2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Spirulina je možno niečo, čo ste videli iba v uličke s doplnkami v drogérii. Ide o zelenú superpotravinu, ktorá sa dodáva vo forme prášku, no v skutočnosti ide o druh riasy. Môžete teda pestovať spirulinu a užívať si jej výhody z vlastnej vodnej záhrady? Určite môžete a je to jednoduchšie, ako si myslíte.
Čo je Spirulina?
Spirulina je druh riasy, čo znamená, že ide o kolóniu jednobunkových organizmov, ktoré produkujú potraviny fotosyntézou. Riasy nie sú presne rastliny, ale existuje veľa podobností. Rovnako ako naša známejšia zelená zelenina, aj spirulina je bohatá na živiny. V skutočnosti môže byť jednou z najvýživnejších zo všetkých zelených potravín.
Niektoré z výhod spiruliny, ktoré môžete získať doplnením stravy o túto zelenú energiu, zahŕňajú:
- Kompletný proteín z neživočíšneho zdroja. Len jedna polievková lyžica prášku spiruliny obsahuje štyri gramy bielkovín.
- Zdravé tuky ako polynenasýtené tuky a kyselina gama linolová.
- Vitamíny A, C, D a E, ako aj železo, draslík, horčík, selén a ďalšie minerály.
- Vitamín B12, ktorý vegáni len veľmi ťažko získavajú z rastlín.
- Antioxidanty.
Ako pestovať spirulinu
Túto superpotravinu si môžete vypestovať pomocou súpravy na riasy spirulina, ale môžete si ju pripraviť aj podľa seba. Budete potrebovať niečo na jej pestovanie, napríklad akváriá, vodu (najlepšie dechlorovanú), štartovaciu kultúru pre spirulinu a pár malých nástrojov na miešanie a zber rias v čase zberu.
Postavte nádrž pri slnečnom okne alebo pod pestovateľským svetlom. Ako správne rastliny, aj riasy potrebujú na svoj rast svetlo. Ďalej pripravte vodu alebo pestovateľské médium tak, aby malo pH okolo 8 alebo 8,5. Lacný lakmusový papierik je jednoduchý spôsob, ako otestovať vodu a môžete ju okysliť octom a zásaditejšiu pomocou sódy bikarbóny.
Keď je voda pripravená, vmiešajte štartovaciu kultúru spiruliny. Môžete to nájsť online, ale ak poznáte niekoho, kto pestuje svoju vlastnú spirulinu, vezmite si malé množstvo, ktoré použijete ako štartér. Udržujte vodu pri teplote medzi 55 a 100 stupňov F. (13-37 C.). Pridajte vodu podľa potreby, aby bola na rovnakej úrovni.
Najbezpečnejší spôsob zberu spiruliny na jedenie je počkať, kým pH vody nedosiahne 10. Iné druhy rias nemôžu rásť v takom zásaditom prostredí. Na zber použite jemnú sieťku na vyhrabanie rias. Opláchnite a vytlačte prebytočnú vodu a môžete jesť.
Keď zbierate spirulinu, odoberáte živiny z vody, takže je dôležité zakaždým pridať ďalšiu zmes živín. Môžete si ho kúpiť online od dodávateľa spiruliny.
Odporúča:
Spices In the Garden: Aké korenie si môžete vypestovať doma
Pestovanie vlastného korenia zaisťuje jeho čerstvosť a dostupnosť. Aké korenie môžete pestovať? Kliknutím sem zobrazíte zoznam korenín na pestovanie
Starostlivosť o nektárové broskyne: Ako si doma vypestovať nektárový broskyňový strom
Odroda broskyne „Nectar“je vynikajúce biele kôstkové ovocie. Nektárové broskyne sú pomerne vysoké, ale sú k dispozícii aj polotrpasličie stromy. Tieto rastliny sú plodnými pestovateľmi s dobrou starostlivosťou. Kliknutím sem získate informácie o tom, ako pestovať nektárovú broskyňu a tipy na manažment
Môžete si vypestovať krvácajúce srdce zo semien – Ako vypestovať krvácajúce srdce zo semien
Srdce krvavé je klasická rastlina v tieni, ktorá produkuje nádherné kvety a dá sa rozmnožovať niekoľkými spôsobmi. Pestovanie krvácajúceho srdca zo semien je jedným zo spôsobov, ako to urobiť, a hoci to vyžaduje viac času a trpezlivosti, tento článok vám pomôže začať
Môžete si doma vypestovať ovos ako jedlo: Tipy na pestovanie ovsa v záhradách
Pestovanie ovsa v domácich záhradách sa skutočne nelíši od pestovania trávy na trávniku, až na to, že nekosíte hlávky semien; zješ ich! Máte záujem o domáce ovsené zrná? Zistite, ako pestovať ovos doma v tomto článku
Starostlivosť o živý vianočný stromček u vás doma – starostlivosť o vianočný stromček
Starostlivosť o živý vianočný stromček nemusí byť stresujúca udalosť. Pri správnej starostlivosti sa môžete zo sviatočne vyzerajúceho stromčeka tešiť počas celého vianočného obdobia. Viac informácií nájdete tu
