Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek

Obsah:

Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek
Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek

Video: Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek

Video: Pestovanie japonských uhoriek: Starostlivosť o rastliny japonských uhoriek
Video: Na slovíčko - PESTOVANIE BONSAJOV 2024, Marec
Anonim

Japonské uhorky vyzerajú trochu ako uhorky, ktoré zvyčajne pestujeme v záhrade, no chuť je úplne iná. V skutočnosti je tento člen čeľade Cucurbitaceae ovocím. Je príbuzný melónu, tekvici, tekvici a chutí im viac ako tradičná uhorka. Nemýľte si ju s bežnou uhorkou, ale zažite jej jedinečnú chuť bez očakávaní.

Ovocie sa v Japonsku pravidelne konzumuje ako príloha, súčasť japonského uhorkového šalátu a ako nálev. Japonské uhorky môžu byť solené, aby sa zachovali v procese morenia nazývanom Shiozuke, kde sa nechajú kvasiť. Nakladajú sa aj octom. Japonské uhorky sú chladivé ovocie, ktoré sa často podáva spolu s horúcimi a pikantnými jedlami.

Japonská uhorka Kyuri v USA

Japonská uhorka sa nachádza na farmárskych trhoch a v reštauráciách po celých USA. Rastie tu dobre v horúcich letných záhradách. Je dlhá (až 45 cm) a chudá, s niekoľkými malými semienkami a tenkou šupkou. Jeden zdroj hovorí, že ho uprednostňujú vyberaví jedáci. Skúste to tento rok vo svojej záhrade. Možno nájdete nového favorita pre svoju rodinu.

Semená sú ľahko dostupné na predaj online. Pochádza z Japonska a niektorých častí Číny. Úroda trvá približne 65 dní. Rastliny sú silné aťažkých producentov, podľa info o nich. Nenechajte tieto uhorky prerásť; ovocie, ktoré je príliš veľké, môže zhorknúť.

Pestovanie japonských uhoriek

Začnite zo semena vonku na plnom slnku, keď sa pôda zahreje na 65 až 75 stupňov F (18 až 23,8 C). Pôda by mala byť dobre priepustná a bohatá na živiny, s určitou dodatočnou schopnosťou zadržiavať vodu. Pred výsadbou dobre zapracujte kompost, aby ste získali najlepšiu pôdu na pestovanie uhoriek. Vysádzajte do kopcov alebo do riadkov, prípadne aj do veľkej nádoby. Tieto robustné rastliny by sa mali pestovať na mriežke alebo na plote, aby sa zabezpečila správna podpora.

Semená zasaďte do hĺbky 1 palca (2,5 cm) v polovici jari počas teplých mesiacov. Ak vám zostáva 65 dní horúceho počasia, nie je príliš neskoro na sadenie, ak ich budete zalievať. Niektoré zdroje uvádzajú, že ich treba zasadiť na ich stranu. Podľa informácií nie je potrebné dvojité siatie.

Zavlažujte a udržujte pôdu vlhkú. Kultivujte zľahka okolo rastlín, udržujte pôdu bez buriny. Keď je to možné, pripevnite ho na mrežu, stenu alebo inú podperu. Zaštipnite rastúci hrot, keď má rastlina sedem listov. Oddeľte hroty z bočných vetiev na rovnakom mieste.

Pozor na škodcov. V prípade potreby ošetrite rastliny. Zbierajte ovocie, keď je ešte mladé a sladké. Táto rastlina bude pokračovať v produkcii, keď sa budú uhorky zbierať. Majte plán na bohatú úrodu.

Keďže ste toto leto tak tvrdo pracovali v záhrade, chceme sa pochváliť ovocím (a zeleninou) vašej práce! Pozývame vás, aby ste sa pripojili k show Gardening Know How Virtual Harvest Show odoslaním fotografií vašej úrody!

Odporúča: