2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Rovnako ako iné záhradné ovocie a zelenina, aj baklažán má v záhrade pestovať stovky rôznych odrôd. Ak radi skúšate nové odrody baklažánu, možno vás bude zaujímať pestovanie baklažánov Barbarella. Čo je to baklažán Barbarella? Prečítajte si viac informácií o odrode baklažánu ‘Barbarella’ a zistite, či je táto zelenina pre vás.
Barbarella Baklažán Info
Baklažán „Barbarella“je odroda baklažánu, ktorý sa môže predávať aj ako Violetta di Sicilia. Táto odroda pochádza z Talianska. Baklažán Barbarella produkuje päť až šesť stredne veľkých plodov s hmotnosťou 0,5 kg na rastlinách, ktoré dorastajú do výšky asi 61 cm. Tieto plody majú tmavofialovú šupku s bielymi až svetloružovými odtieňmi, ktoré zvýrazňujú ich tmavofialový, jemne ostnatý kalich. Plody sú okrúhle, ako grapefruit alebo softball, s hlbokými ryhami a má krémovo bielu dužinu.
Baklažány s priemerom 4 až 6 palcov (10-15 cm) pestované na tejto rastline majú údajne vynikajúcu, sladkú, mierne orieškovú chuť. Dá sa grilovať, smažiť alebo restovať na použitie v klasických jedlách z baklažánu, ako je napríklad parmezán z baklažánu. Barbarella je tiež ideálna na pečenie vcelku alebo vydlabanie na použitie do plnených baklažánov.
Baklažán má vysoký obsah vlákniny. Je prospešný pre zdravie srdca a udržiavanie zdravej hladiny cholesterolu. Šupka baklažánu má tiež prirodzené antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Baklažány však majú krátku skladovateľnosť a najlepšie sa používajú čerstvé alebo skladované len pár dní na chladnom a suchom mieste. Pri skladovaní v chladničke sa na baklažánoch rýchlo vyvinú hnedé, vodou nasiaknuté lézie.
Pestovanie baklažánov Barbarella
Baklažány sú mimoriadne citlivé na chlad a mráz. Ich semená by sa mali začať vo vnútri 6-8 týždňov pred posledným očakávaným dátumom mrazu vo vašej lokalite. Ani semienka nevyklíčia, ak je príliš chladno. Pri pestovaní baklažánov Barbarella zo semien môže byť potrebné použiť tepelnú podložku na sadenice.
Neumiestňujte rastliny baklažánu vonku, kým sa jarné teploty neustália, a pred vysadením do záhrady nezabudnite mladé rastliny otužiť. Rastliny baklažánu Barbarella pestujte na plnom slnku, v neúrodnej, dobre priepustnej pôde. Baklažán vysádzajte postupne, aby ste si predĺžili sezónu.
Baklažán ‘Barbarella’ dozrieva približne za 80 – 100 dní. Plody sa zbierajú, keď majú priemer približne 4-6 palcov (10-15 cm).
Je tiež dôležité poznamenať, že baklažán patrí do čeľade nočných a je náchylný na všetky rovnaké choroby ako ostatné lilky, napríklad paradajky. Striedanie plodín s rastlinami, ktoré nepatria do čeľade hluchavkovitých, je pri všetkých hluchavkách najlepšou obranou pri prevencii chorôb.
Odporúča:
Tipy na hnojenie baklažánov: Kŕmenie baklažánov v záhrade
Ak chcete zozbierať väčšie výnosy baklažánu, hnojivo vám môže pomôcť. Rastliny využívajú energiu zo slnka a živiny z pôdy na rast a produkciu potravy. Baklažány sa považujú za ťažké kŕmidlá. Tento článok vám môže pomôcť začať s ich nutričnými potrebami
Odrody japonských baklažánov: Získajte informácie o pestovaní baklažánov z Japonska
Baklažány z Japonska sú známe svojou tenkou šupkou a malým množstvom semien. Vďaka tomu sú mimoriadne jemné. Zatiaľ čo väčšina druhov japonských baklažánov je dlhá a štíhla, niektoré sú okrúhle a majú tvar vajíčka. Kliknite sem pre viac informácií o japonskom baklažáne
Pestovanie bielych baklažánov – prečítajte si o bežných odrodách bielych baklažánov
Po stáročia boli v móde tmavofialové až čierne odrody. Dnes sú však veľmi žiadané odrody, ktoré sú čisto biele alebo majú biele pruhovanie alebo melír. Kliknutím na tento článok zobrazíte zoznam bielych baklažánov a tipy na pestovanie bielych baklažánov
Čo robiť pre vädnutie baklažánov: Správa baklažánov pomocou verticiliového vädnutia
Verticiliové vädnutie baklažánu je pre úrodu zničujúce. Môže prežiť roky v pôde a prezimovať aj v oblastiach s nepriaznivým počasím. Príznaky napodobňujú niekoľko iných ochorení, preto je dôležité stanoviť presnú diagnózu. Tento článok vám pomôže
Pestovanie thajského baklažánu: Odrody a využitie thajských baklažánov v záhrade
Ak ste vegetarián, poznáte baklažán, pretože sa často používa v receptoch ako náhrada mäsa. Ak ste fanúšikom baklažánu, možno vás zaujíma, ako pestovať thajské baklažány. Prečítajte si tento článok a dozviete sa viac
