Používanie kvetov v jedle – zaujímavé nápady na recepty z jedlých kvetov

Obsah:

Používanie kvetov v jedle – zaujímavé nápady na recepty z jedlých kvetov
Používanie kvetov v jedle – zaujímavé nápady na recepty z jedlých kvetov

Video: Používanie kvetov v jedle – zaujímavé nápady na recepty z jedlých kvetov

Video: Používanie kvetov v jedle – zaujímavé nápady na recepty z jedlých kvetov
Video: Ako rýchlo a jednoducho vyrobiť kvet na tortu 2024, November
Anonim

Zavedenie jedlých kvetov do vášho jedálneho repertoáru je skvelý spôsob, ako dodať predjedlám a dezertným tanierom šmrnc na jarné a letné párty alebo iné udalosti. V posledných rokoch sa recepty využívajúce jedlé kvety stali virálnymi online. Používanie kvetov v potravinách však nie je trendom poslednej doby. Po stáročia ľudia používali jedlé kvety na vystupovanie, obrady a liečebné účely.

Spôsoby jedenia kvetov

Od kvetinových kociek ľadu až po dekadentné torty s lupeňmi ruží, jedlé kvety určite posunú jedlo na vyššiu úroveň. Začlenenie jedlých kvetov do kuchyne zvládnu aj začínajúci kuchári, pokiaľ sa vezme do úvahy niekoľko dôležitých aspektov.

Spôsobov, ako jesť kvety, je neobmedzený. Od sladkých po slané, existujú jedlé kvety, ktoré sa hodia takmer do každého chuťového profilu. Zatiaľ čo niektorí domáci záhradníci sa môžu rozhodnúť pestovať rastliny špeciálne pre svoje kvety, mnoho záhradnej zeleniny slúži na dvojaký účel. Napríklad tekvica produkuje lahodnú zeleninu, ako aj jemné jedlé kvety. To isté platí aj pre mnohé druhy záhradných bylín.

Pokiaľ ide o prípravu receptov na jedlé kvety,zaistenie bezpečnosti vašich hostí je najdôležitejšie. Nie všetky kvety sú jedlé. V skutočnosti je veľa kvetov jedovatých a môžu spôsobiť vážne škody tým, ktorí ich konzumujú. Pred pridaním akéhokoľvek kvetu do jedla sa vždy uistite, že kvet je bezpečný na použitie.

Okrem toho, že je bezpečné používať kvety ako jedlo, bude dôležité poznať aj pôvod rastliny. Keďže kvety budú zjedené, je nevyhnutné, aby kvet neobsahoval žiadne chemické zvyšky. Pri nákupe kvetinových produktov sa vždy uistite, že balenie je výslovne označené ako „jedlé“. Kvety získané pri cestách alebo v kvetinárstvach by sa nikdy nemali používať, pretože sú pravdepodobne kontaminované okrasnými pesticídmi, herbicídmi alebo živočíšnym hnojom.

Pred prípravou receptov na báze kvetov by mali byť kvety vždy dôkladne opláchnuté vodou. Nezabudnite zlikvidovať všetky kvety, ktoré boli poškodené alebo vykazujú známky choroby. Jedlé kvety v jedle môžu dodať chuť aj príťažlivosť. Keď sa recepty na jedlé kvety používajú bezpečne, určite vytvoria zážitok, na ktorý vaši hostia nikdy nezabudnú.

Odporúča: