2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Čaj z púpavy je lahodný a výživný horúci nápoj, najmä ak sú púpavy pestované vo vašej záhrade. Zber púpavy umožňuje prístup k lacnému a zdravému zdroju potravy. Všetky časti rastliny sú jedlé, ale každá časť sa zbiera v inom čase pre najlepšiu chuť. Zistite, kedy zbierať púpavy, aby ste získali chutnejšie listy, korene a kvety.
Kedy zberať púpavy
Zber rastlín púpavy počas vegetačného obdobia poskytuje čaj, zeleninové šaláty, víno a oveľa viac. Tieto „buriny“sú plné vitamínov C, A a K, plus draslíka a silných antioxidantov. Uistite sa, že zber púpavy neobsahuje herbicídy a pesticídy a vždy dôkladne umyte všetky časti rastliny.
Chcete vedieť, kedy zbierať rastliny púpavy?
- Kvety by sa mali brať, keď sú novootvorené a všetky okvetné lístky sú stále zachované. Aby zostali čerstvé, vložte stonky do misky so studenou vodou.
- Pred zberom listov prikryte rastlinu tmavou látkou, aby ste ich obielili. Tým sa zníži prípadná horkosť. Najmladšie listy sú najchutnejšie, ale zrelé listy sú stále vynikajúce restované.
- Pri korienkoch zberajte kedykoľvek.
Ak každoročne zbierate tie isté rastliny, na jar si vezmite listydruhého roku a korene na jeseň toho roku.
Ako zberať púpavu
Na odstrihnutie listov a kvetov použite čisté nožnice. Ponechajte kúsok stonky na kvetoch, aby ste ich mohli držať vo vode. Pri zbere rastlín púpavy sa vyhýbajte miestam s vysokou premávkou, najmä tým, ktoré navštevujú zvieratá. Rastlinný materiál po zbere vždy dobre umyte.
Ak chcete, aby bola vaša úroda púpavy svieža, skladujte ju v plastových vreckách v chladničke alebo v mierne navlhčenej utierke. Buďte opatrní, pretože niektorí ľudia hlásia citlivosť pokožky na šťavu. Používajte rukavice, aby ste predišli bolestivej vyrážke.
Používanie púpav
Existuje mnoho chutných spôsobov, ako využiť zber púpavy.
- Čerstvé listy sú chutné pridané do šalátu alebo varené. Uvarenú zeleninu povarte päť minút, potom ju sceďte a preložte na panvicu. Vyprážajte ich na oleji s korením podľa vlastného výberu.
- Z hlávok kvetov môžete urobiť lievance ponorením do cesta a rýchlym vyprážaním. Odstráňte okvetné lístky a zmrazte ich, aby ste ich mohli pridať do muffinov, palaciniek, sušienok alebo akéhokoľvek iného pečiva.
- Korene je potrebné vydrhnúť a nasekať nadrobno, potom ich vysušiť v sušičke potravín alebo v rúre pri nízkej teplote. Zvýšte teplotu a jemne ich opečte, kým nebudú jemne hnedé. Skladujte na chladnom a suchom mieste a varte podľa potreby na získanie výživného čaju.
Odporúča:
Čaj z púpavy pre zdravie: Aké sú výhody čaju z púpavy
Je pre vás púpavový čaj dobrý? Kliknite sem a zistite a preskúmajte výhody púpavového čaju
Starostlivosť o rastliny púpavy v interiéri: Tipy na pestovanie rastlín púpavy v interiéri
Pestovanie púpavy v interiéri sa môže zdať zvláštne, ale je to jednoduché a možno ich pestovať kedykoľvek počas roka. Kliknutím sa dozviete ako
Použitie púpavy – Ako používať kvety a rastliny púpavy
Púpavy sú pre mnohých ľudí považované za burinových škodcov, no tieto kvety sú skutočne užitočné. Nielenže sú jedlé a výživné, ale zohrávajú dôležitú úlohu aj v ekosystémoch. Pred vylúčením tejto bežnej buriny zvážte všetky nasledujúce spôsoby použitia púpavy
Sprievodca zberom raže – Naučte sa, ako zberať obilniny z raže
Aj keď je pravda, že zber plodín raže je veľmi odlišný od zberu záhradných paradajok, neznamená to, že zber raže je zložitý. Kliknutím sem získate informácie o riadení zberu raže vrátane tipov, ako a kedy zberať raž
Sprievodca zberom bazových kvetov: Zistite, ako a kedy zberať bazové kvety
Bezové kvety majú dlhú tradíciu používania a pestrú tradíciu. Najužitočnejšie sú v bylinných odvaroch v období chrípok a prechladnutí. Zber bazových kvetov v sezóne a ich sušenie je vynikajúci spôsob, ako ich uchovať na jesenné a zimné dni choroby. Tento článok vám pomôže
