Zber Loganberries – Kedy a ako zberať Loganberries

Obsah:

Zber Loganberries – Kedy a ako zberať Loganberries
Zber Loganberries – Kedy a ako zberať Loganberries

Video: Zber Loganberries – Kedy a ako zberať Loganberries

Video: Zber Loganberries – Kedy a ako zberať Loganberries
Video: Viazanie cibule na reťaz. 2024, December
Anonim

Loganberries sú šťavnaté bobule, ktoré sa chutne jedia z ruky alebo sa z nich vyrábajú koláče, želé a džemy. Nedozrievajú naraz, ale postupne a majú tendenciu sa skrývať pod listami. Preto je ťažké vedieť, kedy zbierať plody Loganberry. Kedy teda dozrievajú lesné plody a ako presne zbierate lesné plody? Poďme sa dozvedieť viac.

Kedy si vybrať Loganberry Fruit

Loganberries sú zaujímavé bobule v tom, že sú náhodným krížencom, krížencom maliny a černice. Prvýkrát boli objavené v záhrade Jamesa Harveyho Logana (1841-1928) a následne boli po ňom pomenované. Loganberries sa od svojho vzniku používajú na hybridizáciu bobúľ, mláďat a olovnatých plodov.

Jedna z odolnejších bobúľ, Loganberry, je pevnejšia a odolnejšia voči chorobám a mrazu ako ostatné bobule. Pretože nedozrievajú všetky naraz, je ťažké ich spozorovať uprostred lístia a rastú z tŕnistých palíc, nepestujú sa komerčne, ale častejšie ich nájdete v domácej záhrade.

Kedy teda dozrievajú lesné plody? Bobule dozrievajú koncom leta a vyzerajú podobne ako černice alebo veľmi tmavé maliny,v závislosti od kultivaru. Čas zberu Loganberry je pomerne dlhý, pretože plody dozrievajú v rôznych časoch, preto si naplánujte zber plodov niekoľkokrát v priebehu približne dvoch mesiacov.

Ako zberať Loganberries

Pred zberom lesných plodov sa vhodne oblečte. Podobne ako černice, aj loganice sú spleťou tŕnistých prútov, ktoré ukrývajú skryté drahokamy ovocia. To si vyžaduje, aby ste sa pri boji s palicami obrnili rukavicami, dlhými rukávmi a nohavicami, pokiaľ ste, samozrejme, nezasadili americký kultivar bez tŕňov, ktorý bol vyvinutý v roku 1933.

Spoznáte, že je čas zberu lesných plodov, keď sa bobule koncom leta sfarbia do sýtočervenej alebo purpurovej farby. Loganberries, na rozdiel od malín, sa nedajú ľahko vytiahnuť z trstiny, aby naznačili zrelosť. Ročné obdobie, sýtejšia farba a test chuti sú najlepšími spôsobmi, ako zistiť, či môžete začať so zberom lesných plodov.

Po zbere by sa mali bobule Loganberries ihneď zjesť, nechať ich v chladničke maximálne 5 dní alebo zmraziť na neskoršie použitie. Túto domácu bobuľu možno použiť rovnako ako černice alebo maliny s príchuťou o niečo kyslastejšie ako tie druhé a nabité vitamínom C, vlákninou a mangánom.

Odporúča: