2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Bezové kvety majú dlhú tradíciu používania a pestrú tradíciu. Najužitočnejšie sú v bylinných odvaroch v období chrípok a prechladnutí. Zber bazových kvetov v sezóne a ich sušenie je vynikajúcim spôsobom, ako uchovať tieto jarné kvety na jesenné a zimné dni choroby. Musíte vedieť, kedy zbierať bazové kvety, inak vám tieto prospešné kvety môžu uniknúť alebo náhodne zožať rastliny, ktoré vyzerajú ako keby, ktoré môžu byť mimoriadne nebezpečné.
Kedy zberať bazové kvety
Zber bazových kvetov je neskoro jarnou tradíciou v mnohých častiach sveta. Rastú divo v miernych oblastiach, najmä na severnej pologuli. Kvety sú užitočné ako sirup, výživový doplnok a v kozmetike. Dokonca si môžete pripraviť bazové lievance alebo ich použiť do sorbetu. Prvým krokom je naučiť sa zberať bazové kvety. Potom môžete vyskúšať niektoré z mnohých receptov bežne dostupných online.
V závislosti od toho, kde žijete, sú bazové kvety na vrchole koncom jari až začiatkom leta. Vo väčšine regiónov sa zdá, že polovica júna je najlepším obdobím na zber. Ak to necháte napospas, kvety sa okolo augusta zmenia na lahodné, tmavofialové bobule, ktoré sa musia uvariťna odstránenie kyanidínového glykozidu. O tejto chemikálii je známe, že spôsobuje ľuďom choroby.
Kvety bazy sa veľmi podobajú niekoľkým nebezpečným rastlinám vrátane boľševníka a jedličky. Počas zberu bazových kvetov sú dážďovky pokryté drobnými, krémovými, bielymi kvetmi. Každá dozrieva v inom čase, pričom najskôr sa otvára stred. Ak chcete z kvetov vyťažiť maximum, počkajte s ich zberom, kým sa neotvorí veľká časť púčikov.
Ako zberať bazové kvety
Na zber bazových kvetov je najlepšie sieťované vrecko. Kvety sú jemné a nádoba bez vzduchu spôsobí, že zhnednú a stratia veľa zo svojich prospešných zložiek a chuti. Starší rastú divoko v priekopách, pri cestách a bažinatých oblastiach.
Zachyťte kvety počas chladnej časti dňa a zozbierané kvety chráňte pred slnkom. Jednoducho zovrete prsty na spodnej časti kvetu a potiahnite. Vyhnete sa tak veľkej časti stonky. Ak však zbierate bazové kvety na lievance, odstrihnite dáždnik s dostatočnou stonkou, aby sa naň zavesila pri namáčaní do cesta. Len sa vyhnite jedeniu tejto časti, keď si vychutnáte tieto sladké dobroty.
Skladovanie bazových kvetov
Kvety môžete použiť čerstvé alebo ich uchovať na neskoršie použitie. Aby ste ich zachránili, zaveste dáždniky hore nohami alebo ich položte na obrazovku na niekoľko dní, kým neuschnú. Kvety by si mali zachovať veľkú časť svojej krémovej farby.
Po usušení môžete drobné kvietky zotrieť rukami. Usušené kvety skladujte v papierových vreckách na chladnom a suchom mieste.
Môžete sa tiež rozhodnúť pripraviť sirup z bazových kvetov na použitie pri varení alebo ako súčasť regeneráciečaj. Zber bazových kvetov prebieha iba raz za rok, preto je dôležité správne uchovať tieto užitočné a chutné kvety hneď v čase zberu.
Odporúča:
Sprievodca zberom púpavy – Ako zberať rastliny púpavy
Zber púpav umožňuje prístup k lacnému a zdravému zdroju potravy. Všetky časti sú jedlé, ale zbierajú sa v rôznych časoch. V tomto článku sa dozviete, kedy zbierať púpavy
Sprievodca zberom raže – Naučte sa, ako zberať obilniny z raže
Aj keď je pravda, že zber plodín raže je veľmi odlišný od zberu záhradných paradajok, neznamená to, že zber raže je zložitý. Kliknutím sem získate informácie o riadení zberu raže vrátane tipov, ako a kedy zberať raž
Sprievodca zberom šalvie: Zistite, ako a kedy zbierať listy šalvie
Šalvia je všestranná bylinka, ktorú je ľahké pestovať vo väčšine záhrad. Vyzerá pekne na záhonoch, ale listy môžete zbierať aj sušené, čerstvé alebo mrazené. Ak pestujete na použitie v kuchyni, vedzte, kedy šalviu zbierať a ako ju zbierať, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky. Tento článok vám s tým pomôže
Sprievodca zberom kocúrnika: Zistite, ako a kedy zbierať listy kocúrnika
Catnip je obľúbenou rastlinou každej mačky a jeho euforický, drogový účinok na našich chlpatých priateľov je milovníkom mačiek dobre známy. Catnip môžete použiť aj ako kulinársku bylinku. Ak pestujete mačaciu trávu v záhrade, mali by ste vedieť, kedy a ako zbierať listy. Tento článok vám pomôže
Sprievodca zberom svetlice – zistite, ako a kedy zbierať svetlice
Saflory sú viac než len veselé, žiarivé kvety. Môžu byť aj plodinou. Ak sa chcete dozvedieť viac o výhodách zberu svetlice, tento článok vám pomôže. Poskytneme vám informácie o zbere požltových rastlín a tipy, kedy zbierať svetlice
