2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Jackfruit pochádza pravdepodobne z juhozápadnej Indie a rozšíril sa do juhovýchodnej Ázie a ďalej do tropickej Afriky. Dnes sa jackfruit zbiera v rôznych teplých a vlhkých oblastiach vrátane Havaja a južnej Floridy. Je dôležité presne vedieť, kedy si vybrať jackfruit z niekoľkých dôvodov. Ak začnete jackfruit zbierať príliš skoro, získate lepkavé ovocie pokryté latexom; ak so zberom jackfruitov začnete príliš neskoro, ovocie sa začne rýchlo kaziť. Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako a kedy správne zberať jackfruit.
Kedy si vybrať Jackfruit
Jackfruit bol jedným z prvých pestovaných plodov a stále je hlavnou plodinou pre samozásobiteľských farmárov v Indii až po juhovýchodnú Áziu, kde sa používa aj na drevo a na lekárske účely.
Veľké ovocie, väčšina z nich dozrieva v lete a na jeseň, hoci príležitostne môže ovocie dozrieť aj v iných mesiacoch. Zber jackfruitov sa takmer nikdy nekoná počas zimných mesiacov a skoro na jar. Asi 3-8 mesiacov po odkvitnutí začnite kontrolovať zrelosť plodov.
Keď je ovocie zrelé, pri poklepaní vydáva tupý dutý zvuk. Zelené ovocie bude mať pevný zvuka zrelé ovocie dutý zvuk. Tiež tŕne plodov sú dobre vyvinuté a rozmiestnené a mierne mäkké. Ovocie bude vydávať aromatickú vôňu a posledný list stopky zožltne, keď ovocie dozreje.
Niektoré kultivary počas dozrievania menia farbu zo zelenej na svetlozelenú alebo žltohnedú, ale zmena farby nie je spoľahlivým indikátorom zrelosti.
Ako zberať jackfruit
Zo všetkých častí jackfruitu vyteká lepkavý latex. Ako ovocie dozrieva, množstvo latexu sa zmenšuje, takže čím je ovocie zrelšie, tým menej neporiadku. Ovocie sa môže tiež nechať vylúhovať latex pred zberom jackfruitu. Niekoľko dní pred zberom urobte na ovocí tri plytké rezy. To umožní, aby väčšina latexu vytiekla.
Ovocie zbierajte nožnicami alebo nožnicami, alebo ak zbierate jackfruit, ktorý je vysoko na strome, použite kosák. Odrezaná stonka bude vyžarovať biely, lepkavý latex, ktorý môže zašpiniť oblečenie. Nezabudnite nosiť rukavice a výstredné pracovné oblečenie. Odrezaný koniec ovocia zabaľte do papierovej utierky alebo novín, aby ste s ním mohli manipulovať, alebo ho len položte nabok na tieňované miesto, kým sa nezastaví tok latexu.
Zrelé ovocie dozrieva za 3-10 dní pri skladovaní pri 75-80 F. (24-27 C.). Akonáhle je ovocie zrelé, začne rýchlo degradovať. Chladenie spomalí proces a umožní uchovanie zrelého ovocia 3-6 týždňov.
Odporúča:
Zber ihličia: Naučte sa, ako zberať ihličie do záhrady
V krajine sa ihličie borovice používa ako prostriedok na odpudzovanie buriny, mulčovanie, okysľovanie pôdy a dokonca aj na lemovanie ciest a stabilizáciu pôdy. Ak chcete získať niekoľko tipov na zber ihličia na jedlé, liečivé alebo vonkajšie záhradné použitie, kliknite na nasledujúci článok
Kedy zberať dule: Tipy na zber dule
Ružové a biele kvety dule sa rodia na jar, po ktorých nasledujú rozmazané mladé plody. Chlpy sa strácajú, keď ovocie dozrieva, ale to nevyhnutne neznamená, že je sezóna zberu dule. Kliknite sem a zistite, kedy zberať a ako zbierať plody dule
Zber rastlín s vlajkou sladkou: Tipy, ako a kedy zberať vlajku sladkú
Zatiaľ čo listy môžete použiť do čaju alebo ich jednoducho pomliaždené pre vôňu, najobľúbenejšou časťou sladkej vlajky je podzemok. V tomto článku sa dozviete viac o zbere sladkých vlajok a bežnom použití rastlín sladkých vlajok
Ako zberať amarant – tipy na zber amarantových zŕn
Keď sú hlavy semien amarantu jasne viditeľné, je čas na zber amarantu? Ako viete, kedy zbierať amarant? Kliknutím na tento článok zistíte, ako zberať amarant a ďalšie informácie o zbere amarantových zŕn
Ako zberať brusnice – tipy na zber brusníc
Vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C a antioxidačným vlastnostiam sa brusnice stali pre niektorých takmer každodennou základňou. Táto popularita vás možno prinúti premýšľať o zbere vlastných brusníc. Tento článok vám pomôže
