Skladovanie paradajok v interiéri – zozelenanie paradajok na červeno

Obsah:

Skladovanie paradajok v interiéri – zozelenanie paradajok na červeno
Skladovanie paradajok v interiéri – zozelenanie paradajok na červeno

Video: Skladovanie paradajok v interiéri – zozelenanie paradajok na červeno

Video: Skladovanie paradajok v interiéri – zozelenanie paradajok na červeno
Video: Mladá cibuľka počas celého roka! Vypestujte si ju doma! 2024, November
Anonim

Keď je na rastline príliš veľa zelených paradajok, dozrievanie sa môže oneskoriť, pretože tento proces vyžaduje od rastliny veľa energie. Nižšie teploty môžu tiež brániť dozrievaniu. Premýšľať o tom, ako urobiť paradajky červené, môže byť pre záhradníka frustrujúce. Zber zelených paradajok a ich skladovanie vo vnútri pomôže šetriť energiu rastliny; čo vám umožní vychutnať si úrodu až do jesene. Ešte lepšie je naučiť sa skladovať paradajky a nechať ich sčervenať.

Ako urobiť paradajky červené

Zafarbiť paradajky do červena nie je ťažké. Na sčervenanie paradajok je možné použiť niekoľko metód.

Jedným zo spôsobov, ako premeniť zelené paradajky na červené, je dozrieť zrelé zelené paradajky v dobre vetranom priestore pri izbovej teplote, pričom každých pár dní skontrolujete ich vývoj a nevhodné alebo mäkké vyradíte. Čím je teplota nižšia, tým dlhšie bude proces zrenia trvať. Napríklad zrelé zelené paradajky zvyčajne dozrievajú v priebehu niekoľkých týždňov pri vyšších teplotách (18-21 °C) a asi mesiac pri nižších teplotách (13-16 °C)..

Jedným z najlepších spôsobov, ako dostať paradajky do červena, je použitie dozrievajúcich banánov. Etylén vyrobený z nichovocie pomáha s procesom dozrievania.

Ak chcete vedieť, ako zafarbiť zelené paradajky na červené, no máte ich po ruke len pár, vhodnou metódou je použitie téglika alebo hnedého papierového vrecka. Do každej nádoby alebo vrecka pridajte dve až tri paradajky a jeden zrejúci banán a uzavrite. Umiestnite ich na teplé miesto mimo slnečného žiarenia a pravidelne kontrolujte, podľa potreby vymeňte banán. Paradajky by mali dozrieť do jedného alebo dvoch týždňov.

Používanie otvorenej kartónovej škatule na sčervenanie paradajok je vhodné pre mnohé paradajky. Debničku vysteľte novinami a navrch poukladajte vrstvu paradajok. Hoci je možné pridať druhú vrstvu, robte to iba v prípade potreby, pretože paradajky sú náchylné na otlaky. Pridajte niekoľko dozrievajúcich banánov a umiestnite krabicu na chladné, ale mierne vlhké miesto mimo slnečného žiarenia.

Ako skladovať paradajky

Tak ako pri procese dozrievania, aj zelené paradajky možno skladovať rôznymi spôsobmi.

V niektorých prípadoch môže byť potrebné zbierať celú rastlinu namiesto zberu jednotlivých paradajok. Jednoducho vytiahnite rastliny s pripojenými koreňmi a opatrne vytraste prebytočnú pôdu. Zaveste ich vzpriamene na chránenom mieste, aby dozreli.

Môžu byť umiestnené aj v jednotlivých vrstvách na policiach alebo v plytkých nádobách a boxoch. Zelené paradajky by sa mali skladovať pri teplotách medzi 55 a 70 F. (13-21 C.). Zrelé paradajky možno skladovať pri mierne nižších teplotách. Pred uskladnením paradajok týmto spôsobom odstráňte stonky a listy. Dbajte na to, aby bol skladovací priestor mimo priameho slnečného žiarenia a nebol príliš vlhký. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu paradajok. Vhodné skladovacie priestoryzahŕňajú garáže, pivnice, verandy alebo špajze.

Keď sa naučíte skladovať paradajky a ako paradajky sfarbiť do červena, odstránite prehnané ovocie na viniči. Pravidelný zber zelených paradajok je skvelý spôsob, ako si naďalej užívať úrodu až do jesennej sezóny.

Odporúča: