonku. Transplantáty vysoké aspoň 4 palce (10 cm) môžu ísť von už dva týždne pred posledným mrazom. Koruny vysádzajte tak, aby korene boli 2 až 4 palce (5-10 cm) pod pôdou a 1 m od seba. Mladú rebarboru Sunrise zalievajte pravidelne, keď dozrieva, menej. Použite mulč na kontrolu buriny.

Harvesting Sunrise Rhubarb

Ak chcete zachovať zdravú trvalú rebarboru, je najlepšie počkať so zberom stoniek do druhého roku. Odstráňte stonky, keď dosiahnu výšku približne 12 až 18 palcov (30,5-45,5 cm). Stonky buď otočte, aby ste ich odtrhli od základne, alebo použite nožnice. Pri viacročných rastlinách môžete zbierať úrodu na jar a na jeseň, ale vždy po sebe nechajte pár stoniek. V prípade letničiek zozbierajte všetky stonky na konci leta.

Používajte rebarboru ihneď do pečiva a džemov alebo stonky ihneď zakonzervujte zaváraním alebo mrazením. Iba stonka je jedlá; listy sú v skutočnosti jedovaté, preto ich zlikvidujte a stopky si ponechajte.

Odporúča: