Náročná zelenina: Zelenina pre pokročilých záhradkárov

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Či už zakladáte svoju úplne prvú zeleninovú záhradku alebo máte za sebou niekoľko sezón pestovania, existuje niekoľko druhov zeleniny, ktoré sa pestujú len ťažko. Táto pokročilá zelenina je výber, ktorý je najlepšie ponechať skúsenému záhradníkovi. Keď hovoríme, že ide o náročnú zeleninu na pestovanie, možno by bolo lepšie nazvať ju náročnou zeleninou; nie pre slabé povahy, ale určite pre tých, ktorí radi testujú svoje záhradnícke umenie.

O náročnej zelenine

Zelenina, ktorá sa ťažko pestuje, môže byť náročná z jedného alebo viacerých dôvodov. Niekedy môže tieto problémy vyriešiť skúsený a informovaný záhradník, zatiaľ čo inokedy je táto ťažko pestovateľná zelenina vo vašej zóne USDA jednoducho neživotaschopná.

Pokročilá zelenina je často taká, ktorá má alebo nemá rád, ako je napríklad pôda bohatá na živiny alebo dôsledné zalievanie, na ktoré sa začínajúci záhradkár dostatočne nezameriava. Toto sú príklady zeleniny pre pokročilých záhradníkov; tí, ktorí sú odhodlaní a ostražití pri poskytovaní konkrétnych potrieb.

Zelenina pre pokročilých záhradkárov (alebo tých, ktorí majú radi výzvu!)

Jednou z prvých tvrdých zeleniny na pestovanie sú artičoky, aj keď náročnosť pestovania artičokov je podstatne menšia, ak žijete na severozápade Tichého oceánu. Artičoky si vychutnajte mierne až tepléteploty a vyžadujú značný priestor na rast.

Karfiol, člen rodiny Brassica, je ďalší vesmírny prasa. Ale to nie je dôvod, prečo sa dostáva na zoznam „ťažkej zeleniny na pestovanie“. Ak pestujete karfiol, nečakajte jasné biele hlávky, ktoré vidíte u obchodníkov s potravinami; je pravdepodobnejšie, že budú sfarbené do žlta alebo fialova. Karfiol je totiž potrebné blanšírovať, aby si zachoval biele ružičky. Karfiol je tiež náchylný na množstvo hmyzích škodcov.

Zeler obyčajný, všadeprítomný v polievkach, dusených jedlách a iných jedlách, je ďalšou tvrdou zeleninou. Tento problém sa často pripisuje nedostatku trpezlivosti: zeler si vyžaduje zber 90 – 120 dní. Ako už bolo povedané, zeler vyžaduje zadržiavajúcu vlhkosť, ale dobre odvodňujúcu pôdu, ktorá je bohatá na živiny v kombinácii s nižšími teplotami.

Dodatočná náročná zelenina

Ďalšia zelenina v chladnom počasí, hlávkový šalát, nie je až tak náročná na pestovanie, pretože závisí od nízkych teplôt v kombinácii s dlhým vegetačným obdobím, ktoré trvá približne 55 dní. Hlávkový šalát je tiež náchylný na rôzne škodce, kvôli ktorým je pestovanie trochu náročné.

Mrkva, verte alebo nie, je tiež zelenina, ktorá sa ťažko pestuje. Nejde o to, že by bolo ťažké klíčiť, ale skôr o to, že sú špecifické pre svoju pôdu. Mrkva potrebuje bohatú, kyprú pôdu bez kameňov alebo iných prekážok, aby vytvorila dlhý zužujúci sa koreň. Ak sa rozhodnete, že si chcete vyskúšať pestovanie mrkvy, vyvýšený záhon je dobrou voľbou.

Melóny ako pižmový melón a vodný melón súnotoricky náročné na pestovanie. Potrebujú samozrejme značný priestor, ale aj dlhé vegetačné obdobie s teplými dňami a nocí.

Hoci ide o zeleninu pre pokročilých záhradkárov, pamätajte, že veľká časť záhradkárčenia je o experimentovaní so štipkou šťastia a množstvom moxov, čo sú vlastnosti, ktoré majú často aj tí najnovší záhradníci. Takže ak máte radi výzvy, skúste pestovať niektoré z vyššie uvedených náročných druhov zeleniny. Nezabudnite si najskôr urobiť prieskum, aby ste si overili, či je plodina prispôsobená vašej pestovateľskej oblasti, a veľa šťastia!