2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
To, čo vyzerá ako vodný melón vo veľkosti bábiky, sa v skutočnosti označuje ako uhorka, ale v skutočnosti to vôbec nie je? Mexické kyslé uhorky, inak označované ako cucamelon, myší melón a po španielsky sandita alebo malý melón. Čo sú to vlastne cukamelóny a aké ďalšie informácie o cukamelónoch môžeme vyhrabať? Poďme to zistiť!
Čo sú cucamelóny?
Pôvodne rastúce mexické kyslé uhorky pochádzajú z Mexika (samozrejme) a Strednej Ameriky. Rastlina je nespoutaný vinič so špicatými, zúbkovanými listami a malým (veľkým hroznovým) ovocím, ktoré vyzerajú presne ako miniatúrne vodné melóny.
V chuti sú mexické kyslé uhorky uhorky (Melothria scabra) podobné uhorke so sviežou, pikantnou, šťavnatou chuťou. Dajú sa použiť restované, nakladané alebo čerstvé do šalátov bez toho, aby ste malinké krásky museli šúpať.
Ďalšie informácie o rastline cucamelon
Cucamelon v skutočnosti nie je uhorka. Do rodu Cucumis patria zástupcovia čeľade tekvicovité, ako aj Cucumis sativus – čiže uhorka. Cucamelon je členom rodu Melothria, čo nie je pravá uhorka - len čestná, zaradená do kategórie uhoriek kvôli jej podobnému biotopu a chuti.
Zatiaľpestovanie mexických kyslých uhoriek bolo na juh od hraníc celkom bežné, až donedávna sa cucamelon v Spojených štátoch nepestoval. Rastúca popularita farmárskych trhov a osobného záhradkárčenia priniesla výbuch uznania pre tieto drobné pochúťky. Zaujatý? Potom sa naučíme, ako zasadiť mexické kyslé uhorky v domácej záhrade.
Ako pestovať mexické kyslé uhorky
Tieto otvorené opeľované dedičstvá môžu byť zasiate priamo v teplejších oblastiach v apríli alebo máji alebo sa môžu začať v interiéri skôr na neskorú jarnú transplantáciu. Vyberte lokalitu na plnom slnku.
Ak chcete zasiať priamo do záhrady, do pôdy vložte 3 palce (7,6 cm) kompostu. Semená zasejte v skupinách po šiestich, pričom skupiny sú od seba vzdialené 12 palcov (30 cm). Semená by mali byť zasiate 2 palce (5 cm) od seba do hĺbky asi 1 palca (2,5 cm). Semená mierne zalejte.
Prerieďte sadenice na 1 stopu (0,3 m) od seba, keď sú sadenice vysoké 4 palce (10 cm). Vyberte najsilnejšie sadenice a zvyšok odstrihnite záhradnými nožnicami. Okolo každej sadenice postavte klietku s kolíkmi na každej strane klietky zarazenými do pôdy a pripevnenými záhradným špagátom. Mulčovanie medzi klietkami na potlačenie buriny a zadržiavanie vody.
Rastliny zalievajte aspoň raz týždenne; Pôda by mala byť vlhká do hĺbky 3 palcov (7,6 cm). Šesť týždňov po výsadbe oblečte rastliny. Odstráňte mulč a okolo klietok položte pás kompostu a zalejte vodou, aby sa živiny vsiakli do pôdy okolo koreňov. Vymeňte mulč okolo viniča.
Zber sa uskutoční približne o 70dni, keď je ovocie dlhé 2,5 cm a bude pokračovať až do jesene. Cucamelon je mrazuvzdornejší ako uhorka a má predĺženú sezónu zberu s množstvom ovocia. Semená sa dajú zachrániť na ďalší rok zo zrelých plodov, ktoré spadli na zem.
Výdatné ovocie, mexické kyslé uhorky sú zábavnou a chutnou možnosťou pre záhradkárov. Sú pomerne odolné voči suchu, odolné voči chorobám a škodcom a sú vhodné do menších priestorov, pretože rastlinu je možné vycvičiť, aby vyrástla – celkovo je to nádherný doplnok do záhrady.
Odporúča:
Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek
Japonské uhorky vyzerajú trochu ako uhorky, ktoré zvyčajne pestujeme v záhrade, no chuť je úplne iná. Pre viac informácií čítajte ďalej
Maxické estragónové rastliny – tipy na pestovanie mexických estragónových bylín
Najčastejšie nazývaný mexický nechtík, je známy pod množstvom alternatívnych názvov, ako napríklad falošný estragón, španielsky estragón, zimný estragón, texaský estragón alebo mexický mätový nechtík. Kliknite sem a dozviete sa viac o pestovaní mexických rastlín estragónu
Dôvody, prečo paradajky chutia horko: Informácie o kyslých alebo horkých záhradných paradajkách
Našťastie sa mi to nikdy nestalo, ale stretol som iných ľudí, ktorí sa čudujú, prečo majú horkú chuť záhradných paradajok. Prečo by teda paradajky chutili horko alebo dokonca kyslo? Zistite to pomocou informácií v tomto článku
Informácie o rakytníku: Tipy na pestovanie rastlín rakytníka Informácie o rakytníku: Tipy na pestovanie rastlín rakytníka
Rakytník, nazývaný tiež rastliny Seaberry, má mnoho druhov, no všetky majú spoločné vlastnosti. Ak chcete získať ďalšie informácie o rakytníku, tento článok vám pomôže. Potom sa môžete rozhodnúť, či je táto rastlina pre vás tá pravá
Zber zrelých uhoriek – tipy na zber a skladovanie plodov uhoriek
Mali by ste vedieť, kedy zbierať uhorku, aby ste zažili chrumkavú, šťavnatú dužinu, ktorá je ideálna na šaláty, nakladanie a mnoho ďalších použití. Ale kedy a ako ich zbierate? Tento článok vám s tým pomôže
