Zber para orechov – tipy, kedy a ako zbierať para orechy

Obsah:

Zber para orechov – tipy, kedy a ako zbierať para orechy
Zber para orechov – tipy, kedy a ako zbierať para orechy

Video: Zber para orechov – tipy, kedy a ako zbierať para orechy

Video: Zber para orechov – tipy, kedy a ako zbierať para orechy
Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet 2024, Smieť
Anonim

Brazílske orechy sú zaujímavou plodinou. Stromy brazílskych orechov, ktoré pochádzajú z amazonského dažďového pralesa, môžu dorásť do výšky 150 stôp (45 m) a produkovať orechy po stáročia. Je však takmer nemožné ich pestovať, pretože ich požiadavky na opeľovanie sú také špecifické. Len niektoré pôvodné včely sa môžu dostať do kvetov a krížovo opeliť, aby produkovali orechy, a tieto včely je prakticky nemožné domestikovať. Z tohto dôvodu sa takmer všetky para orechy na svete zbierajú vo voľnej prírode. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o zbere para orechov a faktoch o stromoch para orechov.

Fakty o orechoch brazílskych

Brazílske orechy sú kľúčovým prvkom ochrany dažďových pralesov. Pretože ich hodnota pochádza zo zberu para orechov, čo sa dá robiť, keď prirodzene spadnú na lesnú pôdu, stromy para orechy odrádzajú od kosenia a vypaľovania poľnohospodárstva, ktoré pustoší dažďový prales.

Spolu s kaučukom, ktorý sa dá zbierať bez poškodenia stromov, tvoria para orechy celoročný zdroj obživy s nízkym dopadom, ktorý sa nazýva „extraktivizmus“. Bohužiaľ, zber para orechov závisí od veľkého nenarušeného biotopu pre stromy, ako aj pre opeľujúce včely a hlodavce šíriace semená. Tento biotop je vvážne nebezpečenstvo.

Ako a kedy zberať para orechy

Do vývoja brazílskeho orecha ide veľa. Brazílske orechy kvitnú v období sucha (v podstate na jeseň). Keď sú kvety opelené, strom dáva ovocie a trvá celých 15 mesiacov, kým sa rozvinú.

Skutočným ovocím brazílskeho orecha je veľké jazierko so semenami, ktoré vyzerá ako kokosový orech a môže vážiť až päť libier (2 kg). Keďže struky sú také ťažké a stromy sú také vysoké, nechcete tam byť v období dažďov (zvyčajne začínajúce v januári), keď začnú padať. Prvým krokom pri zbere brazílskych orechov je nechať struky prirodzene spadnúť zo stromov.

Ďalej pozbierajte všetky orechy z lesnej podlahy a rozlomte veľmi tvrdý vonkajší obal. Vo vnútri každého struku je 10 až 25 semien, ktoré nazývame para orechy, usporiadaných do gule ako segmenty pomaranča. Každý orech je vo svojej vlastnej tvrdej škrupine, ktorú treba pred konzumáciou rozbiť.

Na škrupiny sa môžete ľahšie nalámať tak, že ich najprv na 6 hodín zmrazíte, 15 minút pečiete alebo 2 minúty privediete do varu.

Odporúča: