Pestovanie organickej zeleninovej záhrady

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Dnes viac ako kedykoľvek predtým sú záhrady na dvore ekologické. Ľudia si začínajú uvedomovať a chápať, že ovocie a zelenina vypestované bez chemických hnojív a pesticídov sú oveľa zdravšie. Aj chutia lepšie. Pokračujte v čítaní a využite tento trend pomocou niekoľkých jednoduchých tipov na ekologické záhradníctvo.

Čo je ekologické záhradníctvo?

Iba v biozáhrade môžete doslova odtrhnúť paradajku z viniča a zjesť ju hneď na mieste a vychutnávať si vôňu čerstvej a dozretej na slnku. Nie je nezvyčajné vidieť organického zeleninového záhradníka jesť ekvivalent plného šalátu pri starostlivosti o záhradu – tu paradajku, tam niekoľko listov šalátu a jeden alebo dva hrachové struky. Ekologická zeleninová záhrada neobsahuje chemikálie a rastie prirodzene, čo z nej robí zdravší a bezpečnejší spôsob pestovania rastlín.

Pestovanie organickej zeleninovej záhrady

Ako teda začať pestovať svoju vlastnú organickú zeleninovú záhradku? Začnete rok predtým. Ekologické záhrady závisia od dobrej pôdy a dobrá pôda závisí od kompostu. Kompost je jednoducho rozložená organická odpadová hmota, ktorá zahŕňa odrezky z dvora, trávu, lístie a kuchynský odpad.

Vybudovanie kompostu je jednoduché. Môže to byť tak jednoduché, ako 6 stôp (2 m) dĺžky vyrobeného tkaného drôtudo kruhu. Začnite umiestnením lístia alebo pokosenej trávy dnu a začnite vyhadzovať všetok kuchynský odpad (vrátane škrupín z vajec, mletej kávy, odrezkov a živočíšneho odpadu). Navrstvite viac odrezkov a nechajte haldu pracovať.

Každé tri mesiace odstráňte drôt a presuňte ho o niekoľko stôp (1 m) na druhú stranu. Nasypte kompost späť do drôtu. Tento proces sa nazýva sústruženie. Tým povzbudíte kompost k vareniu a po roku by ste mali mať to, čo farmári nazývajú „čierne zlato“.

Na začiatku jari vezmite kompost a zapracujte ho do záhradnej pôdy. To zaisťuje, že čokoľvek zasadíte, bude mať zdravú pôdu plnú živín, aby ste mohli rásť. Ďalšie prírodné hnojivá, ktoré môžete použiť, sú rybie emulzie a výťažky z morských rias.

Tipy pre ekologické záhradníctvo

Vysádzajte si zeleninovú záhradu pomocou sprievodnej výsadby. Nechtík lekársky a štipľavá paprika výrazne odradia hmyz od vstupu do vašej záhrady. V prípade listovej zeleniny a paradajok obklopte korienky kartónovými alebo plastovými rúrkami, pretože to zabráni tomu, aby obávaný slimák zjedol vašu mladú zeleninu.

Sieťovina môže výrazne pomôcť zabrániť lietajúcemu hmyzu požierať listy mladých rastlín a tiež odradí mole, ktoré kladú larvy vo vašej záhrade. Okamžite ručne odstráňte všetky húsenice alebo iné húsenice, pretože môžu cez noc zdecimovať celú rastlinu.

Zbierajte zeleninu, keď dosiahne vrchol zrelosti. Rastliny, ktoré už neprinášajú ovocie, vytiahnite a zlikvidujte ich na komposte (pokiaľ nie sú choré). Tiež sa uistite a ťahajteakákoľvek rastlina, ktorá sa javí ako slabá alebo chorá, aby pomohla podporiť zdravý rast zvyšných rastlín vo vašej záhrade.

Pestovanie organickej zeleninovej záhrady nie je o nič ťažšie ako pestovanie tradičnej záhrady; chce to len trochu viac plánovania. Strávte zimné mesiace prezeraním katalógov semien. Ak sa rozhodnete ísť s dedičnými semenami, určite si ich objednajte včas, pretože spoločnostiam sa často krátia do februára. Ak si vyberiete hybridné semená, vyberte tie, o ktorých je známe, že sú odolné voči plošticiam a chorobám.

S trochou premýšľania navyše môžete mať zdravú organickú zeleninovú záhradku aj vy. Vaše chuťové bunky si to zamilujú a vy budete vedieť, že jete to najzdravšie a najchutnejšie jedlo na svete.