2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Ak máte radi kyslé uhorky, všimli ste si rôzne odrody nakladacích uhoriek. Niektoré môžu byť veľké a nakrájané pozdĺžne alebo na kolieska a niektoré sú malé a nakladané celé. Na nakladanie sa dá použiť takmer akýkoľvek druh uhorky, ale skutočné „nakladanie“uhoriek sa líši od dedičných uhoriek, krájačov alebo japonských cuketov. Čo je teda nakladacia uhorka a ako pestujete uhorky?
Čo je nakladacia uhorka?
Uhorky na nakladanie sa vzťahujú na uhorky, ktoré sa používajú na spracovanie alebo výrobu uhoriek. To neznamená, že sa nedajú jesť čerstvé, ale ich tenšia šupka, chrumkavá štruktúra a menšie semienka z nich robia ideálne na morenie. To a ich malá veľkosť, čo znamená, že príprava vyžaduje len málo práce.
Nakladacie uhorky sú krátke s gradujúcimi odtieňmi od tmavozelenej na stonke po svetlozelenú na konci kvetu.
Odrody nakladacích uhoriek
Uhorky majú húževnaté úponky, ktoré sa ľahko uchytia na ploty alebo mreže. Zatiaľ čo niektoré uhorky môžu zabrať záhradu, existujú novšie odrody s kratšími dĺžkami viniča pre menšie záhrady. Calypso, Royal a H-19 Little Leaf sú nakladačky, ktoré dorastajú do dĺžky približne 4 až 6 stôp (1 až 2 m). Ak totoZdá sa, že je príliš veľký, vycvičte vinič tak, aby opäť dorástol sám do seba, aby sa ušetril priestor. Zvážte aj vertikálne pestovanie nakladacích uhoriek, ak je priestor na prvom mieste.
Pickalot a National Pickling sú uctievané nálevy. Medzi ďalšie odrody nakladacích uhoriek patria:
- Adam Gherkin
- Boston Pickling
- Calypso
- Eureka
- Domáce nakladanie
- Jackson
- Severné morenie
- Sassy
- Bohatý
- Soľ a korenie (biely kultivar)
Existujú aj trpasličie odrody, ako napríklad Bush Pickle Hybrid, ktoré dorastajú len do dĺžky asi 18 palcov (46 cm), ideálne pre záhradníkov v kontajneroch.
Ako pestovať nakladačky
Uhorky, nakladané alebo iné, sú úžasní producenti. Nakladacie uhorky by mali byť pripravené na zber 50 až 65 dní od výsadby a možno ich zbierať v priebehu niekoľkých týždňov.
Pestovanie rastlín nakladacích uhoriek je rovnaké ako pestovanie iných druhov uhoriek. Preferujú pH pôdy 5,5, dobre odvodnenú pôdu a veľa dusíka.
Môžete sadiť do riadkov alebo do kopcov. Semená zasejte asi 1 ½ palca (4 cm) hlboko a semená zľahka prikryte zeminou. Semená zasaďte do riadkov niekoľko palcov (8 cm) od seba, v kopcoch zasejte štyri alebo päť semien na kopec. Rastliny pestované na kopci zredukujte na najlepšie dve sadenice, keď budú mať svoju prvú skutočnú sadu listov. Zalejte semená a udržujte záhon vlhký.
Keďže uhorky sú ťažké kŕmidlá, doprajte im hnojivo s vysokým obsahom dusíka. Keď rastliny začnú kvitnúť, prejdite na avyvážené hnojivo. Bočné hnojenie a pravidelné prihnojovanie prinesú dlhú cestu k podpore rastúcej úrody.
Udržiavajte rastliny zalievané. Každý deň zapichnite prst do pôdy. Ak je pôda suchá, doprajte rastlinám dlhú a hlbokú zálievku. Uhorky sa skladajú predovšetkým z vody, takže pre chrumkavé šťavnaté ovocie je dôležité dôsledné zavlažovanie.
Odporúča:
Starostlivosť o uhorky pestované vo vrecúškach – Ako pestovať uhorky vo vreciach
Pestovanie uhoriek vo vreciach je skvelý spôsob, ako si pri pestovaní uhoriek zachovať priestor na zemi. Pre viac informácií kliknite sem
Môžete dehydrovať uhorky: Naučte sa jesť sušené uhorky
Zaváranie je možnosť konzervovania letných čerstvých uhoriek, ale dokážete ich dehydrovať? Tu je niekoľko nápadov na sušenú uhorku vrátane metód a použitia
Čo je sikkimská uhorka: tipy na pestovanie sikkimskej uhorky v záhrade
Uhorky sa nedodávajú len v štíhlej zelenej odrode. Sikkim dedičné uhorky sú celkom odlišné. Preskúmajte nádherný svet dedičnej zeleniny a dozviete sa viac informácií o uhorkách Sikkim v tomto článku
Púštne uhorky Gemsbok – Čo sú to uhorky Gemsbok a kde rastú
So stovkami rastlín tekvicovitých je určite veľa, o ktorých väčšina z nás nikdy ani nepočula. Ovocie uhoriek púštnych gemsbok je pravdepodobne jedným z nich. Čo sú teda uhorky gemsbok? Zistite v tomto článku
Duté uhorky – Prečo sú uhorky vo vnútri duté
Matka môjho priateľa robí tie najúžasnejšie, najchrumkavejšie a najpikantnejšie kyslé uhorky, aké som kedy mal. Má štyridsaťročné skúsenosti, no aj napriek tomu mala svoje problémy. Jedným z takýchto problémov bolo duté srdce v uhorkách. Viac informácií nájdete tu
