Úroda pre začiatočníkov: Záhradný zber pre začínajúcich záhradkárov

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Ak ste vo svete záhradkárstva nováčik, možno vás občas prepadne. Od vedieť, kedy zasadiť, až po zisťovanie, ako zbierať úrodu, je toho toľko, čo sa treba naučiť! Ale zber zeleniny nemusí byť zložitý. Postupujte podľa týchto tipov, ako zberať zeleninu, a potom si preštudujte návod na zber štyroch záhradných zelenín vhodných pre začiatočníkov.

Úroda pre začiatočníkov

Ako nový záhradník sa odporúča naučiť sa zbierať zeleninu, aby nedošlo k poškodeniu plodín aj rastlín. Skôr ako vyrazíte do záhrady, prečítajte si niektoré z týchto základných protokolov sprievodcu zberom:

• Zbierajte jemne – Pri zbere uchopte zeleninu jemne, ale pevne. Zrelé plodiny môžu ľahko spôsobiť modriny, čo môže viesť k predčasnému skazeniu.
• Čisto zalamujte – niektoré stonky zeleniny majú prirodzený bod zlomu, zatiaľ čo iné sa môžu pri odstraňovaní ovocia trhať alebo trhať. Na čistý rez použite nožnice alebo nôž. Poškodenie rastliny môže znížiť budúce výnosy.
• Kráčajte opatrne – šliapať na vinič pri pohybe po záhrade je príliš jednoduché. To nielen poškodzuje rastlinu, ale poskytuje vstupný bod pre chorobu.
• Použite kôš – Koše zabraňujú poškodeniu produktov počas zberu a prepravy. Na zber zeleniny sú vhodnejšie nízke, dlhé koše. Vyššiakontajnery vytvárajú stĺpec hmotnosti, ktorý môže poškodiť produkt na dne.
• Pravidelne kontrolujte – teplé počasie a primerané zrážky pomáhajú zelenine rýchlo rásť a dospievať. Denne kontrolujte záhradu, aby ste zabránili prezretiu zeleniny.

Základné informácie o zbere v záhrade

Informácie o zbere v záhrade často nájdete na zadnej strane balíčkov semien a štítkoch rastlín. Popis veľkosti a farby zrelej zeleniny, ako aj „dni do zrelosti“poskytuje návod na zber, ktorý záhradkárom pomôže rozhodnúť sa, kedy a ako zožať zeleninu. Aby ste mohli začať, tu sú základné informácie o zbere bežne pestovanej zeleniny v záhrade:

• Zelené fazuľky – zberajte, keď sú fazule kypré, ale skôr, ako sa semená zväčšia. Fazuľu možno skladovať v chladničke približne jeden týždeň.
• Hlávkový šalát – Pre nepretržitý zber zberajte vonkajšie listy, keď dosiahnu použiteľnú veľkosť. Celá hlava môže vytiahnuť na jednorazový zber. Šalát vydrží asi dva týždne, keď sa skladuje v perforovanom vrecku v chrumkavejšej zásuvke chladničky.
• Cibuľa – Vykopte cibuľu, keď jej vrcholy spadnú a začnú žltnúť. Pri dlhodobom skladovaní cibuľku sušte pri izbovej teplote 2 až 4 týždne. Správne vysušenú cibuľu možno skladovať na teplom a suchom mieste približne 4 mesiace.
• Papriky – Začnite zbierať zelené papriky, keď dosiahnu veľkosť softballových loptičiek. Papriku je tiež možné nechať na rastline, kým nezmení svoju zrelú farbu. Papriky je možné skladovať v chladničke približne 2 týždne.