Starostlivosť a zber žihľavy – ako pestovať žihľavu

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-22 15:39

Zeleň žihľavy sa po stáročia používa na liečbu bolesti kĺbov, ekzémov, artritídy, dny a anémie. Pre mnohých ľudí je osviežujúca šálka žihľavového čaju stále všeliekom na množstvo zdravotných problémov. Niet divu, že žihľava je plná antioxidantov, ako aj luteínu, lykopénu a železa. Odhliadnuc od zdravotných výhod, žihľava je tiež chutná. Ako teda pestovať žihľavu v záhrade? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Ako pestovať žihľavu dvojdomú

Žihľava dvojdomá (Urtica dioica) je jednou z viac ako 50 odrôd rastlín žihľavy na celom svete. Žihľava, vzdialená príbuzná mäty, je rovnako invazívna a musí sa o ňu prísne starať.

Žihľava dvojdomá je bylinná, rýchlo rastúca rastlina s listami aj stonkami, ktoré sú pokryté drobnými, dutými chĺpkami s kremičitým zakončením a môžu dorásť do výšky asi 1 m. Vyvinuli bodavé chlpy, aby odradili zvieratá od ich kŕmenia. Ak nemáte záujem pestovať žihľavu na konzumáciu, možno ju budete chcieť pestovať, aby ste odradili jelene od okusovania vašich iných rastlín alebo aby ste ich používali ako hnojivo.

Začnite semená vo vnútri asi štyri ažšesť týždňov pred posledným dátumom bez mrazu pre vašu oblasť. Zasaďte jedno až tri semená do rašelinových kvetináčov naplnených zeminou. Zľahka ich prikryte ¼ palca (1,25 cm) pôdy. Rastúce semená žihľavy udržiavajte vlhké. Klíčenie by malo nastať približne do 14 dní.

Zeleň žihľavy môžete vysiať aj do záhrady. Vyberte si miesto, ktoré má bohatú, vlhkú pôdu trochu od iných bylín. Vysievajte na jar do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené jeden palec a udržiavajte oblasť vlhkú.

Ak ste žihľavu začali vo vnútri, presaďte rastúcu žihľavu do pripraveného záhradného záhona vzdialeného od seba aspoň 30 cm.

Zber zelenej žihľavy

Vaše žihľavy budú pripravené na zber medzi 80-90 dňami od semena. Najlepší čas na zber žihľavy je prvých pár týždňov jari, keď sú listy mladé a jemné. Rastlina bude mať výšku pod pol metra.

Z vrchnej časti rastlín vyberte prvé dva alebo tri páry listov. Môžete pokračovať v zbere cez leto, ale stonky a stonky budú veľmi vláknité, takže si vezmite len pár vrchných párov listov.

Uistite sa, že máte na sebe rukavice a veľa oblečenia. V skutočnosti sa pred zberom žihľavy oblečte tak, ako keby ste išli do boja. V opačnom prípade sa vám drobné chĺpky zapustia do pokožky a poriadne znepríjemnia život. Tieto drobné chĺpky obsahujú niekoľko chemikálií, ktoré spôsobujú pocit pálenia a štípania, ktorý môže trvať hodiny.

Vonku používajte ostré nožnice alebo záhradnícke nožnice a manipulujte so žihľavou kliešťami v kuchyni. Varenie žihľavy vyhladí tých otravnýchvlasy.