Čo sú okrasné zeleninové rastliny – používanie zeleniny a byliniek na lístie v nádobách

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Každý rok pestujem okrem iného nádhernú šarlátovú sladkú papriku Carmen, vlniaci sa dinosaurí kel, kvitnúci pór a karmínové jahody. V záhrade sú také pekné, alebo si aspoň myslím, že sú. Tiež zbožňujem kvety a mám množstvo kvetináčov s ročnými farbami zmiešanými s trvalkami, ktoré zdobia moju terasu a prednú terasu. Čo ak sa obe zmiešajú? Aké krásne druhy zeleniny možno použiť na zafarbenie listov a ako môžete zmiešať dekoratívne jedlá s inými rastlinami?

Zelenina a bylinky na lístie v nádobách

Používanie jedlých rastlín ako okrasných rastlín na zvýraznenie krásy ročných kvetov v kvetináčoch nie je novinkou. Mnoho ľudí si sem-tam zastrčí bylinku medzi svoje visiace kvetinové koše. Myšlienka používať zeleninové rastliny ako okrasné rastliny v prvom rade a predovšetkým ako ich pestovanie na jedlo je novšou inšpiráciou.

Naozaj, toto je výhodný návrh, pretože mnohé z týchto okrasných zeleninových rastlín sú aj dekoratívne jedlá. Niečo ako stará reklama Reese o tom, kto je zodpovedný za zmiešanie arašidového masla s čokoládou. V reklame bol konečný výsledok lahodný rovnako ako konečný výsledok zmiešania kvitnúcich letničiek arastliny okrasnej zeleniny by boli nádherné a zároveň užitočné.

Myslím si, že všetka moja zelenina je krásna, ale ak by som si mal vybrať, akú krásnu zeleninu pre farbu a textúru lístia pridať do okrasnej zeleninovej záhrady alebo nádoby?

Pokrmy ako okrasné rastliny

No, už sme spomenuli pridávanie byliniek do zmesi letničiek a/alebo trvaliek pestovaných v nádobách. Dodávajú nielen krásu s rôznymi textúrami a farbami listov a kvetov, ale aj príjemnú vôňu, ktorá často priláka opeľovače a zároveň odpudí nevítaných hmyzích škodcov. Navyše sa zvyčajne nachádzajú v blízkosti kuchyne alebo grilu, kde ich ľahká dostupnosť núti používať ich o to častejšie.

Je ľahké zmiešať zeleninu a bylinky pre farbu a textúru lístia v nádobe a je rovnako vhodné pre zvyšok záhrady. Ak chcete svoje výsadby ešte viac osvetliť, skúste pestovanie na vyvýšených záhradných záhonoch pre ľahký prístup a lepšie odvodnenie alebo vytvorte kruhovú záhradu, ktorá bude ústredným bodom vašej krajiny.

Okrasné zeleninové rastliny

Existuje množstvo farebnej zeleniny, ktorú možno pridať, aby vzbudila záujem o nádoby aj záhradu. Zastrčenie zaujímavo vyzerajúcej listovej zeleniny pridá na zaujímavosti. Listová zeleň sa dodáva v rôznych farbách a textúrach od každého odtieňa zelenej po červené odtiene, bronzové a fialové.

• Red fire alebo Red Sails sú voľné listové šaláty, ktoré vnášajú do hry červenkasté bronzové tóny, zatiaľ čo šalát Cimmaron je bronzovejší.
• Vyskúšajte Pehy namiesto obyčajnej zelenej rímskej. Tento rímsky typ jeposiaty bordovou farbou a odolný proti priskrutkovaniu. Tmavšia bordová Galactic má zvlnené okraje listov a je odolná aj proti priskrutkovaniu.
• Dúhový mangold je dostupný v množstve farieb. Bright Lights je odroda mangoldu, ktorej stonky a žilnatiny listov majú pestré odtiene oranžovej, červenej, žltej, fialovo-červenej a ružovej. Keďže ide o vyššiu zeleň, zasaďte ju ako pozadie pre menšie rastliny.

Sladkú papriku Carmen som spomínal už skôr, ale zdá sa, že farby, tvary a veľkosti, ktoré majú milovníci papriky k dispozícii, nemajú konca. Všetko od skôr „ho-hum“zelenej po fialovú, bielu, žltú, červenú, oranžovú, hnedú a dokonca aj bielu papriku je k dispozícii so všetkými dostupnými odtieňmi v rámci tejto dúhy možností.

Baklažán je ďalšou príjemnou voľbou pre záhradníka okrasnej zeleniny. Tieto sa tiež dodávajú vo viacfarebných odrodách od tmavofialovej po zelenú, bielu, ružovú, levanduľovú a dokonca aj pruhované odrody.

Paradajky so svojím veselým červeným ovocím sú jasnou voľbou na začlenenie farebných škvŕn do celej krajiny. Toto ovocie opäť prichádza v závratnej škále farieb od bielej, žltej, fialovej, zelenej, čiernej a červenej a opäť pruhované.

Ak ste si mysleli, že fazuľa je len zelená, zamyslite sa znova. Existuje množstvo farebných fazúľ, ktoré môžu pridať nával farby. Skúste zasadiť fialové alebo žlté „zelené“fazule. Nezabudnite na farebné fazuľové kvety! Okrasné šarlátové kvety fazule sú sýto ružové a oživia každú časť záhrady alebo nádoby.

Mnohí z nás používajú kapustu na jeseň na pridanie farby do našej krajiny alebokvetináče, keď letné farby začali blednúť. Kapusta má mnoho tvarov a farieb, rovnako ako karfiol a brokolica. Zvláštne sfarbený oranžový karfiol alebo fialová brokolica môžu byť práve to, čo priláka tých členov vašej domácnosti, ktorí sa odmietajú dotknúť zelenej zeleniny!

Nezabudnite na trvalky! Artičok guľatý dodáva rozmer a má nápadné lístie spolu so zaujímavým ovocím, ktoré, ak sa nechá vyležať, zmení sa na halucinogénnu modrú, ktorá priťahuje včely na míle ďaleko. Špargľa má dlhé tenké listy podobné paprade a rebarbora sa rok čo rok spoľahlivo vracia s listami veľkosti slonieho ucha, pod ktorými sa z pôdy dvíhajú šarlátové stonky.

Starostlivosť o dekoratívne jedlá

Okrasnú zeleninu vymeňte každý rok s výnimkou trvaliek a experimentujte s kombináciami, ktoré najviac lahodia vášmu oku. Ďalším bonusom je striedanie plodín, ktoré pomáha udržiavať záhradu a pôdu zdravé. V závislosti od zeleniny môžete plodiny sezónne meniť. Keď jedna rastlina odumrie, presaďte ju chladnou sezónnou zeleninou. Zahrňte jedlé kvety, ktoré môžete sem-tam zastrčiť.

Nakoniec, udržiavajte záhradu v dobrom stave. Odstráňte všetky buriny a zvyšky plodín a udržujte rastliny orezané a zbavené hláv. Cieľom je predsa integrovať zeleninové rastliny a bylinky takým spôsobom, aby boli jednoducho vnímané ako okrasné. Udržiavanie úhľadnej a hygienickej okrasnej záhrady tiež zníži výskyt chorôb a povzbudí vás, aby ste sa tam dostali a pozbierali niektoré z týchto jedlých okrasných krás.

Pestovanie týchto rastlín vvďaka nádobám je ich údržba ešte jednoduchšia, ale zaistite, aby boli nádoby dostatočne veľké, aby sa do nich zmestili dospelé rastliny a aby poskytovali dostatočnú drenáž.