2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Samozrejme priznávame, že môže byť trochu zvláštne mať článok o tom, ako pestovať púpavy. Väčšina záhradkárov totiž považuje púpavy za burinu a hľadá informácie, ako ich zo svojej záhrady odstrániť. Keď sa však o tejto výživnej rastline dozviete trochu viac, možno vás bude zaujímať, ako si pestovať a zbierať rastliny púpavy.
Prečo by ste mali pestovať púpavu zelenú
Hoci púpavy dokážu na trávniku pôsobiť nepríjemne, sú aj prekvapivým zdrojom živín. Púpava zelená obsahuje vitamín C, draslík, vápnik, železo, horčík, fosfor, tiamín, riboflavín, beta karotén a vlákninu. V skutočnosti sú výživnejšie ako väčšina ovocia a zeleniny, ktoré si môžete kúpiť v obchode s potravinami.
Je tiež propagovaný ako prospešný pre vašu pečeň, obličky, krv a trávenie. Nehovoriac o tom, že údajne pomáha pri akné, chudnutí, krvnom tlaku a hladine cholesterolu. Je to takmer dokonalé jedlo.
Ako pestovať púpavy
Na úplne základnej úrovni nemusíte robiť veľa, aby ste pestovali púpavy. Je pravdepodobné, že v blízkosti vášho bydliska je ich plný dvor, možno dokonca priamo pred vašimi dverami, ale je pravdepodobné, že púpavaRastliny vo vašom trávniku sú púpava obyčajná (Taraxacum Officinale subsp. vulgare). Ide o najbežnejšiu odrodu púpavy, no po celom svete možno nájsť tisíce odrôd a kultivarov. Púpava obyčajná má všetky vyššie uvedené zdravotné výhody, ale býva o niečo horkejšia ako niektoré iné odrody púpavy, ktoré si môžete kúpiť.
Niektoré „gurmánske“odrody púpavy zahŕňajú:
- Francúzska púpava aka Vert de Montmagny Dandelion
- Amélioré à Coeur Plein Dandelion
- Pissenlit Coeur Plein Ameliore Dandelion
- Vylepšená púpava širokolistá
- Arlington Dandelion
- Vylepšená púpava hrubolistá aka Dandelion Ameliore
Púpavy sú od prírody veľmi horká zelená, no existujú kroky, ktoré môžete podniknúť na zníženie jej horkosti. Najprv vypestujte menej horkú odrodu, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie. Vďaka správnej odrode bude púpava chutiť oveľa lepšie ako divoká odroda rastúca na vašom dvore.
Po druhé, skúste pestovať púpavy v tieni. Listy to čiastočne zbledne a výsledkom budú menej horké listy. Alternatívne môžete listy púpavy ručne blanšírovať zakrytím rastlín niekoľko dní predtým, ako budete pripravení na zber.
Tretia vec, ktorú môžete urobiť na zníženie horkosti, je skorý zber púpavových listov. Mladé listy budú menej horké ako zrelšie listy.
Môžete zabrániť tomu, aby sa vaše púpavy stali inváznymi vo vašom dvore, a to buď výberom menej inváznej odrody (áno, existujú), alebo tým, že sa uistíte, že rastlinanikdy nejde do semena, a preto nemôže šíriť svoje semená po celom okolí.
Zber púpav
Podobne ako inú zeleň, aj púpavu možno zbierať buď ako „hlavu“odstránením celej rastliny, keď dozreje (začína kvitnúť) pri zbere, alebo ako list, čo znamená, že odstránite len niektoré mladé listy alebo celú hlavu, keď je rastlina ešte mladá. Oba spôsoby sú prijateľné a ktorý si vyberiete, bude závisieť od vašich preferencií.
Ďalšou výhodou pestovania púpavy je fakt, že ide o trvalku. Po zbere rastlina vyrastie v rovnakej sezóne, rok čo rok.
Nikdy nezberajte púpavy z miesta, ktoré je blízko cesty alebo bolo ošetrené pesticídmi alebo inými chemikáliami.
Odporúča:
Čaj z púpavy pre zdravie: Aké sú výhody čaju z púpavy
Je pre vás púpavový čaj dobrý? Kliknite sem a zistite a preskúmajte výhody púpavového čaju
Starostlivosť o rastliny púpavy v interiéri: Tipy na pestovanie rastlín púpavy v interiéri
Pestovanie púpavy v interiéri sa môže zdať zvláštne, ale je to jednoduché a možno ich pestovať kedykoľvek počas roka. Kliknutím sa dozviete ako
Odrody púpavy – rôzne kvety púpavy v záhrade
Všetci sme videli, ako púpava rastie, ale aké sú rôzne druhy púpav? Kliknutím na tento článok sa dozviete o rôznych kvetoch púpavy
Sprievodca zberom púpavy – Ako zberať rastliny púpavy
Zber púpav umožňuje prístup k lacnému a zdravému zdroju potravy. Všetky časti sú jedlé, ale zbierajú sa v rôznych časoch. V tomto článku sa dozviete, kedy zbierať púpavy
Použitie púpavy – Ako používať kvety a rastliny púpavy
Púpavy sú pre mnohých ľudí považované za burinových škodcov, no tieto kvety sú skutočne užitočné. Nielenže sú jedlé a výživné, ale zohrávajú dôležitú úlohu aj v ekosystémoch. Pred vylúčením tejto bežnej buriny zvážte všetky nasledujúce spôsoby použitia púpavy
