Recepty na čaj z lupeňov ruže a kocky ľadu z lupeňov ruže

Obsah:

Recepty na čaj z lupeňov ruže a kocky ľadu z lupeňov ruže
Recepty na čaj z lupeňov ruže a kocky ľadu z lupeňov ruže

Video: Recepty na čaj z lupeňov ruže a kocky ľadu z lupeňov ruže

Video: Recepty na čaj z lupeňov ruže a kocky ľadu z lupeňov ruže
Video: CO JSEM NESNÁŠELA JAKO MALÁ 2024, November
Anonim

Od Stana V. GriepaKonzultačný majster American Rose Society Rosarian – Rocky Mountain District

Upokojujúca šálka čaju z lupeňov ruží znie celkom dobre na prerušenie dňa plného stresu; a aby ste si užili rovnaké, jednoduché potešenie, tu je recept na prípravu čaju z lupeňov ruží. (Poznámka: Je mimoriadne dôležité uistiť sa, že lupienky ruží zozbierané a použité na prípravu čaju alebo kociek ľadu neobsahujú pesticídy!)

Recept na čaj z lupeňov ruže od babičky

Zozbierajte dve šálky (480 ml) dobre zabalených voňavých lupeňov ruží. Dobre umyte pod studenou vodou a osušte.

Pripravte si aj 1 šálku (240 ml) veľkých čajových lístkov. (Čajové lístky podľa vlastného výberu.)

Predhrejte rúru na 200 stupňov F. (93 C.). Okvetné lístky ruží položte na nevymastený plech a vložte ich do rúry, pričom dvierka nechajte pootvorené. Počas sušenia lupene ruží zľahka premiešajte, okvetné lístky by mali byť vysušené za 3 alebo 4 hodiny.

Sušené lupienky ruží zmiešajte so šálkou čajových lístkov podľa vlastného výberu do misky a miešajte vidličkou, kým sa pekne nerozmixujú. Okvetné lístky a čajové lístky zľahka rozdrvte vidličkou, aby sa trochu polámali, ale nie natoľko, aby boli práškové. Na tento účel možno použiť aj kuchynský robot, ale opäť jednoducho, ako nechceteveci do prašného a zaprášeného neporiadku! Usušené skladujte a premiešajte vo vzduchotesnej nádobe.

Na uvarenie čaju z okvetných lístkov ruží vložte približne jednu čajovú lyžičku (5 ml) zmesi na osem uncí (236,5 ml) vody do guľôčky na lúhovanie čaju a vložte do vriacej horúcej vody v kanvici alebo inej nádoby. Nechajte lúhovať asi 3 až 5 minút podľa chuti. Čaj sa môže podávať horúci alebo vychladený, ak si želáte, pridajte cukor alebo med na osladenie.

Ako vyrobiť kocky ľadu z lupeňov ruží

Keď máte priateľov alebo príbuzných pri špeciálnej príležitosti alebo dokonca len na popoludnie, môžu to urobiť nejaké kocky ľadu z lupeňov ruží plávajúce v miske s punčom alebo v podávaných studených nápojoch.

Zbierajte farebné lupienky ruží bez pesticídov zo záhonov ruží. Dobre opláchnite a osušte. Naplňte kocku ľadu, skúste do polovice vodou a zmrazte vodu.

Po zmrazení položte na každú kocku jeden lupeň ruže a zalejte lyžičkou (5 ml) vody. Umiestnite podnosy späť do mrazničky, kým znova nezmrazia, a potom vyberte podnosy na kocky ľadu z mrazničky a naplňte ich až do konca vodou a vložte späť do mrazničky, aby znova zmrazili.

V prípade potreby vyberte kocky ľadu z podnosov a pridajte ich do misky na punč alebo studených nápojov, ktoré sa majú podávať. Užite si to!

Odporúča: