2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:00
Bok choy, ázijská zelenina, patrí do čeľade kapustovitých. Široké listy a jemné stonky rastliny, naplnené živinami, dodávajú chuť praženici, šalátom a duseným jedlám. Pri zbere bok choy si vyberte menšie rastliny. Majú jemnejšiu, menej kyslú chuť a najlepšie sa hodia na čerstvé recepty. Čas, kedy si vybrať bok choy, bude závisieť od odrody. Existujú dva spôsoby zberu bok choy, ktoré závisia od ročného obdobia a od toho, aké využitie máte pre zeleninu.
Zber semien Bok Choy
Bok choy je skvelá sezónna zelenina ako všetky krížovky. Je však tolerantnejšia voči extrémom ako obyčajná kapusta. Môžete zasiať na jar alebo koncom leta na jesennú úrodu.
Bok choy vyžaduje čiastočný tieň, aby sa zabránilo skrutkovaniu. Ak dovolíte, aby rastlina uviazla, vytvorí kvety a semeno, čo poskytne úrodu semien bok choy. Semeno je umiestnené v strukoch, ktoré si vezmete, keď šupky zhnednú a uschnú. To signalizuje, že semeno je pripravené. Semená skladujte na chladnom a suchom mieste, kým nie je čas ich zasiať.
Pestovanie Bok Choy
Semená zasejte skoro na jar alebo koncom leta. Bok choy vyžaduje dobre priepustnú pôdu bohatú na živiny. Hrubé stonky sú šťavnaté a sladké a na rast potrebujú veľa vody. Odstrániťkonkurenčné buriny a jemne obrábajte pôdu okolo rastlín, aby ste zvýšili hladinu kyslíka pre zdravý rast koreňov.
Široké listy Bok choy sú terčom škodcov, ktorí obhrýzajú listy, ako sú slimáky a slimáky. Použite organickú návnadu na slimáky, aby ste zabránili dieram a rozsiahlemu poškodeniu rastliny.
Zber rastlín bok choy, ktoré boli chránené, zaistí krásne listy bez kazov plné chuti a zdraviu prospešných látok.
Kedy si vybrať Bok Choy
Bok choy je pripravený na zber, hneď ako bude mať použiteľné listy. Malé odrody sú zrelé vo výške 6 palcov (15 cm) a väčšie druhy dorastajú do výšky 2 stôp (61 cm). Mláďatá sú hotové asi za 30 dní a väčšie štyri až šesť týždňov po zasiatí.
Bok choy je kapusta, ktorá netvorí hlávku. Vďaka tomu môžete odrezať niekoľko listov naraz alebo zozbierať celú úrodu.
Ako zbierať Bok Choy
Zber Bok choy prebieha počas celej sezóny. Pre stály prísun rastliny zasiate semená každé dva týždne, kým neprídu vysoké letné horúčavy. Kryty riadkov vám pomôžu poskytnúť úkryt pred páliacim slnkom a môžu predĺžiť úrodu.
Pri zbere bok choy pre celú rastlinu odrežte rastlinu na úrovni pôdy. V niektorých prípadoch vyraší z koruny niekoľko menších listov, ak ju necháte v zemi.
Listy, ktoré použijete naraz, môžete tiež odrezať a zvyšok nechať rásť. Nezrelé rastliny poskytujú najsladšie a najjemnejšie listy a stonky.
Odporúča:
Zber rastlín čakanky – ako a kedy zberať korene a listy čakanky
Vo svojom pôvodnom areáli blízko Stredozemného mora je čakanka divoká kvetina so žiarivými, veselými kvetmi. Je to však aj odolná zelenina, keďže jej korene a listy sú jedlé. Čas zberu čakanky závisí od dôvodu, prečo ju pestujete. Viac sa dozviete tu
Pestovanie plodín Bok Choy v neskorej sezóne – ako a kedy pestovať jeseň Bok Choy
Neskorá sezóna bok choy prosperuje počas chladnejších jesenných teplôt, pokiaľ viete, kedy zasadiť včas, kým prídu chladnejšie teploty. Kedy by ste mali začať s jesenným bok choy? Kliknutím sem sa dozviete o jesenných časoch výsadby bok choy
Zber rastlín s vlajkou sladkou: Tipy, ako a kedy zberať vlajku sladkú
Zatiaľ čo listy môžete použiť do čaju alebo ich jednoducho pomliaždené pre vôňu, najobľúbenejšou časťou sladkej vlajky je podzemok. V tomto článku sa dozviete viac o zbere sladkých vlajok a bežnom použití rastlín sladkých vlajok
Opätovné pestovanie rastlín Bok Choy – Ako znovu pestovať Bok Choy vo vode
Dokážete znovu vyrásť bok choy? Áno, určite môžete a je to super jednoduché. Ak ste šetrný človek, dopestovanie bok choy je príjemnou alternatívou k vyhadzovaniu zvyškov do kompostu alebo do odpadkového koša. Tento článok vám pomôže začať
Zber rastlín Salsify – Zistite, ako a kedy zberať koreň Salsify
Salsify sa pestuje predovšetkým kvôli koreňom. Tieto korene nie sú dobre skladovateľné a pre väčšinu pestovateľov tieto problémy so skladovaním rieši zber slizníc, keď je to potrebné. Tu sa dozviete, ako a kedy zbierať koreň kozej kozej
