2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Lovage je vidiecky bratranec petržlenu a dá sa použiť takmer rovnakým spôsobom. Nemá veľmi výraznú chuť, a preto bola v porovnaní s petržlenom odsunutá na zadné sedadlo, no existuje množstvo zdravotných benefitov ľubovníka, ktoré môžu túto rastlinu vrátiť späť na svetlo. Grécke a rímske civilizácie boli známe tým, že bylinky ľubovníka používali v liečebných postupoch, ako aj v kulinárskych úpravách. Čo robiť s ľubovníkom dnes? Bylina je ešte obľúbenejšia u veľkej populácie v Európe aj Ázii, často sa používa v receptoch a celosvetovo sa používa ako liečivo.
Tradičné zdravotné výhody ľubovníka
Lovage bylinné prípravky existujú už po stáročia. Rastlina pravdepodobne pochádza zo Stredomoria, ale má široké využitie v alkoholických nápojoch a bežných receptúrach po celom svete. Veľká časť jeho použitia bola aj ako protizápalový prostriedok, kondicionér na pokožku, podpora menštruácie, žalúdočný balzam a mnoho ďalšieho. Ľubovník je pravdepodobne najznámejší ako prostriedok na podporu trávenia, ktorý zmierňuje plynatosť a iné žalúdočné ťažkosti.
Okrem toho, že ľubovník pomáhal tráveniu, bežne sa používal na posilnenie srdca a ako prostriedok na dýchanie. Bolo to tiež užitočné ako adiuretikum, na liečbu obličkových kameňov a ako čistič krvi. Tradične sa používal na liečbu dny, reumatizmu a kožných problémov.
Bylinné liečivá z ľubovníka siahajú do 12. storočia a boli dôležitou terapiou v stredovekej škole v Salerne. Historicky povedané, bylinky ľubovníka sa používali v lekárskych divadlách, ale aj v sedliackych domoch a dedinských krčmách. Je to ľahko pestovateľná trváca bylina, ktorá sa často šíri semenami. Ako divoká bylina by sa dala bežne a ľahko nájsť a výhody ľubovníka boli všeobecne známe.
Moderné výhody Lovage
Lovage má vysoký obsah mnohých živín a minerálov. Má veľa vitamínu C a B komplexu. Rastlina má tiež kvercetín, ktorý inhibuje histamín a pomáha pri príznakoch alergie. Mnohé ženy nachádzajú úľavu od menštruačných príznakov aj pomocou doplnkov ľubovníka. Kozmetika, ktorá obsahuje výťažky z ľubovníka, môže pomôcť zmierniť akné, vyčistiť pleť a liečiť dermatitídu.
Pre tých, ktorí radi robia „čističky“, je ľubovník diuretikum, ktoré pomôže prepláchnuť telo bez straty elektrolytov. Táto vlastnosť vedie k jeho využitiu na zlepšenie zdravia obličiek. Bylina má tiež potenciál pomôcť pri citlivosti na artritídu, podporuje dýchacie procesy a má antibakteriálne vlastnosti. Zdá sa, že najčastejším vedľajším účinkom je fotosenzitivita pri vysokých dávkach.
Čo robiť s Lovage
Lovage je príbuzný petržlenu, no chutí bližšie k zeleru. Použite ho do polievok a dusených pokrmov alebo kdekoľvek inde, kde by ste použili zeler. Má jasnú chuť, vďaka ktorej sa skvele hodí do letného šalátu. Všetky časti rastliny súužitočné, vrátane koreňov. Je obzvlášť lahodný, keď je spárovaný s bravčovým alebo kuracím mäsom, hoci sa bežne používa aj na dochucovanie zemiakov.
Listy možno použiť ako korenie alebo ako príchuť do alkoholických nápojov. Listy sa tiež namáčajú v horúcej vode a používajú sa ako čaj. Ľubovník má vysoký obsah limonénu, kumarínu, gáforu a eugenolov. V kombinácii s obsahom živín je ľubovník mocnou kuchynskou prísadou a pomocníkom do lekárničky.
Vyhlásenie: Obsah tohto článku slúži len na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím AKEJKOĽVEK byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa prosím poraďte s lekárom alebo bylinkárom.
Odporúča:
Je pre vás cibuľa dobrá: Zistite viac o zdravotných výhodách cibule
Zdravotné prínosy cibule boli študované a overené, ale aké výhody prináša jej pestovanie? Zistite to tu
Ako liečiť chorú rastlinu ľubovníka lekárskeho – príznaky bežných chorôb byliniek ľubovníka
Lovage je populárny ako prísada do juhoeurópskej kuchyne. Pretože záhradníci, ktorí ju pestujú, sú na nej závislí pri varení, je obzvlášť smutné vidieť, že vykazuje známky choroby. Kliknite sem, aby ste sa dozvedeli viac o problémoch ovplyvňujúcich ľubovník a ako ich liečiť
Rozdelenie rastlín ľubovníka – Ako rozdeliť bylinkové rastliny ľubovníka
Lubík obyčajný, ktorý sa na polici s koreninami objavil, je nedocenená staromódna trváca bylina. Vyskúšať ľubovník v bylinkovej záhrade môže byť také jednoduché, ako požiadať priateľa o delenie rastlín ľubovníka. Kliknutím na článok sa dozviete, ako rozdeliť rastliny ľubovníka
Tipy na zber rastlín ľubovníka: Ako zbierať bylinky ľubovníka
Ľudia zbierali ľubovník po stáročia nielen na kulinárske, ale aj medicínske účely. Ak máte záujem o zber rastlín ľubovníka, kliknite na nasledujúci článok a dozviete sa, ako zberať a kedy zbierať listy ľubovníka
Rezanie ľubovníka bodkovaného – Ako orezať krík ľubovníka bodkovaného
Sv. Ľubovník bodkovaný možno považovať za nenáročný na údržbu, no kvitne plodnejšie, ak ho každoročne ostriháte. Kliknutím sem získate informácie o prerezávaní ľubovníka bodkovaného vrátane toho, ako a kedy znížiť ľubovník bodkovaný
