Pestovanie byliniek na nakladanie: Zistite viac o koreninách na nakladanie v záhrade

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00

Som milovníkom všetkých druhov uhoriek, od kôprových po chlieb a maslo, dokonca aj nakladanú zeleninu a nakladaný melón. S takou vášňou uhoriek by ste si mysleli, že viem niečo o jednej z hlavných ingrediencií mnohých uhoriek – nakladacom korení. Aké korenie a bylinky sú v náleve? Je možné pestovať si vlastné bylinky a koreniny na morenie?

Aké koreniny a bylinky sú v uhorkách?

Zakúpené nakladacie koreniny môžu mať virtuálny zoznam ingrediencií. Niektoré obsahujú nasledujúce bylinky a koreniny na nakladanie:

• Allspice
• Horčičné semienko
• Semeno koriandra
• Zrnká čierneho korenia
• koreň zázvoru
• Cinnamon
• Bavkový list
• klinčeky
• Drvená paprika
• Kôpor
• Mace
• Kardamom
• Muškátový oriešok

Preferencie nálevu sú osobné. Všetko závisí od toho, aké príchute uprednostňujete, takže ak chcete pestovať bylinky na morenie, vyberte si tie, ktoré vyhovujú vášmu podnebiu.

Pestovanie byliniek na morenie

Korenie na uhorky (ako je čierne korenie, nové korenie, škorica, klinčeky, muškátový oriešok a muškátový oriešok) vo všeobecnosti pochádzajú z tropického prostredia, takže je menej pravdepodobné, že ich väčšina z nás dokáže pestovať. bylinky,na druhej strane sú pomerne odolné a dajú sa ľahko pestovať v mnohých regiónoch.

Jednou výhradou k pestovaniu vlastného korenia je koriander a horčičné semienko. Koriandrové semienko sú v konečnom dôsledku jednoducho semienka z koriandra. Ak chcete pestovať koriandr, zasiate semená na slnečnom mieste v hlinitých alebo piesočnatých pôdach. Semená rozmiestnite 8-10 palcov (20,5 až 25,5 cm) od seba v riadkoch, ktoré sú od seba vzdialené 15 palcov (38 cm). Tvorba semien závisí od poveternostných podmienok. V horúcom podnebí koriandr šúcha a rýchlo vytvára semená. Existujú niektoré odrody koriandra, ktoré lietajú pomalšie, a preto sú vhodnejšie na pestovanie jemných listov.

Horčičné semienko v skutočnosti pochádza z rovnakej rastliny ako horčica zelená (Brassica juncea), ktorá sa zvyčajne pestuje pre listy a konzumuje sa ako zelenina. Ak chcete pestovať horčičné semienka, zasaďte horčicu 3 týždne pred posledným dátumom bez mrazu. Akonáhle rastliny začnú rásť, vyžadujú si malú starostlivosť. Horčica pri vyšších teplotách rýchlo klesá, čo sa v prípade pestovania horčičného semena môže zdať ako skvelá vec. V skutočnosti však horčica, ktorá rýchlo šľahá, nesadá kvety, teda žiadne semená.

Semeno kôpru je absolútnou nevyhnutnosťou v mnohých receptoch na uhorky a úžasné na kôpru je, že sa pestuje pre jemné listy aj semená. Kôpor by sa mal množiť semenom. Semeno kôpru zasaďte po poslednom mraze vo vašej oblasti a zľahka ho prikryte zeminou. Semená dobre zalejte. Keď rastlina odkvitne, vyvinie struky semien. Keď struky zhnednú, odrežte celú hlávku kvetu a vložte ju do papierového vreca. Zatraste vreckom, aby sa oddelilosemená z kvetu a strukov.