Záhrada ako pútnici: Zopakujte si prvé Deň vďakyvzdania s dedičstvom

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Pre mnohých ľudí je proces pestovania vlastnej zeleniny zábavným spôsobom, ako sa dozvedieť viac o histórii a lepšie sa spojiť s minulosťou. To platí najmä pri pridávaní rôznych voľne opeľovaných a dedičných odrôd rastlín. Dozvedieť sa viac o dedičnej zelenine, ako je tá, ktorá sa používala na prvej večeri na Deň vďakyvzdania, je zaujímavým spôsobom, ako získať novú perspektívu v záhrade.

Historický záhradný dizajn a dedičná zelenina

Dedičská zelenina označuje špecifické odrody voľne opeľovaných jedlých rastlín, v ktorých sa zachovali semená a odovzdávajú sa z generácie na generáciu. Rodokmeň tejto zeleniny možno často zdokumentovať a vysledovať v celej histórii. Bez dostupnosti hybridných semien, historický záhradný dizajn veľmi závisel od týchto dedičstiev.

Pestovateľské techniky, ako napríklad záhrada troch sestier, boli tiež dôležitým aspektom pestovania zeleniny. Záhrady troch sestier zdôrazňujú hodnotu spoločnej výsadby pri pestovaní. Kukurica, fazuľa a tekvica sa najčastejšie pestovali spoločne týmto spôsobom. Keď kukuričné rastliny rástli vyššie, vinič sa začal zdvíhať po steblách. Rastliny tekvice by potom rástli na spodnej časti výsadby ako prostriedok na potlačenie buriny.

Niet pochýb o tom, že tieto techniky ovplyvnili ajprvá večera na Deň vďakyvzdania. Tí, ktorí chcú začleniť metódu záhradníctva troch sestier do svojej vlastnej záhrady, to môžu ľahko urobiť výberom odrôd kukurice, fazule a dedičnej tekvice. Obrovská rozmanitosť medzi voľne opeľovanými tekvicami ich robí obzvlášť obľúbenými medzi vášnivými záhradkármi. Pozrime sa bližšie na niektoré veľmi vyhľadávané zimné squash.

Populárne odrody tekvice Heirloom

Tekvica „Blue Hubbard“– Tekvica Blue Hubbard, ktorú si cenia pre svoju obrovskú veľkosť, si cenia záhradkári, ktorí radi skladujú a uchovávajú svoje plodiny. Pri správnom skladovaní zostane tekvica čerstvá až 6 mesiacov.

Tekvica „Dickinson“– Hoci sú tekvice Dickinson tradičnejšie svojou veľkosťou a tvarom, už dlho sú známe svojou odolnosťou voči chorobám a tlaku hmyzu. Rastliny tiež fungujú dobre v oblastiach s mimoriadne horúcimi a vlhkými vegetačnými obdobiami.

Squash „Green Striped Cushaw“– Zelené pruhované tekvice Cushaw sú často považované za jedny z mála skutočných pôvodných tekvicových tekvici. S hrubým krivým krkom tieto krásne plody určite dodajú chutnú historickú zaujímavosť domácej zeleninovej záhrade.

Tekvica „Long Island Cheese“– Tekvica z Long Island Cheese, ktorá je veľmi populárna pre svoje kulinárske využitie, je známa svojim jedinečným tvarom pripomínajúcim kolieska. Tieto tekvice sú obzvlášť rozšírené počas sviatku vďakyvzdania.

Squash „Seminole“– Tekvica „Seminole“, ktorá sa považuje za ďalšiu pôvodnú tekvicu, pochádza z Floridy. Vysoko chorobaodolné rastliny prinášajú množstvo malých plodov, ktoré sa výnimočne dobre uchovávajú.