2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Je niečo viac uspokojujúce ako vyjsť do záhrady po dni tvrdej práce a natrhať si chutné bylinky na večeru? Bylinky sú čerstvé, štipľavé a chutné. Aj vy ste si ich vypestovali sami! Pestovanie byliniek na kokteilové nápoje je rovnako príjemné. Je obzvlášť uspokojujúce, keď máte priateľov a rodinu na šťastnej hodine.
Koktejly inšpirované záhradou
Na miešané nápoje existuje množstvo dobrých bylín. Tu sú niektoré z najbežnejších:
- Mäta klasnatá (Mentha spicata) je obľúbenou mätou pre mätové julipány.
- Sladká bazalka (Ocimum basilicum) je skvelá vo vodke alebo ginových gimletoch.
- Shiso (Perilla frutescens) môže nahradiť mätu a pridať elegantný zips do mojita.
- Rozmarín (Rosmarinus officinalis) rozžiari váš priemerný gin s tonikom.
- Verbena citrónová (Aloysia triphylla) je v sangrii mňam.
- Anglická levanduľa (Lavandula angustifolia) sa dobre spája so šumivým vínom.
- Ak ste milovníkom koriandra (Coriandrum sativum), experimentujte s umiestnením sušeného koriandra a morskej soli na okraj pohára Bloody Mary.
Výroba koktailov s čerstvými bylinkami
Výroba koktailov s čerstvými bylinkamije jednoduché, ale vyžaduje si niekoľko krokov navyše. Jednou z najzákladnejších techník je premiešať bylinky pred ich vložením do šejkra. Muddling je miesto, kde rozdrvíte bylinkové listy v mažiari, aby sa uvoľnila chuť. Bylinky sa potom pridajú do šejkra so všetkými ostatnými ingredienciami.
Jednoduchý bylinkový sirup si môžete pripraviť spojením čerstvých alebo sušených byliniek s prevarenou a vychladnutou cukrovou vodou. Vylúhovaný jednoduchý sirup zvyčajne vydrží niekoľko týždňov v chladničke a je pripravený na použitie pri príprave koktailov s čerstvými bylinkami.
Niektoré bylinky môžu byť pridané celé do nápoja, aby dodali vizuálny rozkvet. Zvážte pridanie vetvičky levandule alebo rozmarínu do šumivého vína alebo ginu s tonikom. Navlečte list shiso vo svojom mojite.
Tipy na pestovanie byliniek na kokteilové nápoje
Pestovanie bylinkovej kokteilovej záhrady závisí od toho, kde žijete. Ak žijete v pobrežnej Kalifornii alebo v inom teplejšom podnebí, môžete sa spoľahnúť na to, že rozmarín, citrónová verbena, levanduľa a mäta budú dostupné takmer celý rok. Všetky tieto rastliny je možné nainštalovať aj do vašich okrasných záhonov.
Všimnite si, že mäta klasnatá by mala byť umiestnená v kvetináči, pretože môže byť invazívna. Sladká bazalka, shiso a koriandr sú letničky. Umiestnite ich každé leto do vyvýšených záhonov alebo do kvetináčov a odmenou vám budú lahodné prísady do záhradných kokteilov.
Ak žijete v chladnej zimnej oblasti, môžete zvážiť umiestnenie všetkých byliniek do kvetináčov blízko kuchynských dvierok, aby ste k nim mali ľahký prístup a možno ich aj preniesli na zimu dovnútra. Uistite sa, že vaše bylinky majú plné slnko a dostatok vody. Levanduľaa rozmarín sú vodné rastliny, ale všetky ostatné bylinky potrebujú pravidelnú vodu a raz za mesiac majú prospech z organických hnojív.
Odporúča:
Najlepšie bylinky na pestovanie na juhu: Výsadba južnej bylinkovej záhrady
V južnej záhrade prekvitá široká škála bylín. Kliknite sem a dozviete sa viac o bylinkovom záhradníctve na juhu
Keď sa dobré bylinky pokazia: Čo robiť, keď sa bylinky stanú invazívnymi
Pestovanie vlastných byliniek je radosť, ale čo sa stane, keď sa bylinky stanú invazívnymi? Kliknutím sem získate ďalšie informácie o tom, čo robiť, keď sa dobré bylinky pokazia
Bylinky pre včely – vytvorenie bylinkovej záhrady priateľskej k včelám
V poslednej dobe ste možno počuli o poklese populácie včiel medonosných v dôsledku poruchy zrútenia kolónií. Čo teda môžete urobiť pre včely, keď pre vás tak tvrdo pracujú? Čo tak vytvoriť bylinkovú záhradu priateľskú k včelám? Kliknutím sem sa dozviete viac
Kulinárske bylinky, ktoré odolávajú suchu – tipy na pestovanie bylinkovej záhrady odolnej voči suchu
Mnoho záhradníkov hľadá riešenia na minimalizáciu spotreby vody vyhľadávaním rastlín, ktorým sa darí pri menšom zavlažovaní. Ideálne je pestovanie bylinkovej záhradky odolnej voči suchu. Ako pestovať bylinky odolné voči suchu a ktoré kulinárske bylinky odolávajú suchu? Prečítajte si tu a dozviete sa viac
Rozloženie bylinkovej záhrady – prečítajte si o rôznych dizajnoch bylinkovej záhrady
Návrhy bylinkových záhrad sa líšia v závislosti od potrieb a preferencií ich dizajnérov. Líšia sa aj z hľadiska ich celkového účelu. V tomto článku sa môžete dozvedieť o rôznych dizajnoch bylinkových záhrad
