Zber húb – zistite, kedy zbierať huby

Obsah:

Zber húb – zistite, kedy zbierať huby
Zber húb – zistite, kedy zbierať huby

Video: Zber húb – zistite, kedy zbierať huby

Video: Zber húb – zistite, kedy zbierať huby
Video: Aké su najnebezpečnejšie huby na Slovensku? 2024, December
Anonim

Pestovanie vlastných húb doma je jednoduché, ak si zakúpite kompletnú súpravu alebo sa len tak rozmnožíte a potom naočkujete svoj vlastný substrát. Veci sú trochu zložitejšie, ak si vytvárate svoje vlastné hubové kultúry a poter, ktoré vyžadujú sterilné prostredie vrátane tlakového hrnca alebo autoklávu. Akokoľvek ich začnete, otázka, kedy zbierať huby, sa nevyhnutne vynorí. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako doma zbierať huby.

Kedy zbierať huby

Ak si kúpite kompletnú súpravu húb, pokyny vám poskytnú časový rámec na zber húb. Toto je skutočne odhad, pretože v závislosti od podmienok môžu byť huby pripravené na zber o niekoľko dní skôr alebo neskôr, ako je uvedený dátum. Veľkosť tiež nie je ukazovateľom toho, kedy si vybrať. Väčšie nie je vždy lepšie. Všeobecným pravidlom je začať so zberom húb, keď sa klobúky stáčajú z konvexných na konkávne – otáčajú sa dole, aby sa otáčali nahor.

Zber hlivy ustricovej by sa mal uskutočniť 3-5 dní po tom, čo uvidíte, ako sa začnú tvoriť prvé huby. Hľadáte čiapočku najväčšej huby v skupine, ktorá prejde od otáčania nadol na okrajoch k otáčaniu nahor alebo splošteniuokraje.

Huby shitake sa pestujú na polenách, a tak sa predávajú ako súpravy. Záhradu na shitake si môžete založiť tak, že si narežete vlastné polená počas obdobia vegetačného pokoja húb a potom si ich sami naočkujete. Posledná možnosť si vyžaduje trpezlivosť, pretože zber húb sa neuskutoční skôr ako 6-12 mesiacov! Ak si kúpite predočkované polená alebo bloky pilín pre váš domov, mali by okamžite priniesť ovocie. Pár dní po tom, čo uvidíte prvé známky rastu, začnú zatvárať. O tri dni neskôr budete mať prvé shitake dobrej veľkosti pripravené na zber. Zber húb shitake bude prebiehať časom a pri správnej starostlivosti môžu polená shitake produkovať 4-6 rokov, možno aj dlhšie.

Ako zbierať huby doma

Zber húb nie je veľkou záhadou, hoci medzi amatérskymi mykológmi, ktorí lovia vonkajšie druhy, existuje určitá diskusia. Debata sa točí okolo toho, či ovocie nakrájať, alebo hubu skrútiť a vytiahnuť z mycélia. V skutočnosti na tom nezáleží. Jediným relevantným bodom pre hľadačov húb je zbierať huby, ktoré sú zrelé do tej miery, že distribuovali väčšinu svojich spór, takže druh bude naďalej prosperovať.

Domoví pestovatelia môžu zberať oboma spôsobmi, buď plody trhajú ručne, alebo ich krájajú. V prípade domácej hubovej súpravy však nie je potrebné, aby huby padali spóry, takže ak uvidíte, že na povrch pod kolóniou padá biely „prach“, zozbierajte ich. Biely „prach“sú spóry a to znamenáovocie je zrelé.

Odporúča: