2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak žijete v teplom podnebí, zimný zber zeleniny sa vám nemusí zdať ako veľký problém. Pre záhradkárov v chladnom podnebí je však pestovanie ozimných plodín splneným snom. S použitím studených rámov a tunelov je zber v zime možný, aj keď žijete v oblasti s teplotami pod bodom mrazu a snehovou pokrývkou.
Pestovanie rastlín na zimný zber
Kľúčom k zberu v zime je výber plodín v chladnom období, výsadba v správnom čase a výber správnych predlžovačov sezóny pre vašu klímu. Niektoré plodiny, ako napríklad ružičkový kel, je možné zasadiť koncom leta a podržať ich vo vysokých tuneloch počas dlhšieho obdobia zberu.
Nízke tunely a studené rámy môžu poskytnúť primeranú ochranu v miernom podnebí, aby sa umožnil zber v zime, alebo sa môžu použiť na predĺženie sezóny zberu v chladnom podnebí. Počas chladného počasia môžu byť nízke tunely pokryté polyetylénovou fóliou, ktorá pomáha udržiavať teplo.
Kedy vyberať zimnú zeleninu
Ochrana pred mrazom nie je jediným problémom, ktorému budú záhradníci, ktorí chcú pestovať oziminy, čeliť. Zníženie denného svetla počas zimných mesiacov spomalí alebo zastaví rast rastlín. Ak chcete mať úspešnú zimnú úrodu zeleniny, väčšina plodín bude musieť byť v dátumoch zrelosti alebo blízko nich, keď denné svetlo klesne na desať alebo menej za deň.deň.
Dni, keď je desať alebo menej hodín slnečného svetla, sa nazývajú Persefonické obdobie. Záhradkári môžu použiť obdobie Persephone pre svoju oblasť, aby určili, kedy zbierať zimnú zeleninu. Časy výsadby sa potom vypočítajú spätným počítaním dní a týždňov od dátumu zberu.
Plánovanie zimného zberu zeleniny
Tu je návod, ako vypočítať dátumy výsadby a zberu ozimných plodín vo vašej oblasti:
- Najprv si určite svoje obdobie Persephone. Môžete to urobiť vyhľadaním dátumov východu a západu slnka pre vašu oblasť. Persefonické obdobie začína, keď dĺžka dňa klesne na desať hodín na jeseň, a končí, keď sa dĺžka dňa vráti na desať hodín denne koncom zimy.
- Rozhodnite sa, kedy zbierať zimnú zeleninu, podľa obdobia Persefony. V ideálnom prípade budú vaše plodiny blízko dátumu zrelosti na začiatku obdobia Persefony. Nízke teploty a nízke denné hodiny udržia mnohé plodiny v polospánku. To môže predĺžiť čas zberu počas obdobia Persefony. (Akonáhle sa denné svetlo vráti na viac ako desať hodín denne, plodiny v chladnom období sú náchylné na točenie.)
- Použite dni do zrelosti pre požadovanú úrodu a počítajte spätne od začiatku obdobia Persefony. (Možno si budete chcieť pridať dva týždne, aby ste počítali s pomalším rastom na jeseň.) Tento kalendárny dátum označuje posledný bezpečný deň výsadby pre úspešnú zimnú úrodu zeleniny.
Najlepšie zimné plodiny
Ak chcete zberať počas zimných mesiacov, skúste pestovať jednu alebo viacero z týchto chladných zelenín v tuneli alebo v chladnom ráme:
- rukola
- Bok choy
- Ruselský kel
- Kapusta
- Mrkva
- Collards
- Cesnak
- Kale
- Kaleráb
- Pór
- Šalát
- Mache
- Cibuľa
- Paštrnák
- Hrach
- Zemiaky
- Reďkovky
- Scallions
- Špenát
Odporúča:
Zber listovej zeleniny: Ako a kedy zberať záhradnú zeleninu
Všetky druhy listovej zeleniny sa ľahko pestujú, sú bohaté na živiny (hoci niektoré viac ako iné) a niektoré sa dajú konzumovať čerstvé aj varené. Zber listovej zeleniny je tiež jednoduchá záležitosť. Kliknite sem, ak máte záujem dozvedieť sa, ako a kedy zberať záhradnú zeleninu
Zber rastlín čakanky – ako a kedy zberať korene a listy čakanky
Vo svojom pôvodnom areáli blízko Stredozemného mora je čakanka divoká kvetina so žiarivými, veselými kvetmi. Je to však aj odolná zelenina, keďže jej korene a listy sú jedlé. Čas zberu čakanky závisí od dôvodu, prečo ju pestujete. Viac sa dozviete tu
Tipy na zber jackfruitov – naučte sa, ako zberať jackfruitové stromy
Je dôležité presne vedieť, kedy si vybrať jackfruit z viacerých dôvodov. Ak začnete jackfruit zbierať príliš skoro, získate lepkavé ovocie pokryté latexom; ak so zberom jackfruitov začnete príliš neskoro, ovocie sa začne rýchlo kaziť. Tento článok vám pomôže určiť najlepší čas
Pestovanie paštrnáka v zimných záhradách – ako načasovať zimný zber paštrnáka
Záhradkári, ktorí sa pokúsili zasadiť semená paštrnáka na jar, často dosahujú neuspokojivé výsledky. Paštrnák má povesť, že sa pestuje ťažko, hlavne preto, že ho záhradníci vysádzajú v nesprávny čas. Ideálnym obdobím pre mnohé regióny je zima. Viac sa dozviete tu
Zimné vysychanie Euonymus – Ako opraviť zimné škody na Euonymus kríkoch
Niektoré zimy sú tuhšie ako iné a zimné poškodenie euonymu sa môže zdať ako vážna rana. Kliknutím na tento článok sa dozviete viac o zimnej starostlivosti o euonymus a o tom, ako opraviť zimné škody v euonymus
